地中海蔬菜

地中海風炙燒章魚野菜溫沙拉

沒有食慾的時候，來點繽紛的料理，假裝自己在館子用餐如何？ 今日menu是： 地中海風野生🐙炙燒野菜溫沙拉 佐葡萄酒醋醬 營養豐...

食材：杏鮑菇、甜椒、番茄、木耳、地瓜、堅果、葡萄乾、澎湖章魚、檸檬、葡萄酒醋醬、橄欖油

營養師的COOKBOOK:地中海藜麥沙拉

藜麥是近幾年最流行的「超級食品」(Super Food)，亦是美國太空人首選糧食。2013年更被聯合國糧農組織(FAO)列為「國際...

食材：藜麥 蜜糖、煙三文魚、羽衣甘藍、紅洋蔥、櫻桃番茄、黃瓜、蘋果、薄荷葉、黑胡椒、鹽、初榨橄欖油、義大利香醋、蜜糖

地中海香料烤魚

除了乾煎、鹽烤跟清蒸，偶爾也來試試用西式香草及檸檬片去腥提味的地中海香料烤魚吧~

食材：鮮魚（黑喉）、馬鈴薯（小）、蒜頭、小蕃茄、迷迭香、百里香、鹽、黑胡椒、檸檬

地中海風味烤全雞

👉第一次烤雞就上手，這是一道簡單不麻煩的料理☕ 👉只要提前一天將雞肉醃製好，其餘的食材按照步驟擺放，進入烤箱一小時…馬上就有美味的...

食材：全雞、檸檬、洋蔥、大蒜、奶油、黑胡椒粉、匈牙利紅椒粉、土耳其辣椒粉、柳橙、茄子、鹽

【小磨坊】地中海蒜味煎魚肚

富含維生素多種的虱目魚並裹著蛋汁，兼具風味與營養的蒜風味油來油煎料理，品嘗一口魚肉，魚肉中有蒜香味又帶點酸甜的蔬食，是道非常適合下...

食材：虱目魚肚、蛋、小磨坊蒜風味油、番茄、小磨坊洋香菜葉、洋蔥、小磨坊迷迭香葉、中筋麵粉、小磨坊白胡椒粉、鹽、白葡萄酒(白酒)

【小磨坊】地中海式烤時蔬

烤好的蔬菜，直接當蔬菜沙拉吃，或是配義大利麵、排餐，麵包都好吃。

食材：小黃瓜、茄子、小磨坊鮮磨黑胡椒、紅甜椒、海鹽、黃甜椒、小磨坊義大利香料、蒜頭、小磨坊蒜風味油、紫洋蔥、南瓜、蕃茄

地中海番茄咖哩

春暖花開，天氣慢慢變熱。在這季節變換的階段，有時候總會食慾不佳。此時餐桌上若是有鍋慢火精燉的地中海番茄咖哩，保證可以收服家人的胃。

食材：豬梅花肉片、馬鈴薯、純咖哩粉、洋蔥、月桂葉、番茄、迷迭香葉、紅蘿蔔、番茄醬、蒜頭、白胡椒粉、黑胡椒粉、鹽、TABASCO辣椒汁

群邑地中海式飲食防失智-炒海鮮細麵

Team17

食材：蝦仁、蛤蜊、青椒、紫蘇、花枝、細麵、洋蔥、金針菇、鮪魚、紅甜椒、高麗菜、橄欖油、白酒、濃縮番茄、胡椒鹽

群邑地中海式飲食防失智 玉干金絲猴年報喜

No.06 1.將高麗菜、豆干、蔥洗乾淨後切絲 2.將堅果搗碎 3.高麗菜絲鋪底，加入豆干絲、蔥絲和香菜 4.加入些許橄欖油和鹽...

食材：高麗菜絲、豆干、蔥、綜合堅果

群邑地中海飲食防失智：蔬菜燉肉

2016/2/26 群邑Power Of One NO15 地中海飲食型態可降低血管疾病的發生率，同時有效降低輕度認知功能障礙的發...

食材：牛腱肉、大蒜、月桂葉、洋蔥、百里香、蘋果、巴西里、紅蘿蔔、雞湯、蕃茄、蘋果西打、西洋芹、白酒

群邑地中海式飲食防失智-藍帶香煎檸檬鮭魚

食材：鮭魚、大蒜、馬鈴薯、檸檬、胡椒鹽、時羅葉香料、皮薩草香料、橄欖油

群邑地中海飲食防失智-法式南瓜菇菜濃湯

Team No.08「這樣吃，不失智！」 南歐風情法式南瓜菇菜濃湯，是佐「義大利海鮮細麵」的最佳湯品唷！ 地中海飲食型態可降低血...

食材：南瓜、菇類（可選擇蘑菇、香菇等）、洋蔥、花椰菜、巴西利葉、黑胡椒罐、高湯

群邑地中海飲食防失智- 義大利海鮮細麵

Team No.08 「這樣吃，不失智！」的南歐風情義大利麵 地中海飲食型態可降低血管疾病的發生率，同時有效降低輕度認知功能障礙的...

食材：蝦仁（或草蝦）、南瓜、花枝、菇類、蛤蜊、西洋芹、甜椒、濃縮蕃茄醬、洋蔥、大蒜、乾辣椒、橄欖油、水、義大利細麵、巴西利葉

群邑地中海式飲食防失智-香蘋羅勒風味咖喱

食材：洋蔥、大蒜、馬鈴薯、紅蘿蔔、青花菜、蘋果、秀珍菇、咖哩塊、牛奶、水、青豆、羅勒葉

群邑地中海式飲食防失智-神鳥鳳凰回春飯

NO.11 此道料理使用洋蔥、薑、紅辣椒等，附含多種的抗氧化物的食材，避免心臟血管受到氧化自由基的傷害，具有極佳的保護作用。 ...

食材：光雞、馬鈴薯、椰漿、洋蔥、高湯、薑、咖哩塊、紅辣椒、月桂葉、鹽

群邑地中海式飲食防失智 - 南洋咖哩雞

20160226 群邑 Power Of One Team 4 地中海飲食型態可降低血管疾病的發生率，同時有效降低輕度認知功能...

食材：土雞、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、咖哩粉、蒜頭、辣椒、鹽,糖、橄欖油、椰漿

群邑地中海式飲食防失智-鄉村番茄洋蔥雞

食材：雞腿、洋蔥、大蒜、番茄、濃縮番茄、奧利岡、義大利香料、白酒、胡椒鹽、月桂葉、番茄糊、橄欖油、雞高湯