咖哩蔬食

金沙咖哩芋頭餅

古早味小吃炸芋頭餅，有別於一般芋頭餅餡，將金沙醬與咖哩粉拌炒出香氣，芋泥餡中多了咖哩鹹蛋黃香，配上炸的香酥脆餅乾，不甜膩鹹香又美味~

食材：芋頭泥、糖、S&B 特製咖哩粉、餅乾片、鹹蛋黃、低筋麵粉、鹽、水、油

咖哩塔香豆腐餅（素）

純素咖哩塊味道也非常濃郁，香氣十足～ 內餡鹹香，外皮酥脆，有蛋白質、蔬菜，營養豐富又美味喔～

食材：S＆B金牌純素咖哩塊（中辣）、水餃皮、乾香菇丁、木耳末、紅蘿蔔丁、冬粉、高麗菜末、油豆腐、板豆腐、九層塔末、香菇水+水

台式素食咖哩(五辛素)

本食譜可做純素或五辛素，簡單煮、輕鬆吃！ 🍛相關食譜：「便當店螢光咖哩(雞肉)」、「印度風乾咖哩/ドライカレー」、「印度風餐包咖...

食材：馬鈴薯、三色豆、糙米飯、鹽、溏心蛋、台式咖哩粉、砂糖、熟白芝麻、印度咖哩粉、味精、香菜/芹菜、薑黃粉、薑蒜泥、黑胡椒粉、太白粉/玉米粉、清水

蔬食咖哩豆腐煲（素）

純素咖哩味道不輸葷食咖哩，一樣味道很濃郁、很香～ 這道純素料理，雖然無肉類，但有豆腐、馬鈴薯、蔬菜，一樣是既營養豐富又美味的一道料理～

食材：S&B金牌純素咖哩塊（中辣）、薑片、芹菜末、香菜、月桂葉、油豆腐丁、板豆腐丁、馬鈴薯（滾刀）、紅蘿蔔（小塊）、熟青花菜、雪白菇、玉米筍（滾刀）、水

素食沙嗲串(純素)

超乎想像的美味！酥脆的沙嗲串刷上濃郁的南洋沙嗲醬，甜甜辣辣，與肉類相比毫不遜色。食譜改編自型男主廚Jerry陳昆煌。 🍢相關食譜...

食材：麵腸、香菜、薑、生菜、香茅梗、純素咖哩粉、薑黃粉、辣椒粉、黑胡椒粉、花生粉/花生醬、椰漿粉/濃椰漿、熱水、植物油、鹽、醬油、棕櫚糖/黑糖

椰香咖哩鍋湯底🌿全素

椰漿的香醇與滑順的咖哩香氣融合，光聞到味道就讓人食指大動，鮮甜的口感在唇齒之間停留，加入當令蔬菜等食材，就是一道滿滿南洋風味的料理...

食材：咖哩塊、水、椰漿、全素奶油、孜然粉

蔬食咖哩

食材：洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、無鹽奶油、佛蒙特咖哩（甜味）、水

日式時蔬咖哩拉麵🌿全素

微涼的春天，來一碗熱騰騰的日式時蔬咖哩拉麵，一入口就嚐到濃郁的咖哩香氣，搭配各種新鮮的時蔬，吃出蔬果的天然美味，最適合的春季養生料...

食材：拉麵、紅蘿蔔、紅甜椒、馬鈴薯、綠花椰、鮮香菇 （大） ​ ​、小番茄、油豆腐 ​、水、香菜、全素咖哩塊、孜然粉 ​

生菜咖哩炒飯(五辛素)

天氣熱就吃生菜沙拉，氣溫驟降時又變成炒飯，而且比高麗菜更不容易把飯變濕黏，大家可以試試看！ 🍚相關食譜：「古味醬油炒飯(五辛素)...

食材：白飯、雞蛋、洋蔥、胡蘿蔔、美生菜、調味咖哩粉(五辛素)、醬油、鹽、黑胡椒粉

素食年菜🌿燕麥奶咖哩湯餃🌿全素

迎接新年好兆頭，「餃子」象徵招財進寶，包住一整年的福氣，以時下最養生的燕麥奶搭配咖哩濃郁香氣，最吉祥的開運年菜-燕麥奶咖哩湯餃，讓...

食材：燕麥奶、素水餃、紅黃甜椒、綠花椰菜、鮮香菇、水、素高湯、咖哩塊、鹽、砂糖、全素奶油

咖哩煎餅｜無麩五辛素

用蔥、金針菇等簡易食材做成的簡單料理，但是味道非常好！跟大家分享～食譜是使用無麩麵粉製作，如果使用一般麵粉應該也可以，但比例可自行實驗。

食材：蔥、金針菇、鹽巴、無麩麵粉、白胡椒、水、黑胡椒、紅椒粉、咖哩粉、薑黃粉

咖哩花椰菜(五辛素)

營養又美味的素食炒花椰菜，咖哩和薑黃更添香氣。 🥬相關食譜：「清炒菠菜」、「清炒空心菜」、「印尼咖哩鮮蔬(五辛素)」

食材：蒜頭、青蔥、印度咖哩粉、白花菜、薑黃粉、胡蘿蔔、素蠔油、熱水、開水、鹽、白胡椒粉

葡萄乾咖哩爆米花

食材：未調味或甜味爆米花、椒鹽脆餅(蝴蝶餅)、核桃、融化的無鹽奶油、咖哩粉、鹽、加州葡萄乾

咖哩蛋包飯

食材：咖哩即食包、蛋、飯

納豆炒飯

在YouTube看到納豆炒飯 用MASA大大的食譜煮一下 台日混合的滋味～納豆在口中跳舞 發酵的味道融合在飯裡～ 把味道跟粘粘的...

食材：納豆、鴻禧菇、奶油、美奶滋、咖哩粉、醬油、蒜末、白飯、蛋

佛蒙特咖哩

一個人的話可以吃八餐

食材：佛蒙特咖哩、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、黑巧克力（可不加）

晚餐 就簡單吃唄

食材：A、小黃瓜、玉米筍、紅蘿蔔、咖哩粉、鹽、B、番茄、蛋、番茄醬、C、鴻禧菇、海帶芽(先泡水）、豆腐、紅白味噌