🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
簡簡單單做個天然麵包,讓家人吃個健康無負擔的餐點
食材:酵母麵糊、天然酵母、高筋麵粉、冷水、主麵糰、低筋麵粉、鹽、蔓越莓、核桃
做麵包一直都不成功的我, 買了Cecillia老師的書"比免揉麵包更簡單!簡單揉就好吃的家庭烘焙坊" 做出了第一個成功的麵包! 與...
食材:高筋麵粉、酵母粉、糖、鹽、水、橄欖油、起司片
使用煮飯的電子鍋,利用隨手可得的即溶咖啡,免搓揉的發酵手法,新手保證第一次就成功唷 ♡ FB:www.facebook.com/A...
食材:高筋麵粉、水、義式咖啡即溶包、糖、鹽、無鹽奶油、天然酵母、碎核桃
使用煮飯的電子鍋,利用隨手可得的即溶咖啡,免搓揉的發酵手法,新手保證第一次就成功唷 ♡ FB:www.facebook.com/A...
食材:高筋麵粉、水、義式咖啡即溶包、糖、鹽、無鹽奶油、天然酵母、碎核桃
將所有材料拌勻不必花時間搓揉做麵包的方法省事多了,只要等著發酵完成即可,使用砂鍋烘烤硬脆外殼皮脆內軟充滿大孔洞的歐式麵包
食材:高筋麵粉、鹽、速發酵母、水
天然麵香與堅果混合的麵包,趁熱吃或冷著吃都十分香軟! 特別愛吃天使貝可的蔓越莓乳酪麵包,所以改良進堅果麵包裡面,不管有沒有胞蔓越莓...
食材:高筋麵粉、速發酵母粉、細砂糖、鹽巴、水/或是全脂牛奶、橄欖油、核桃/堅果
中醫認為桂圓能安神養血、補益心脾,可用於改善氣血不足所致的失眠,增強人體免疫力。而自古就被中醫稱為『長壽果』的核桃,能補中益氣、潤...
食材:高筋麵粉克、可爾必斯、全蛋、細砂糖、即溶酵母、鹽、無鹽奶油、桂圓、蘭姆酒、溫水、核桃
這個麵包只需要一根攪拌棒和一個容器就可以完成,簡單、好吃又健康的麵包自己做~ 更多的食譜請參考【妮妮媽咪的幸福廚房】 http:...
食材:溫水、乾酵母、鹽、中筋麵粉
不用揉到"手抽筋"的手工健康核桃麵包,簡簡單單的純粹手工製作,沒有香精、沒有化學食材,小孩大人吃都安心哦!
食材:高筋麵粉、砂糖、酵母粉、鹽、白開水、橄欖油、核桃乾
揉麵包柔道手都酸了還沒好!!?? 等發酵好麻煩或是等到忘記時間不小心發過頭?? 這個食譜哩~讓沒時間卻又嘴饞想吃麵包的人可以輕鬆省...
食材:低筋麵粉、泡打粉、糖、優格、牛奶、奶油、蔓越莓乾
免揉歐式麵包在網路上可查到作法,但是沒親自作過、吃過,無法想像它的味道!真的是超簡單的麵包作法,外酥內軟,迎合了許多人的味蕾。
食材:中筋麵粉、溫水、酵母粉、鹽
自己做麵包可確保不含人工香精等有害健康的材料。這個歐式麵包配方無油無糖,只有最單純的麵粉、鹽、酵母和水,且不需揉麵,5分鐘拌好麵糰...
食材:麵粉、水、酵母粉、鹽
最近很熱門的免揉麵包, 不需要費力的揉打麵糰,只要簡單的攪拌 把麵團丟到冰箱裡,隔天就可以享受剛出爐的美味^^! 原食譜參考:C...
食材:高筋麵粉、酵母粉、細砂糖、鹽、開水、橄欖油、紅豆或葡萄乾
外表硬硬脆脆裡面鬆鬆軟軟的歐式麵包,不管是搭配起士紅酒或是濃湯等等都是最佳配角,如果做成棍狀就是法國麵包喔!
食材:高筋麵粉、牛奶或水、鹽、速發酵母
五分鐘免揉麵包已經夠省時省力了,再加上利用鑄鐵鍋高密閉性,恆溫效果佳,來鎖住麵包的水分,烘烤完外皮酥脆,內部濕潤口感Up~Up再提...
食材:細砂糖、instant酵母粉、鹽、天然小麥蛋白粉、高筋麵粉、雞蛋、溫水約37度、融化無鹽奶油、蜂蜜、綜合穀粒、蛋液
5分鐘即可完成, 再等發酵12小時, 烤個35分鐘及可食用. 剛出爐的麵包最好吃, 所以才自己做. 不必揉麵團, 更不必買麵包機....
食材:高筋麵粉、全麥麵粉、即溶酵母粉、鹽、水、脫水蔓越梅與核桃等
五分鐘免揉麵包大家做了嗎?? 現在還有一個更厲害的秘密武器介紹給大家~~添加天然小麥蛋白粉~ 沒錯,添加了天然小麥蛋白粉後,麵包體...
食材:細砂糖、速發酵母粉、鹽、蜂蜜、雞蛋、溫水約37度、天然小麥蛋白粉、融化無鹽奶油、高筋麵粉
做麵包最怕的就是揉麵的階段,常常弄到最後上半身己經開始疼痛了,卻還不見麵團出現那半透明的筋膜。這款麵包利用長時間發酵的免揉的麵包作...
食材:高筋麵粉、鹽、速發酵母、水、黑糖、什錦堅果