南瓜粉

野蔬海鮮粥_美國南方中粒米

天氣微涼時，最愛來一碗暖暖的野蔬海鮮粥。今天用的是美國南方中粒米。這種米煮起來粒粒飽滿柔軟，吃得到米湯的香氣又不會糊爛。 配料我...

食材：美國南方中粒米、南瓜切片、白蝦、梅花豬肉片、青花椰菜、鹽、水、白胡椒粉

南瓜鮮蝦蒸蛋

近期正是南瓜盛產季節，我選用小巧可愛的貝貝南瓜，將貝貝南瓜挖空做成盅，蒸熟後填入過濾細緻的蛋液，口感滑嫩如布丁，入口即化。再搭配鮮...

食材：貝貝南瓜、雞蛋(56-57g)、鰹魚粉、蝦仁、白胡椒粉、水、香菜

秋野菜奶油燉雞

用秋季的蔬菜——南瓜和菇類來燉煮雞肉，簡單的牛奶、奶油、起司粉和黑胡椒調味，嚐了一口，嗯～是金色的秋天呢。 追蹤粉專/IG有更多...

食材：去骨雞腿肉、南瓜、牛奶、蘑菇、高湯粉、鴻喜菇、帕瑪森起司粉、奶油、鹽、低筋麵粉、粗粒黑胡椒

南瓜派

南瓜派口感偏綿密，餡料部分鮮奶油可少放，使南瓜的香甜更為突出，搭配酥脆的派皮，讓每一口都滿溢秋天的味道。

食材：南瓜、蛋、低筋麵粉、糖、奶油、動物性鮮奶油、蛋黃🥚、砂糖

南瓜派

本食譜可做6吋*1和5吋*1或著可做7吋1個 youtube:https://youtu.be/p81Ikzr7ZYs IG:pe...

食材：低筋麵粉、冰無鹽奶油、蒸熟南瓜、鹽、黑糖、糖粉、泡打粉、無鹽奶油、冰水、蛋、動物鮮奶油、肉桂粉or南瓜派香料粉

奶油南瓜義大利餃子

食材：蝦仁、波特菇、奶油南瓜義大利餃子、菠菜、帕瑪森起司粉、麵粉、鮮奶油、白酒、黑胡椒粉、鹽

咖哩南瓜肉末

無人不愛的咖哩飯，歡迎試試看這個作法。 影片 : https://www.instagram.com/reel/DO5n_fHj_...

食材：貝貝栗子南瓜、豬絞肉（粗）、純米清酒、洋蔥 ½顆、咖哩粉、無調味日式高湯、紅椒粉、咖哩塊

白巧克力布朗尼蛋糕

因爲我親愛的妹妹不太能歡快的吃巧克力，我決定用白巧克力來製作這款布朗尼蛋糕。配上堅果和香草，口感滑順，甜而不膩，完美分享！

食材：白巧克力、奶油、鹽巴、糖、低筋麵粉、雞蛋、烘烤過的南瓜子

酥酥南瓜起司蛋糕

（如有問題在IG、FB、YT、方格子私訊或留言比較快回喔！）這次做的南瓜起司蛋糕有一定厚度，內裡濕潤軟綿，搭配上面的酥酥真的非常好...

食材：全麥餅乾、無鹽奶油、奶油乳酪、南瓜泥、中筋麵粉、雞蛋、黑糖、糖、鹽、肉桂粉、多果粉

南瓜素雞粒螺絲粉（蛋奶素）

南瓜和紅蘿蔔都含營養豐富 ，富含β-胡蘿蔔素、維生素C、鉀、鋅等營養素，能增強免疫力、保護視力與心臟、促進骨骼健康、豐富膳食纖維，...

食材：貝貝南瓜、細胡蘿蔔、白菇、杏鮑菇、素雞肉、螺絲粉、無鹽牛油、香菜（芫茜）、栗米仔、菇粉、鹽、熱水、酪梨油

金沙南瓜

食材：蒜末、蔥花、南瓜、金沙醬、起司酥粉

《料理簡單做》金沙南瓜

非油炸的方式製作 南瓜富含南瓜含有豐富的纖維素、維生素B族、維生素C及β-胡蘿蔔素等營養素，味道甜美，營養好吃。

食材：南瓜、鹹蛋、胡椒粉、甘藷粉、鹽巴

氣炸黑糖沙琪瑪

（如有問題在IG、FB、YT、方格子私訊或留言比較快回喔！）沙琪瑪就是那種你看著他也無法想出來這到底要怎麼做的東西，我最喜歡研究這...

食材：高筋麵粉、雞蛋、黑糖、泡打粉、麥芽糖、蔓越莓、水、南瓜籽

日式天婦羅炸南瓜

今天分享【日式天婦羅炸南瓜】作法，外殼金黃酥脆、南瓜鬆軟香甜！ 這個麵糊炸起來輕盈、蓬鬆、酥脆，但是麵衣吃起來特別油膩，而且炸製...

食材：貝貝南瓜、雞蛋、醬油、美乃滋、味醂、低筋麵粉、柴魚高湯、冰水

蒜香南瓜海鮮麵

我特別用無糖豆漿、因為我老公在減重 可是平常吃飯吃膩了來一點不一樣的 減重之路才不會每天都吃一樣：） 雖然起司也是會胖啦XDDDD

食材：義大利麵條、南瓜、蒜頭、洋蔥末、蛤蠣、蝦子、無糖豆漿、起司片、黑胡椒粉、義式香料

寶寶·南瓜蒸糕

食材：南瓜、低筋麵粉、水

電子鍋做南瓜起司蛋糕（18月寶寶吃）

家裡有顆大南瓜，但孩子不愛吃 可是手作南瓜蒸蛋糕、狂吃！ 加了ㄧ點黑糖、 但南瓜甜度很高的話、 要分享給寵物可以不要加。 這個版本...

食材：南瓜泥、雞蛋、牛奶、低筋麵粉、酪梨油、黑糖、起司片