冬瓜醬

冬瓜干貝煮

冬瓜盛產的季節，是時常受贈當季新鮮食材。 除了蛤蜊湯之外，加上干貝、鳳梨醬，鬆軟、入味，十分適合小孩、長輩食用，干貝、鳳梨醬讓味道...

食材：冬瓜、薑片、鳳梨醬、蔥、辣椒、干貝、香菇、鹽、味精、味霖、醬油、油、胡椒粉

冬瓜排骨酥湯

食材：豬小排、冬瓜、醬油、蒜頭、米酒、鹽、香菜、胡椒粉、太白粉、干貝粉

豆瓣冬瓜

每次淡淡調味吃冬瓜就膩了.香味重一點川式也不錯.無油無負擔消暑,最適合在炎炎夏日食用囉~. 昆布柴魚高湯 https://ico...

食材：冬瓜、鹽、薑絲、蒜碎、花椒粒、酒、郫縣豆瓣醬(可用任何豆瓣醬)、昆布柴魚高湯

醬燒冬瓜鴻喜菇-【好菇道營養料理】

冬瓜主要產於夏季其性寒味甘清熱生津尤其適合在夏季食用。冬瓜又含丙醇二酸，能有效地抑製糖類轉化為脂肪，加上冬瓜本身不含脂肪，熱量不高...

食材：冬瓜、好菇道鴻喜菇、薑、紅辣椒、綠辣椒、香菇素蠔油、二砂糖、水

👩🏻‍🍳滷冬瓜皎白筍-素食可

這道菜把蒜頭部份拿掉。就變成蔬菜滷了算是素食的滷鍋了⋯

食材：冬瓜-削皮去籽切塊、紅蘿蔔-削皮切筷、皎白筍-切滾刀顆、薑-切絲、大蒜-切碎、蔥-切段、甘樹子（破布子）、八角、香油、鹽巴、胡椒粉、五香粉、醬油。2匙。3匙、食用水

鹹冬瓜桂花蜜蒸魚-豆油伯甘田醬油

冬瓜和蜂蜜的巧妙搭配之下，可以讓魚肉產生什麼樣的美味呢?

食材：鹹冬瓜碎、桂花蜜、豆油伯甘田醬油、嫩薑末、米酒、蔥段、海魚切塊、蔥花

肉醬冬瓜～下飯超簡單

沒煮完的冬瓜，加個肉醬，輕鬆好下飯。 更多育兒日記顧尪日記FB請搜LoveSungmama https://m.faceboo...

食材：冬瓜、市售肉醬罐、糖、鹽、水

辣豆瓣三鮮冬瓜 【健康主義】

冬瓜有解熱、消暑、消水腫的效用，在即將來臨的夏日，來一道好吃又好看的三鮮冬瓜吧！

食材：冬瓜、火腿、香菇、李錦記辣豆瓣醬

|冬瓜滷肉 |下飯的古早味❤

冬瓜滷肉 |下飯的古早味❤飯要準備多ㄧ些才夠喔！ 簡單煮，認真玩 https://www.facebook.com/IWante...

食材：絞肉、冬瓜、糖、醬油、醬油膏、米酒、油蔥酥、鹽、水、辣椒切片

家常料理-醬燒冬瓜

冬瓜所含維生素中以抗壞血酸、硫胺素、核黃素及菸鹼酸含量較高，具有防治癌症效果。含有的元素硒也具有抗癌等多種功能。冬瓜中所含丙醇二酸...

食材：冬瓜、乾香菇、薑、醬油、糖、鹽或烹大師、蔥

D咖滷蛋

每家有每家的滷味風格，而自家的滷味也會因當時的心情變化而改變了味道。但大致上自家的味道大都傳承了上一代給予的記憶。

食材：豬腿、豬蹄、蛋、蒜頭、冬瓜糖、醬油、米酒、水

冬瓜蒸肉

食材：冬瓜、絞肉、薑泥、蒜泥、米酒、胡椒粉、香油、醬油

豬豬您蠔送金磚【冬瓜滷肉】

即將邁入可愛的🐷🐷年，讓我們來準備這道「豬豬您蠔（好）送金磚」當年菜，讓豬年一路平安順遂，財運滾滾來～ 在冬瓜滷肉裡加上我們李錦記...

食材：三層肉（150元）、冬瓜（25元）、淬釀醬油、鵪鶉蛋（28元）、米酒、市售滷包、砂糖、薑片、李錦記舊庄特級蠔油、香菜、水

冬坡肉

農曆新年快到了，在大魚大肉豐盛的菜肴也需要有清爽的料理，今天就上這道有冬瓜也有肉的…冬坡肉 以簡單的食材也能做出一道美味，還能吃的...

食材：冬瓜、絞肉、醬油、荸薺、水、胡椒粉、味霖或米酒、糖、太白粉、韭菜、綠花椰菜、枸杞

滷冬瓜

冬瓜加上香菇很適合素食哦

食材：冬瓜、濕or乾香菇、鹽、鴻禧菇、糖、金針菇、胡椒、薑、醬油、肉片

醬滷冬瓜

吸滿醬汁的冬瓜，軟綿通透香噴噴，步驟超級簡單又下飯！

食材：薑、冬瓜、醬油、鹽、水、冰糖

醬燒冬瓜滷(純素可食)

經過醬滷的冬瓜看起來就像滷封肉的模樣，看來肥而不油，全素食的吃法，卻能嘗到冬瓜的鮮甜好滋味，綿密的口感，醬燒的香氣，完全在口中融化...

食材：冬瓜5cm厚、麻油、醬油、水、花椒粒、八角