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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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#好鍋在手,年菜料理少油好輕鬆 過年快到囉,也要開始準備搜集一些好菜,準備大展身手了嗎? 在家自己料理,可以控制油脂攝取,一個年過...
食材:雞蛋、木耳(切絲)、鰹魚醬油、豬肉絲、糖、黃彩椒(切絲)、胡椒粉、紅彩椒(切絲)、皎白筍(切絲)、蒜頭(切末)、香菜或蔥絲(裝飾)
清淡的柚香配上新鮮的透抽,檸檬的酸,翼豆的脆綠,一些魚露,色香味俱全。
食材:如意鮮魚舖透抽、翼豆、檸檬、魚露、糖或味醂、柚子
黃豆芽因外形似如意,有如意菜的美名,將各式蔬菜菇類切絲一起拌炒,低熱量健康高纖,今天利用薄鹽姬松茸蔭油炒出淡淡醬香,不加糖調味也自...
食材:百靈菇、鮮香菇、姬松茸醬油、茭白筍、清酒、紅蘿蔔絲、白胡椒粉、黃豆芽、竹輪、蒜頭
柿柿如意➡️事事如意 過年過節的好喻頭 廣式月餅待回油3天再享用風味更佳 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https...
食材:太白胡麻油、自製轉化糖漿、自製鹼粉/水、中筋麵粉、金黃芝士粉、抹茶粉、油粒紅豆、新鮮鹹鴨蛋黃
無油煙料哩,只要用電鍋蒸煮就輕鬆完成。很適合在繁忙的年菜準備中,佔有一席之地。
食材:三機植物絞肉、長糯米、蔥、香菇、枸杞(裝飾用)、巴西里葉或香菜葉(裝飾用)
【茭白筍】茭白筍含有豐富的膳食纖維與鉀離子,且和其他筍子不同,具有軟質的特性,可以讓長輩補充足夠的營養,促進消化機能 ➤金針花...
食材:南僑讚岐急凍熟麵-皇家義大利麵、新鮮金針花、鹽、米酒、茭白筍、黃豆芽、黑木耳、香菇、豆干、薑、蔥段
絲絲入扣如意捲-把自己喜歡的食材用蛋皮捲起來,每一口都吃的到料理人的祝福心意。
食材:蛋液、薑絲、太白粉、豬里肌肉絲、水、黑木耳絲、橄欖油、筍絲、豆油伯甘田醬油、紅蘿蔔絲、白胡椒粉、冬粉絲
雞胸肉還是停留在那又澀又柴的口感嗎?試試看~顛覆你的想像
食材:雞胸肉、蛋、鹽、海苔、米酒、芹菜、胡椒、太白粉、雞粉
鮭魚腹肉油膩細緻,配上洋蔥的甜、加入大量蔥花的平衡、鰹魚露的香氣、些許的蕃茄醬調和了顏色,入口即化後留下滿滿的魚香。
食材:如意鮮魚舖鮭魚腹、洋蔥(小)、青蔥、鰹魚露、蕃茄醤、水
利用煎鮭魚的油,又是炒飯又是煎蛋又是炒青蔥, 雖然只是煎魚、炒飯、煎蛋、炒蔥,卻什麼營養全顧到。 魚肚部份沒入炒飯,配啤酒。
食材:如意鮮魚舖鮭魚輪切、蛋、青蔥、塩、鮭魚卵
象徵圓滿如意的獅子頭也可以輕鬆做,交給蒸烤爐就能簡單完成
食材:豬絞肉、包心白菜、薑泥、紅蘿蔔、蒜泥、乾香菇、白胡椒鹽、小貝柱、香油、醬油、米酒、味霖、雞蛋、太白粉
燒煮入味的雞翅,變得軟嫩可口,鹹甜醬汁也非常下飯,絕對立馬擄獲全家人的心!
食材:二節雞翅、豆芽菜、(1) 白胡椒粉、花椰菜、(1) 鹽、(2)蠔油、蔥、(1) 米酒、(2)水、紅蘿蔔、(1) 醬油、(2)香油、筍條、火腿條
用高麗菜包入餡料,清淡好吃高麗菜肉捲。
食材:高麗菜、豬絞肉、鹽巴、乾蝦仁、味精、香菇末、胡椒粉、竹筍末、米酒、胡蘿蔔末、香油、蒜末、蔥末
結合了蚵爹及蚵仔煎的做法,吃到了蚵仔的鮮、韮菜的香及粉皮的Q及不油膩,滿足了所有傳統美食的慾望。
食材:如意鮮魚舖鮮蚵、韮菜、蕃薯粉、太白粉、雞蛋、塩
福袋的做法很多,有包的、有些是炸的,有用豆皮、春卷皮、蛋皮的等,餡料很多都是依個人喜愛的食材口味去變化。我用蛋皮做福袋,蛋皮煎的金...
食材:雞蛋、白蝦、鵪鶉蛋、豬肉末、綠巨人珍珠玉米粒、綜合蔬菜粒、黑木耳、青蔥、醬油、胡椒粉、鹽
用胡蘿蔔點綴蝦卷,有像萬朵小花點綴般鮮豔美麗。 卷成如意形狀,加添新春如意氣象,吃完事事如意,健康發大財。 這種蝦泥蛋卷非常簡單...
食材:旗魚肉、去殼白蝦、太白粉、胡蘿蔔、海苔、雞蛋、鹽、胡椒粉、四季豆
健康薑黃隨時吃得到 黑麻油+雙薑=絕配好滋味 以黑麻油為底,溶出薑黃珍貴的薑黃素,呈現閃閃發光的金黃色澤 老薑獨有的薑辣素,超級養...
食材:【如意烹】薑黃麻油、松坂豬肉、枸杞、香菜
國民萬用拌醬 100%黑芝麻冷壓麻油 每罐含有半斤的高山老薑 廚房調味聖品 每罐足足含有半斤老薑 唯一適合冷拌的老薑麻油,超越其...
食材:【如意烹】老薑麻油、土雞、杏鮑菇、美白菇、紅棗