氣炸肉

(氣炸鍋)豬油

不再怕油爆，不用顧爐，輕鬆炸豬油

食材：白(肥)豬肉

氣炸鍋食譜 剝皮辣椒蒸肉

香醇獨特的剝皮辣椒，除了燉湯，做成甘甜微辣的蒸肉，也是扒飯的開胃料理唷！

食材：絞肉、剝皮辣椒、剝皮辣椒汁、玉米粒、雞蛋、香蒜粉或蒜頭末、白胡椒粉

氣炸脆皮豬五花

影音食譜連結：https://youtu.be/PLl2wd7Xka4 脆皮豬五花，豬皮烤得超級酥脆，真的會一口接一口ㄟ 做法也很...

食材：整塊五花肉、醬油、五香粉、米酒、雞粉、胡椒粉、鹽巴、薑片、白醋

咖哩牛肉乾(氣炸鍋)

買不到台灣牛肉乾，自己來做看看～ 切薄片，會像烤餅，一片接一片；切略厚，就有嚼勁。 醃料可自行調配。烤好放涼後，收冰箱，隨時可以當...

食材：牛肉、咖哩粉、辣椒粉

炸豆腐咖哩鑲肉（氣炸料理）

這是一道簡單可以完成的半氣炸料理，炸過的豆腐外酥內軟加上用咖哩炒過的碎肉末，重口味咖哩肉末配合清淡的豆腐香搭配起來剛剛好，是一道很...

食材：水豆腐、絞肉、S&B 金牌咖哩塊、韭菜、豆瓣醬、蒜頭

氣炸鍋食譜 泡菜起司蔬菜豬肉捲

居酒屋最愛的串燒豬肉捲，自己DIY加入蔬菜清爽又解膩！ 用氣炸鍋料理，無油無煙更健康！

食材：豬里肌或豬梅花、泡菜、甜椒、櫛瓜、蔥、乳酪絲、烤肉醬

高蛋白低碳香腸披薩🍕｜氣炸鍋料理

高蛋白又不用自己做餅皮根本摸洗。 自己披薩上喜歡有什麼加什麼😚

食材：生豆包、番茄醬、雞肉香腸、青椒、洋蔥、菇類、披薩起司絲

氣炸 紅龍牛肉漢堡排

這是好市多入手的紅龍大漢堡排 烤出來很juicy很軟很好吃

食材：紅龍漢堡排、孜然調味料、椒鹽、起司片

氣炸鍋料理-辣味噌燒烤豬頸肉（松阪豬）

用氣炸鍋就能完成，成品超香超好吃！快速上菜或帶便當都非常適合～ ig: @yum.min.kitchen

食材：豬頸肉（松阪豬）、赤味噌、味霖、韓國辣雞醬（或任意辣油辣粉）

味噌松阪豬-「煎、烤、氣炸」均可

香濃的味噌風味撲鼻而來，濃郁的味噌在口中散開搭配松阪豬的口感，咬一口就能配好幾口白飯😋

食材：松阪肉or豬五花肉片、七味粉、味噌、米酒、味霖or糖or蜂蜜、醬油、白醋（非必要）

氣炸松阪豬(豬頰肉)椒鹽風味-懶人料理

表皮酥脆焦香，入口彈牙有嚼勁，沾點胡椒鹽或擠點檸檬汁，又是全新風味。

食材：松阪豬肉、鹽、檸檬汁、黑胡椒、胡椒鹽、五香粉、醬油（非必要）、米酒（非必要）

氣炸 無粉炸雞

有醃過比較有味道喔 吃膩減肥水煮雞胸肉的人可以試試看 氣炸也不需要加油喔～

食材：雞胸肉、辣椒、蒜頭、米酒、醬油、胡椒粉

氣炸鍋烤地瓜

減肥聖品、幫助排便、可代替白米的澱粉好食材

食材：紅皮紅肉地瓜小條、氣炸鍋

無骨鹹酥雞（氣炸鍋）

小時候吃的鹹酥雞都是媽媽自己炸的，其實很簡單不難，但是要用油炸其實就負擔比較重又麻煩，但是現在有氣炸鍋，方便又減油，這是媽媽的味道...

食材：雞胸肉、蒜頭、醬油、米酒、白胡椒粉、五香粉、酥漿粉或地瓜粉

減醣便當菜-千張蔥肉卷（氣炸鍋、鬆餅機）

想減肥、減醣身體少負擔的人可以做做看， 簡單又好吃😋 氣炸鍋或者鬆餅吐司機也可以做。

食材：鯛魚腹片（或者雞胸肉）、大香菇、鹽、蔥、白胡椒、小千張、橄欖油

氣炸金針菇肉卷

食材：金針菇、五花肉片

自製鹹酥雞-（氣炸鍋版）

最近在阿拉丁烤箱的社團應觀眾要求，比較氣炸版本跟阿拉丁版本的鹹酥雞～ 實驗好幾次終於找出目前炸出來最滿意的方法啦！

食材：雞胸肉、大蒜（配炸好的鹹酥雞）、大蒜、胡椒鹽（灑在炸好的鹹酥雞上）、糖、地瓜粉（木薯粉）、米酒、油、醬油