提子

薑黄皇后蛋糕

香濃忌廉帶點薑黃香味，口感上層甜脆配合柔滑蛋糕，口感層次感豐富

食材：麵粉、鮮奶油、幼砂糖、发粉、雞蛋、提子乾、雲尼拉香油、淡奶

(米菈的食鐠)氣炸 醬燒鱈魚丸子

食材：鱈魚丸子(不需解凍)、沙茶醬、蛋黃(蛋白液千萬要濾掉)、白胡椒(或蒜香白胡椒)-提味用、黑胡椒(顆粒狀那種)-提味用、五香粉-提味用(不放也行)、蒜頭切丁、鹽巴

白酒提子啫喱 (約40細杯)

食材：白酒、糖、魚膠片、提子/雜果

印度咖哩雞（Masala）

這道咖哩食譜出自「香料咖哩教室」一書，作者是水野仁輔 經過幾次的調整，做出了適合自己的口味，非常好吃，好幾次用這道菜招待朋友都得到...

食材：去骨雞腿肉、洋蔥、薑黃粉、牛番茄、咖哩粉、青辣椒、芫荽粉、大蒜、紅辣椒粉、姜、小荳蔻、香菜、丁香、椰奶、肉桂棒、無糖優格、芥末籽（提香）、水、切碎的洋蔥（提香）、鹽、小茴香籽（提香）

62%巧克力QQ波提甜甜圈

口感QQ的烤箱版甜甜圈，沾上濃郁的62%巧克力，幸福滿足的滋味。

食材：雞蛋、細紗糖、62%鈕扣巧克力、牛奶、南瓜子、糯米粉、彩糖珠、木薯粉、無鋁泡打粉、植物油

《聖誕甜品 麵包布丁》

臨近聖誕節，大家正在籌備計劃聖誕大餐嗎？這個麵包布丁便是一個方便宴客的菜色，因為它可以一早預備，將所有材料混合好後放入雪櫃，到派對...

食材：麵包、雞蛋、杏仁片、糖、提子乾、牛奶、紅苺乾、忌廉、干邑橙酒、糖粉、雲尼拿、玉桂粉、肉豆蔻粉（Nutmeg)、鹽、牛油（塗抹底盤用）、糖（塗抹底盤用）

隨性做給自己的切達起司克拉芙提

有種莫名的堅持✊隨性做給自己慢慢享用的切達起司克拉芙提。

食材：烘培杏仁粉、亞麻仁籽細粉、鮮奶油、雞蛋🥚、羅漢果糖、無鹽奶油、切達起司🧀️

冧酒提子蘋果雪糕 （慢煮版）

這個慢煮做法超好味 可以令蘋果香甜入味，口味軟腍適中

食材：蘋果

全素果仁月餅

伍仁月餅的果仁香最吸引人了！為了方便，這個食譜用了垂手可得的市售即食無調味的果仁，一樣好吃哦！完全不難做的😉 此食譜共可做10個5...

食材：中筋麵粉、轉化糖漿/金獅糖漿、核桃、花生油、腰果、蛋黃、梘水、杏仁、水、白芝麻、糖冬瓜、提子乾、椰絲、糖、油、白酒/玫瑰酒、熟糯米粉

提子汁芝士凍餅🍇🧀🍮

原本食譜是用蔓越莓汁及蔓越莓乾，但家中沒有，那就大膽試試用Kagome提子蔬菜汁與提子乾代替吧。😅 這個糖份量已經是微甜啊。提子...

食材：活動底圓模、oreo餅乾碎、無鹽奶油、奶油乳酪、牛奶、Kagome提子混合汁、砂糖、魚膠粉、鮮奶油(已打發)、冷水、提子乾

充滿紅酒香味的提子包(中種)

參考了"小本廚房實錄的冷藏中種吐司"，製作了充滿紅酒香氣的提子吐司，非常軟熟。 我的麵包機是國際牌BMT-1000。

食材：高筋麵粉、提子汁、鹽、速發酵母、砂糖、提1乾、冰提子汁、提子籽油、提子乾

韭菜&青蔥手工水餃

親手包的水餃,渾圓飽滿,皮薄料多實在,市售的水餃一顆$6 都還沒自己包的大呢~現包現吃內餡非常鮮甜,一口接一口真的停不下來!!! ...

食材：韭菜、青蔥、絞肉、COSCO 的超級大蝦仁、蒜1大顆、薑(去腥提味)、鹽、水餃皮

紅酒炆牛肋條

食材：牛肋條、紅蘿蔔、紅酒、洋蔥、胡椒粉、香葉、百里香、提子乾、雞粉、茄膏

【影片】我的完美英式提子鬆餅（司康餅）

影片：http://youtu.be/IIIyZwhS0fc 越簡單的東西越難做好，做過無數不完美的scones之後，得出這個終...

食材：無鹽奶油、牛奶、檸檬汁、低筋麵粉、無鋁泡打粉、砂糖、鹽、提子乾、雞蛋、雞蛋(掃鬆餅面用)

甜蜜蜜鳳梨果醬

好愛好愛鳳梨 即使你會弄傷我的嘴 我還是愛屬你 所以決定讓你甜蜜蜜~^_^

食材：鳳梨、蘋果（提味用）可以不用、檸檬或橘子、二砂

香菜皮蛋海鮮鍋

選配的食材(完全是看冰箱有什麼~)： 蕃茄半顆-切小塊 洋蔥半顆-切小塊 馬鈴薯一小顆-切小塊(事先已蒸熟，我想吃澱粉XD) 紅蔥...

食材：皮蛋、香菜、魚片、蝦子、蛤蜊(提味用)、雪白菇

麵包布丁

如果想看更多煮食視頻 歡迎來到 亞坤廚房Facebook專頁： www.facebook.com/pg/marquezkitch...

食材：提子方包、蛋、牛奶、忌廉、糖、雲尼嗱油、牛油