古早味滷肉

古早味肉燥

食材：絞肉、油蔥酥、糖、醬油、鹽、油豆腐、鳥蛋、豆乾

古早味肉燥

臺灣古早味肉燥(bah-sò)，食材、做法簡單，充滿「家」的味道。滷肉越陳越香，因此隔餐吃會更入味喔。 ※如果要滷豆干、油豆腐，...

食材：豬絞肉、醬油、蠔油、油蔥酥、米酒、黑糖、白胡椒、五香粉、八角、月桂葉、清水、水煮蛋、白胡椒粉

古早味肉燥肉鬆蛋糕

食材：低筋麵粉、砂糖、鮮奶、蔬菜油+肉燥油、肉鬆、蛋白、蛋黃、起司片

香菇瓜仔麵筋素肉燥

一道超級下飯的素食料理!!

食材：乾香菇、生麵筋、醬油、杏鮑菇、米酒、脆瓜罐頭、糖、五香粉、白胡椒粉、水、香油

古早味控肉

香噴噴的古早味，帶皮五花肉肥瘦適中下飯的第一選擇

食材：帶皮五花肉、薑片、蒜瓣、蔥、辣椒、醬油、蠔油、米酒、糖、滷包、五香粉、白胡椒

古早味肉燥

香氣四溢的肉燥，我的孩子只有這就可以吃兩大碗飯

食材：豬絞肉、愛之味蔭瓜、蒜末、油蔥酥、醬油、糖、白胡椒、米酒

古早味瓜子肉燥

豬絞肉---370克 大茂嫩條脆瓜---100克 （醬汁半罐） 薑---35克 蒜---45克 米酒---30克 香菇素蠔油---...

食材：豬絞肉、大茂嫩條脆瓜（醬汁半罐）、薑、蒜、酒、香菇素蠔油、水

古早味手切魯肉飯

有別於一般肉燥 、手切魯肉更有豬皮香！搭配白飯或是麵條 吃起來更滑順可口！

食材：全聯薄五花肉片（條）、蒜頭（切末）、薑片、雞蛋、板豆腐、米酒、醬油膏、醬油、冰糖

古早味滷肉

家人喜歡傳統古早味 用五香粉 八角 好吃下飯

食材：雞蛋、豬腿肉、醬油、水、素蠔油、糖、蔥 薑蒜、八角 五香粉、七味粉、海帶乾昆布、米酒

古早味肉燥

食材：豬絞肉、洋蔥碎、油蔥酥、冰糖、醬油、醬油膏、米酒、高湯、鹽巴

古早味 滷肉飯 肉燥飯

滷肉飯應該算是台灣經典的小吃之一， 其實我不太喜歡做滷肉飯， 因為每次做了之後，都會吃兩碗滿滿的飯！ 再配上滷蛋、油豆腐跟醃小黃瓜...

食材：小黃瓜、檸檬汁、三層肉、細砂糖、豆腐、鹽、雞蛋、醬油、白胡椒粉、紅蔥頭、大蒜、八角、五香粉

香菇肉燥（古早味）

IG 👉🏻 https://instagram.com/kiwi.mommy?igshid=a4euy62dihpd 就是愛這一...

食材：豬絞肉、紅蔥頭、醬油、豬皮、糖、乾燥香菇、米酒、香菇水、鹽巴、五香粉、白胡椒粉

古早味滷肉(阿嬤口味)

跟阿嬤的味道一模一樣 好幸福哦！

食材：胛心肉、蔥、米酒、冰糖、醬油

咖哩爌肉掛包

牛頭牌咖哩炒醬 煮火鍋、煲湯X炒海鮮、炒肉、炒蔬菜、炒飯麵X燒烤醬 • ．結合咖哩與沙茶的濃郁香氣，使料理增加獨特的鮮甜口感 • ...

食材：五花肉、酸菜、香菜、掛包皮、糖粉、花生粉、滷汁-牛頭牌咖哩炒醬、滷汁-砂糖、滷汁-醬油、滷汁-水

新手不失敗-古早味肉燥

最簡單的方法 但也會讓你家的飯鍋空空賞😬 飯記得多煮一些唷😂😂

食材：豬絞肉、蒜頭、鰹魚醬油（一般醬油、油蔥酥、味霖、薑末（可不加、米酒、水

古早味《家常滷肉》紅燒控肉免炒魯肉

家常滷肉是每個人家裡都會有的一道菜，作法很多種，加的料也很多元。我分享的是比較簡單的作法，不需炒糖、炒肉，但美味和肉的嫩度依然不減喔！

食材：五花肉（帶皮）、紅蘿蔔、大香菇、油豆腐、蔥、薑、辣椒、水煮蛋、萬用滷包、米酒、醬油、水、砂糖、香菇素蠔油

蔭瓜肉燥滷鍋

食材：豬絞肉、洋蔥碎、油蔥酥、蔭瓜、高湯、醬油、冰糖、米酒、白胡椒粉、水煮蛋、油豆腐、香菇貢丸