【懶小希】鬆軟綿密的南瓜提拉米蘇 懶小希 最近剛好是南瓜產季,在市場上買的南瓜又大又香甜,南瓜蒸好搗成泥,可以變化的料理又好多!大家不妨跟著懶小希來製作一份超級簡單的「南瓜... 食材:海綿蛋糕、濃縮咖啡、可可粉、南瓜泥、馬斯卡彭起司、鮮奶油、蛋黃、白砂糖 393 讚
咖啡海綿雞蛋糕 Lina /布魯媽媽 用燙麵法烤出帶著淡淡咖啡香的海綿蛋糕,質地細緻綿密入口即化,配上熱咖啡,很適合初秋的溫暖系蛋糕:)) 更多詳細料理小撇步請到布魯家... 食材:蛋、無鹽奶油、鮮奶、濃縮咖啡、低筋麵粉、玉米粉、巧克力利口酒(可加或不加)、白細砂糖、白醋 3 一起做 452 讚 45 分
大理石海綿蛋糕(電鍋版) 靖媽咪 源自法國東南部的海綿蛋糕 沒想到用電鍋也可以完成喔 一樣是ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的口感~一起來試試吧^ ^ 食材:低筋麵粉、玉米粉、雞蛋、砂糖、檸檬皮細末、檸檬汁、無鹽奶油、香草粉、可可粉、直徑18公分烤模 3 一起做 1,019 讚 45 分
摩卡巧克力蛋糕捲,好吃到哭! 斯賢P'titPâtissier 這是我自己配的食譜,他的蛋糕口感真的非常綿密和鬆軟,會溶於口哦! 摩卡巧克力慕斯,摩卡去掉巧克力的甜膩感,不會讓你覺得吃了好膩,反... 食材:A. 巧克力海綿蛋糕:、無鹽奶油,融化、低筋麵粉、玉米粉、無糖可可粉、細砂糖、全蛋、蛋黃、B.摩卡巧克力慕斯、苦甜巧克力、牛奶、咖啡奶酒(若沒有,可用濃縮咖啡代替)、動物性鮮奶油、C.濕潤咖啡糖漿、咖啡奶酒(可用咖啡牛奶代替) 14 一起做 3,134 讚 30 分
起司蛋糕(無蛋白提拉米蘇) 璇's遊樂廚房 不需要使用蛋白,也不必使用義大利起司,而是使用一般的材料,也能成功做出零失敗的又好吃提拉米蘇。 食材:creamcheese、鮮奶油、蛋黃、白砂糖、玉米粉、80度c溫熱牛奶、香草粉、即溶咖啡粉、蘭姆酒、現成海綿蛋糕、80度c熱開水、可可粉(表面裝飾) 368 讚 45 分
草莓慕斯巧克力海綿蛋糕 Emily 這次我挑戰的是草莓慕斯巧克力海綿蛋糕,底層為巧克力海綿蛋糕搭配酸甜草莓慕斯內餡以及整粒草莓,最上層覆蓋草莓果凍及糖霜做成的蝴蝶,每... 食材:雞蛋、低筋麵粉、巧克力粉、細砂糖、牛奶、鹽、草莓、檸檬汁、蘭姆酒、吉利丁片 2 一起做 638 讚
巧克力海綿蛋糕 肉桂打噴嚏 海綿蛋糕看似簡單, 在西點裡面佔很大的角色, 除了用來裝飾奶油蛋糕, 還可做來當蛋糕基底, 有時我覺得直接吃蛋香味更吸引人! 說是... 食材:材料、雞蛋、砂糖、低筋麵粉、無鹽奶油、牛奶、巧克力粉無糖 48 一起做 3,781 讚 45 分
巧克力香蕉海綿蛋糕 辣媽Shania 其實我本來是要做巧克力蛋糕卷的....不小心蛋糕烤太厚 捲不起來,靈機一動想到變通方法, 堆疊成可愛的造型! 下次別太輕易放棄可能... 食材:雞蛋、砂糖、低筋麵粉、可可粉、鮮奶、無鹽奶油融化、鮮奶油、香蕉切片 3 一起做 623 讚
【肉桂打噴嚏】麵包超人火車蛋糕DIY 肉桂打噴嚏 這個麵包超人蛋糕造型很討喜喔, 做法非常簡單,但效果十足, 不管大朋友小朋友都會喜歡, 只要製作個正方形的海綿蛋糕, 或買現成的蛋... 食材:[海綿蛋糕卷]、蛋、低筋麵粉、牛奶、糖、鮮奶油、糖果、奧利歐餅乾、麵包超人巧克力、草莓 2 一起做 298 讚
卷の蛋糕『巧克力咖啡酒繽紛蛋糕』 游筱茵 蛋糕卷類的蛋糕,除看起來份量夠大外,口味也比較簡單,不會有一堆奶油或餡料,是可做來送禮的選擇之一。 這款以法芙娜巧克力法式海綿蛋糕... 食材:一、製作巧克力法式海綿蛋糕材料:、蛋白3顆/白砂糖70g、蛋黃3顆/低筋麵粉65g、法芙娜可可粉、烤箱預熱180度、準備一個長形的烤盤,底部舖著烘培紙 169 讚