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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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母親節決定給媽媽一個大驚喜,運用香腸世家三個不同口味的香腸:墨魚香腸、咖哩香腸、飛魚卵香腸,搭配上蔬果與筆管麵,炒出一盤健康美味的...
食材:香腸世家墨魚香腸、香腸世家咖哩香腸、香腸世家飛魚卵香腸、細蘆筍、蒜末、洋蔥絲、小番茄、筆管麵、鹽、黑胡椒
天氣轉熱就想來點酸辣的涼拌菜開胃,不免俗的就會想到泰式涼拌海鮮,沒想到加入蒟蒻蝦仁後可以增加口感之外也增添了這道菜缺少的膳食纖維,...
食材:蒟蒻蝦仁、蒟蒻雙色墨魚、中卷、蟹腳肉、芹菜、小黃瓜、小蕃茄、洋蔥(大)、大辣椒、青蔥、蒜頭、香菜、【調味料】檸檬汁、【調味料】魚露、【調味料】醬油、【調味料】糖
【香料創意料理】 有想過海鮮搭上蔬果的山海配嗎? 運用冰鎮的海鮮總匯, 拌上鮮甜的沙拉梅粉水果, 最後再來點山葵椒鹽.... 香Q...
食材:【香料共和國】山葵椒鹽、墨魚、蛤蠣、蝦子、鯛魚、木瓜、芭樂、蔥、蘋果、小蕃茄、蓮霧、薑、米酒、梅粉、鹽、糖、美乃滋
輕鬆簡單的料理,品嚐自然的味道~
食材:墨魚義大利麵、大蒜、蝦子、蛤蜊、小蕃茄、九層塔、鹽、義大利香料
以大量蔬菜為基底的蕃茄燉飯,食用時再拌入自製青醬,既吃得到蕃茄的酸,又有九層塔的清香,經典的義式風情,無論搭配海鮮或肉類都很美味喔...
食材:洋蔥、西洋芹、紅蘿蔔(小)、黃櫛瓜(小)、生米、脫皮蕃茄罐、高湯、墨魚、橄欖油、鹽、胡椒、青醬
法式料理一般只能在高價位餐廳才吃得到嗎?其實只要做點變化,高級豪華的法式料理也能走進大家的餐桌喔!卡哇伊又美味的南法的賽特風燉墨魚...
食材:墨魚、洋蔥、蒜頭、番茄罐頭、高湯、紅酒、橄欖油、鹽、胡椒、蛋黃、水、米、番紅花、奶油、培根、小番茄、巴西里
鮮嫩的蘆筍,Q彈的小墨魚,搭上【可果美蕃茄鍋高湯】讓這道菜餚,鮮味提升,讓小墨魚變得更加有美味,免再調味,簡單作法,迅速上桌,年節...
食材:小墨魚、蘆筍、紅蘿蔔、蒜仁切末、可果美番茄高湯鍋、黑胡椒
菜系:義大利 菜名:海鮮義大利麵 廚師:PEPE 料理經驗:5年 名言:愛,就是表現料理最好的方式。 Pepe的故鄉是義大利摩地...
食材:特級橄欖油、大蒜、紅辣椒/切絲、巴西里梗、蛤蜊、淡菜、白酒、小番茄/對剖要很熟、綜合海鮮(小管、草蝦、旗魚、墨魚等)、酸豆、橄欖、巴西里葉/剁碎
這是一道非常簡單卻十分夠味的香辣義大利麵,喜歡重口味的朋友,一定會愛上它的!
食材:墨魚麵、透抽小、辣椒、大蒜、九層塔、蘑菇、橄欖油、鹽、胡椒
李錦記舊庄特級蠔油點滴都是天然鮮蠔的精華,醇厚鮮香。無論淋、醃、炒、蘸都能烹飪出鮮美營養的美味菜餚。 日式料裡中的墨魚飯,我也做...
食材:李錦記舊庄特級蠔油、尖糯米、中卷、香菇新鮮或乾的都可以、洋蔥小的、紅蘿蔔、芹菜或青蔥;香菜;或香草類、薑汁、味霖、米酒、昆布、水
起士片是製作卡通便當不可或缺的食材,而芝司樂起士是由紐西蘭純淨鮮奶製成,是牛奶濃縮精華富含鈣質,芝司樂原味高鈣起司每100g含13...
食材:海苔起士捲材料芝司樂鳳梨起士、海苔3小片、里肌肉捲材料豬里肌肉、四季豆、紅蘿蔔條、醬油,糖、蒜頭、玉子燒材料雞蛋、糖、柴魚醬油、切花小熱狗材料小熱狗鑫鑫腸、瓢蟲小熱狗材料小熱狗鑫鑫腸、義大利麵條、起士片蜜蜂材料芝司樂鳳梨,低脂起士片、海苔、巧虎飯糰材料地瓜、白米、芝司樂低脂起士片、炸過墨魚義大利麵條、星星彩虹材料燙熟紅蘿蔔、芝司樂原味起士片、小蕃茄、燙熟花椰菜,燙熟小花紅蘿蔔
浪漫的義大利威尼斯,除了貢多拉船,莫過於這充滿濃濃海潮味的墨魚麵了,你將吃得滿口黑牙,咀嚼在口中的是粼粼波光的海面,鮮味迸發。 ...
食材:義大利麵Spaghetti,煮至aldente彈牙、西班牙墨魚汁方便包約8g、新鮮透抽、橄欖油、大蒜,切碎、洋蔥,切成小丁、罐裝番茄麵醬或罐裝番茄塊、油漬鯷魚泥(可用一般鯷魚罐,取出足量鯷魚以湯匙弄碎即可)、魚高湯、白葡萄酒、切碎荷蘭芹或1小匙乾燥荷蘭芹
因為喜愛南洋料理,特地去修南洋料理文化的課程,當地老師運用了許多香料變化出的綠咖哩,讓我彷彿置身於南洋香氛國度中,但每次想製作泰式...
食材:紅蘿蔔、穀盛綠咖哩、西洋芹、檸檬葉、小卷、草蝦、墨魚麵、小蕃茄
跟家人朋友去餐廳享用墨魚飯,雖然好吃,但是吃的滿嘴烏漆媽黑的很害羞嗎? 不要緊張,其實在家裡也可以煮出很有水準的鮮美墨魚燉...
食材:義大利米、新鮮墨魚汁、中卷、蒜頭、巴西利、小蕃茄、九層塔、洋蔥、魚高湯、白酒、橄欖油、鹽、適量
有了開胃的蒜辣醬汁,並在料理中加入小番茄、檸檬汁,增添清爽的口感,這樣的基礎組合總能在夏天裡胃口大開,而義大利墨魚麵本來就是海鮮的...
食材:小透抽、冷凍蝦、聖女番茄、墨魚麵、洋蔥、蒜頭、辣椒、義大利香料、橄欖油、市售高湯塊、月桂葉、花椒粉、檸檬