小卷炒

下酒菜｜炒肉絲魷魚蒜

很快速簡單的一道菜，咻咻咻就完成色香味俱全的下酒菜，沒吃完再拿出來微波也好吃。 家裡也會拿來當粿仔湯的配料。

食材：小卷乾、五花肉絲、蒜苗、辣椒、鹽、白胡椒粉

高纖芹菜薑絲炒小捲

煮婦今天料理的小捲，大有來頭欸⋯是來自澎湖海域的海水，因鹽分較高，小卷的生長速度較緩慢，活動力較強，所以會特別的Q彈有嚼勁！ 煮...

食材：小捲、薑絲、蒜片、辣椒、芹菜、紅蘿蔔片、醬料、蠔油、雞粉、糖、米酒、黑醋、水、香油

炒小卷

食材：荷蘭豆、蒜頭、小卷、辣椒、蔥

甜豆炒中卷

新鮮的中卷只要簡單快炒， 就能鮮甜可口， 搭配甜豆， 簡單調味就能有一盤美味😆 歡迎來陳太太的菜菜味，享受家庭親子美好食光~ h...

食材：中卷（中型）、甜豆、沙拉油、薑片、辣椒、鹽巴、米酒、胡椒粉、糖、香油

炒小卷

食材：小卷、薑、干貝醬、醬油、米酒

快炒芹菜小捲

食材：小卷、芹菜、蒜頭、辣椒、鹽、米酒

小卷炒西洋芹

西洋芹是屬於比較高纖維質的蔬菜，平日都是清炒慣了，今天剛好買到一點小卷，搭上一點點的魚露做調味挺不錯的。兩個人吃飯，簡單的一道菜。

食材：西洋芹、小卷、蒜頭、辣椒、魚露、油、味精

肥婆辣炒小卷蝦

原本香甜多汁的海鮮，搭配上醬汁香辣的味道，讓人垂涎三尺

食材：蝦子（已剝殼）、小卷（已川燙）、肥婆辣渣醬、香菇（切好）、鹽、紅蘿蔔、洋蔥、蔥

透抽炒花椰菜

綠花椰菜營養豐富，配上Q口彈牙的透抽，簡單清炒燜煮，就是一道美味可口的家常菜。 歡迎您來逛逛喔-- https://www.f...

食材：透抽(中卷)、綠花椰菜、米酒、紅蘿蔔、鹽、蒜頭、香油或麻油

透抽炒荷蘭豆

荷蘭豆清甜脆口，配上Q口彈牙的透抽，簡單清炒就是一道很美味的家常菜。 歡迎您來逛逛喔-- https://www.faceboo...

食材：透抽(中卷)、荷蘭豆、米酒、紅蘿蔔、鹽、蒜頭、香油或麻油

球芽甘藍炒小卷

球芽甘藍炒小卷，作法非常簡單，但滋味非常豐美。小卷的鮮甜滋味和球芽甘藍的淡雅微苦很搭，這道料理只有三種食材、兩種調味，但是滋味卻讓...

食材：小卷、球芽甘藍、鹽、蒜頭、黑胡椒

韓式烤肉醬炒中卷

今天拜拜的透抽，用李錦記韓式烤肉醬來做調味，再加上辣椒，麻辣Q彈口感的中捲，家人都很喜歡。

食材：透抽/中卷、九層塔、李錦記韓式烤肉醬、薑、醬油、蒜頭、米油、辣椒、糖、沙拉油

炒海鮮烏龍麵

Q彈的烏龍麵用炒的別有一番風味，簡單的料理，孩子每次都吃得津津有味

食材：讚岐烏龍麵、高麗菜、醬油、肉絲、鹽、小捲、白胡椒粉、蝦仁、紅蘿蔔絲、黑木耳絲、青蔥、乾香菇絲

金沙中卷

金黃酥脆的中卷，沾裹上滿滿的金沙醬，讓人齒頰留香，果然是熱炒界經典菜色之一！

食材：鹹蛋黃、透抽、TGM大馬士革鋼廚具刀、米酒、DOMO單紅柄零重力深炒平底鍋、香料共和國白胡椒粉、鹽、蛋黃、中筋麵粉、卡士達粉、蒜頭、蔥、辣椒

炒小捲

食材：老薑、小捲、醬油、水、醬油膏、鹽、糖、蒜頭、米酒、九層塔

薑絲炒小卷

配酒好菜 辣炒薑絲小卷

食材：小卷、嫩薑、辣椒、醬油、鹽、米酒

芹菜炒中卷 家常菜

食材：中卷（透抽）、芹菜管或芹菜、沙茶醬、薑、鹽、蒜頭、胡椒粉、米酒、糖