啤酒雞

蒜香蜂蜜啤酒雞翅

嘴饞的夏夜除了冰涼的啤酒，更少不了下酒的滷味。 利用大蒜、蜂蜜、啤酒醃出來的雞翅，香甜濃郁，更帶著啤酒的香氣，絕對是大家都愛的下酒小菜。

食材：雞翅中段、白芝麻、大蒜、蔥、蜂蜜、薑、蠔油、米酒、醬油、Tabasco辣椒醬(可略)、啤酒

焦糖滷雞胗

美國超市很難買到新鮮的內臟類，唯一例外是雞胗，幾乎各大超市都找得到，而且超便宜，一大盒不到兩塊錢，來聊一下我最常做來配早餐稀飯的做...

食材：雞胗、砂糖、橄欖油(或炒菜油)、醬油、醬油膏、白胡椒粉、八角、紅辣椒、青蔥、老薑、大蒜、淡啤酒

照燒雞胸肉

食材：雞胸肉、薑泥、蒜泥、醬油、洋蔥泥、米酒、啤酒、味醂

鮮蝦沙茶粉絲煲

濃郁的沙茶粉絲和裹上薄粉的酥蝦，舞出匠心獨具的完美搭配

食材：雞蛋、白胡椒粉、日清炸粉、蝦子、粉絲、沙茶、醬油、醬油膏、大蔥、辣椒、芹菜、蒜頭、啤酒或高湯

啤酒雞飯~鑄鐵版

雖然啤酒雞飯聽起來怪怪的，但一吃就會愛上 不僅味道好吃，而且料理方法以及所需的材料都超簡單 吃起來有啤酒的香氣，但沒有啤酒的苦，不...

食材：白米、無骨雞腿、啤酒

黑啤燉豬肉

食材：豬里肌肉、黑啤酒、月桂葉、伍斯特醬、乾百里香、紅蘿蔔、乾奧勒岡葉、西洋芹、乾洋香菜葉、洋蔥、黑胡椒粉、大蒜、雞高湯、檸檬 (非必要)、植物油、奶油、海鹽、糖

鑄鐵鍋。啤酒燉雞肉飯

台啤 去骨雞腿 男人冰箱只有這個 上網找了食譜，加以改良，昂～ 就算冰箱的食材少的可憐，也一定要吃好 。 今天的食材很簡單，卻被男...

食材：臺灣啤酒、無骨雞腿、生米

啤酒滷雞肉

沒有味覺的人適合

食材：雞腿肉、啤酒、醬油、水、蔥，薑，蒜，洋蔥、糖、8角

啤酒蛋

炎熱夏天喝瓶啤酒透心涼，在冬天就用啤酒來入菜，讓啤酒的麥香甘甜味增添香氣，今天我們就用啤酒來滷蛋，方便簡單又好吃哦

食材：小顆雞蛋、罐裝啤酒、豆瓣醬、醬油、糖、八角、花椒、月桂葉、辣椒

麥香燉肉🍻

啤酒滷肉不稀奇，今天加入獨特配方，讓滷肉有麥香、醬油香之外也更有層次感，讓我們歡迎👏「牛頭牌原味高湯-雞肉風味」登場！ 一切就是那...

食材：三層肉、鵪鶉蛋、牛頭牌原味高湯-雞肉風味、車輪滷料、啤酒、蔥、柴燒醬油、砂糖或冰糖

啤酒雞肉蔬菜湯

啤酒入菜會不會很奇怪啊！？其實不會，反而讓食物多了點麥香風味。這次的湯品加了多種蔬菜而且還有培根及蕃茄作湯底，完全不會有啤酒的苦澀...

食材：去骨雞腿肉、牛蕃茄(小)、牛頭牌原味高湯（雞汁口味）、黃豆芽、啤酒、鹽巴、洋葱末、黑胡椒、培根丁、蒜末

入味啤酒蜂蜜煨雞翅

簡單食材輕鬆上桌，甘醇香氣帶點微辣，更加吮指回味！

食材：雞翅、啤酒、醬油、蒜頭、糖、青蔥、蜂蜜、辣椒

油之鑽127-啤酒雞翅

【男子漢料理-啤酒雞翅💪】 現代的男子漢不只要能上戰場， 也要進得了廚房， 做這道充滿男人味的啤酒雞翅， 在家人、朋友面前展現你的...

食材：雞翅、蔥、辣椒、醬油、糖、蒜頭、薑片、油之鑽127、啤酒

啤酒雞翅-手繪食譜

只用啤酒和醬油，簡單卻滷出滑嫩的肉質和美好的滋味。正餐、宵夜、下酒菜、帶便當，通通都合適。 我的新書 【Rea手繪食譜：是便當也...

食材：雞中翅/翅腿、洋葱、鹽、研磨黑胡椒、啤酒、醬油、奶油

茶香啤酒滷雞腿(電鍋料理)

滷完的食物散發出淡淡茶香,也因為加入紅茶緣故,口味上不覺得會有油膩感的料理🍗

食材：雞腿、(義美)板豆腐、有機乾香菇(5朵)、白蘿蔔、紅蘿蔔、紅茶包、啤酒(1瓶)、醬油、米酒、水、蔥(1根)、薑(6片)、蒜、冰糖

天丼

食材：冷凍蛋、雞柳、啤酒、鮭魚、低筋麵粉、鰹魚露、杏鮑菇、醬油、南瓜、糖、白蝦、鹽、白飯、蘋果、味霖

啤酒雞(大同電鍋)

食材：雞腿肉、青蔥、蒜瓣、啤酒、薑片、鹽