港式砵仔糕 纔咀爸爸 很傳統的香港街頭小吃 剛剛蒸好的顏色較淺, 放涼了便用保鮮紙逐一包好, 方便進食 加些木薯粉,感覺質地也較為好 食材:粘米粉、澄麵粉、木薯粉、馬蹄粉、蔗片糖、紅豆、水 1 一起做 191 讚 60 分
玉米粒娘惹糕【綠巨人黃金玉米鑽石規格】 陸蓮兒 清時期的中國男子與馬來女子通婚後所生的混血兒,女生叫娘惹(Nyonya),男生就叫巴巴(Baba),而因為馬來女子將中菜與當地食材... 食材:樹薯粉、玉米粉、椰奶、清水、細砂糖、鹽、綠巨人珍珠玉米粒、綠茶、可可粉 466 讚
娘惹糕 annie 這是一道南洋風的糕點,娘惹是指華人與馬來人結合生的女兒,當地人稱她們為娘惹,她們做的這款糕點被稱之為娘惹糕,椰漿與樹薯粉蒸製出來的... 食材:樹薯粉或菱粉、椰漿、水、糖、香蘭精pandan、食用色素紅色、椰子粉 1 一起做 263 讚
木薯糕 annie 這是在東南亞很盛行的點心,木薯的營養價值很高,很多年前看過一篇短文,媽媽叫女兒要多吃木薯,削塊拌椰漿蒸來吃,試過後覺得有些膩口,現... 食材:冷凍木薯蓉Cassava、蛋、糖、三花奶水、椰漿、奶油、鹽 55 讚
印尼九層糕 ~ 軟糯柔韌,綠白相間,香甜誘人 開心入廚 Happy Home 印尼九層糕是一款東南亞出名的點心。 這糕點綠白相間,層次分明,糕身光滑柔韌,椰香味濃,香甜誘人。 在新年裡或老人家生日做這款糕點... 食材:白色椰汁層材料、木薯粉、粘米粉、椰漿、糖、水、班蘭椰汁層材料、班蘭葉 1 一起做 359 讚
牛舌餅 Jean Sun 這是一個鄉土點心,讓人吃了可以回憶童年時光,也適合在午後配茶的點心,放鬆一下心情,來一塊牛舌餅,消磨時間,輕鬆一下吧! 食材:油皮、奶油或豬油、水、細砂糖、中筋麵粉、低筋麵粉、豬油或奶油、樹薯粉、糖粉、奶油、鹽、糕仔粉、麥芽糖、油酥、餡料 275 讚