打碎

三杯蘿蔔糕

三杯食譜，其實食材也是超簡單、零失誤的料理方法。是小點心、也算是下酒菜吧!! 這週已經吃了好幾次三杯料理了，真的怎麼吃也都不...

食材：蘿蔔糕、老薑切片、蒜打碎、九層塔、蔥切段、麻油、蠔油、冰糖或細砂糖

【桔果蜜】桔蜜乳酪起司核桃貝果

這一味酸甜正好 Cream Cheese的濃醇奶香 加入桔果蜜的酸甜 吃起來清爽不甜膩 隨意撒上堅果增加口感 再配杯咖啡/紅茶 剛剛好

食材：桔果蜜、Cream Cheese、堅果(稍微打碎)、原味貝果

【香蔥麵包】與【花式堅果麵包】

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、速發酵母、奶粉、糖、蛋、鹽、水、青蔥、橄欖油、奶油、黑胡椒、綜合堅果（打碎）、黑糖、顆料花生醬

菜頭素碗粿

傳統小吃魅力無法擋,香菇蘿蔔碗粿有著蘿蔔的清甜,濃濃的香菇氣味加上炒過的菜圃,真的是吃了會刷嘴呢!雖然製作過程很繁雜又耗時,道地的...

食材：蘿蔔絲、水、在來米、鹽、乾香菇絲(泡好的)、白胡椒粉、香菇頭碎(泡好打碎)、碎菜圃、薑末、醬油、香菜、糖、辣椒片、素蠔油、古月粉

和風醬燒漢堡排

不需要添加貴松松的牛絞肉，也能做出肉質綿滑，香氣十足，道地和風口味的豬肉漢堡排唷！只要將材料拌一拌，下鍋煎，再煮個酸酸甜甜的和風醬...

食材：豬絞肉、洋蔥、紅蘿蔔末、蛋、吐司或饅頭打碎、無糖豆漿、鹽、醬油、味醂、沙拉醬、蕃茄醬、水

貝兒實驗室。藍莓杏仁吐司麵包

自己做最安心！將粒粒藍莓加進麵包裡，杏仁粗粒的脆脆口感均勻分布在麵包各處，搭配麥香濃濃很是舒服。藍莓提供的保濕效果極佳，外頭放個三...

食材：新鮮藍莓、開水、活性乾酵母activedryyeast、溫水、白砂糖、蛋、高筋麵粉、全麥麵粉、烘焙用杏仁粉almondmeal或將杏仁片打碎成粗粒、鹽、室溫無鹽奶油、大燕麥片非即溶

辣椒虾米酱

相信到过马来西亚的都有尝试过椰浆饭，是友族同胞的一道美食，也是受到当地华人的喜爱。这饭能拌着辣酱吃，其中之一，乃这酱-三巴酱。 ...

食材：浸软，剁碎虾米、剁碎小洋葱、蒜茸、烘香虾酱粉（马来栈粉）、打碎辣椒干糊、糖、盐、油

「得意的一天橄欖油」茄汁香草雞肉餅

義大利名言：「番茄紅了，醫生的臉就綠了！」光是看到這句話..番茄的營養不言可喻！ 紅番茄富含優異抗氧化能力的茄紅素，但根據營養專家...

食材：雞胸肉、紅番茄、新鮮迷迭香切末、洋蔥中型、巴西利parsley、紅醬、蒜末爆香用、粗黑胡椒粉、鹽、得意的一天橄欖油、糖、太白粉、淡味雞高湯、蒜頭→加入雞肉中打碎

家鄉風格美式肉餅食譜

這是一道很多人覺得複雜但其實非常容易又可口的美式佳餚，特別適合全家大小的家庭晚餐。 - 資料來源: http://www.glow...

食材：牛肉糜（約國內超市小盒包裝46盒、番茄醬、番茄汁、鹽、黑胡椒、紅辣椒（不辣的）、雞蛋、新鮮麵包屑將麵包烤透放進攪拌器打碎）、碎洋蔥、芥末醬（最好是帶胡椒粒的

碗粿

大家有自己動手做粿碗粿嗎?? 今天我用在來米自己做碗粿 雖然步驟很多 但自己親手做出來真的很有成就感喔!

食材：﹝材料﹞再來米、﹝材料﹞肉燥、﹝材料﹞鹹蛋、﹝材料﹞香菇、﹝材料﹞油蔥酥、醬油、﹝調味料﹞白胡椒粉、﹝調味料﹞糖、﹝醬料﹞醬油、﹝醬料﹞蠔油、﹝醬料﹞糖、﹝醬料﹞蒜頭打碎、﹝醬料﹞香油、水、香菇水、﹝醬料﹞水、﹝醬料﹞太白粉、﹝調味料﹞香油

【食在有健康】胡麻翠綠雞絲

胡麻裏含蛋白質，維他命B1、E，菸鹹酸、鈣、磷、鐵等，具有潤補肝腎五臟、明目、益氣力、長肌肉等功效。

食材：雞胸肉、青木瓜絲、綠豆芽、香菜、蒜香花生打碎、薑、蔥、米酒、糖、胡麻醬、和風醬、水