沾麵包

炸雙胞胎 甜甜圈 麻花甜甜圈

[雙胞胎留學去!]終於分享了簡易版的雙胞胎做法囉! 利用甜甜圈的麵糰, 就可以做出口感QQ有嚼勁的倆相好. 順便附上傳統甜甜圈和麻...

食材：中筋麵粉、速發酵母粉、糖、鹽、溫水、油(麵糰用)、炸油、表面沾糖

巴西利奶油醬(麵包沾醬）✨

5分鐘做好沾醬！有兩種做法唷！

食材：巴西利、融化奶油、新鮮巴西利、蒜末、蜂蜜、帕瑪森起司、半融奶油

【健康廚房】豆腐漢堡排佐和風香柚醬

食材：豆腐(最好是板豆腐)、洋蔥、健康廚房沾拌淋醬-洋蔥、乾香菇、柚子肉、胡蘿蔔、水、麵包粉、檸檬汁、牛奶、薑末、香菇粉、日式昆布醬油、鹽、太白粉

《鑄鐵鍋》免揉簡單 起司辣椒脆皮麵包

此食譜若省略起司及辣椒，直接白麵糰下去烤也很好吃，沾點橄欖油和紅酒醋，就變身高級餐廳的餐前麵包囉！

食材：鑄鐵鍋、防沾烤紙、中筋麵粉 AP flour、速發酵母 Int. Yeast、切達起司；磨碎、鹽 Salt、墨西哥辣椒、溫開水、切達起司 Cheddar、墨西哥辣椒 Jalapeño

自製貝果佐凱撒醬-健康廚房

自已動作做的貝果外脆內軟口感迷人，沾上健康廚房沾拌淋醬-經典凱撒風味醬，濃濃的蒜香搭配香草植物的香氣，酸中帶甜的滋味，咀嚼的每一口...

食材：健康廚房沾拌淋醬-經典凱撒、貝果、高筋麵粉、砂糖、水、鹽巴、酵母粉、橄欖油

馬鈴薯義麵沾醬麵包CLASSICO義麵醬

CLASSICO義麵醬，讓做菜變的很簡單，豐富的內容醬料，看的到蕃茄塊哦，而且口感味道超棒。拿義麵醬為基礎做成的麵包沾醬，吃得到濃...

食材：法國麵包、蒜頭、洋蔥、馬鈴薯、CLASSICO義大利麵醬、-四種起司、鹽、洋香菜葉、橄欖油

梅棗醋麵包沾醬

只要一瓶好醋~ 再來一匙初榨橄欖油,您也可以在冬天的暖陽下,來個悠閒的下午茶喔^^ 樂沐食玩樂廚房 https://www.fac...

食材：法國麵包、梅棗醋、迷迭香、初榨橄欖油

小寬麵麵包

傳統的炒麵麵包簡單來說就是將澱粉夾在澱粉裡面，所以我一口也不敢嘗試，因為熱量實在太驚人了，但世上只有蒟蒻好的蒟蒻小寬麵就是如此的好...

食材：蒟蒻小寬麵、高麗菜、紅蘿蔔、豬肉片、美乃滋、柴魚片、[調味料]豬排沾醬、[調味料]蠔油、[調味料]烏醋、[調味料]酒

超香濃"芝"味~芝士雞肉沾醬 (Dip)

這個食譜是我在美國West Virginia做交流生時host mum教的一道超美味的小吃. 差不多每星期必弄1次, 吃極也不厭....

食材：忌廉芝士(低脂)、酸忌廉(低脂)、雞柳(細) (烚熟)、麵包糠、乾香芹碎、蒜鹽、水餅

抹茶紅豆吐司

抹茶和紅豆一向是好朋友！ 這款吐司有抹茶的香氣、紅豆的甜蜜，還加了一奌煉乳和奶油，香濃柔軟的口感，還有老麵帶來的些微麥香氣⋯一口一...

食材：高粉、糖、鹽、煉乳、老麵（可不加）、奶粉、抹茶粉、牛奶、冰水、速酵、奶油、蜜紅豆、12兩不沾吐司模

咖哩沾醬可樂餅

可樂餅 非常適合親子一同做的料理 讓小朋友自己動手做做看 還能增加料理時的樂趣 趕快讓家中的小寶貝當個快樂的小幫手吧！ 歡迎一起...

食材：豬絞肉、玉米、洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、奶油、鹽、黑胡椒、雞蛋、麵粉、麵包粉、油炸油

黃金甜甜圈

記憶中有一陣子,台版甜甜圈常常出現在街道上,但不知何時,突然一間間消失了,給屬於我們童年回憶的味道: )

食材：高筋麵粉、水、酵母、全蛋、細砂糖、鹽、奶粉、奶油、沾糖粉

【甜點】油炸甜甜圈

國外的甜甜圈都是沾著滿滿的糖霜，吃多了很膩又很渴，索性自己來炸甜甜，這次是用全麥麵粉製作，無論是糖粉或是甜甜圈的大小都自己拿捏，炸...

食材：麵團、全麥麵粉(或中筋麵粉)、融化無鹽奶油、糖、鹽、乾酵母粉、溫水(融化酵母粉使用)、溫牛奶或常溫開水、雞蛋、糖霜、黑糖、蔗糖、白砂糖、肉桂粉(喜歡再加)、煉乳(除了糖霜也可以沾煉乳)

奶酥甜麵包

用直接發酵法只需一次攪拌，發酵時間較中種發酵法短，成品較具麥香味。奶酥香甜中帶著淡淡的鹹，更增美味。

食材：麵團：、高筋麵粉、低筋麵粉、水、鹽、糖、酵母粉、奶粉、全蛋、奶油、奶酥餡：、糖粉、椰子粉（沾面用）

薯泥起司鵪鶉蛋

此道菜可為點心品嚐或為一道菜餚，外酥內鬆軟，有濃濃的起司與奶香，是大人、小孩皆愛的美味餐點。 歡迎來我的粉絲專業按讚交流喔～ ...

食材：鵪鶉蛋、馬鈴薯（中-大）、冷凍綜合蔬菜、青蔥、起司、調味料、融化奶油、鹽、胡椒粉、沾炸料、麵粉（高，中，低皆可）、蛋、麵包粉

煉乳蔓越莓餐包

可以看見粒粒鮮紅的蔓越莓、口感微酸微甜的小餐包，加入煉乳讓口感更香醇 , 好吃到讓人停不了 !

食材：高筋麵粉、奶油、鹽、糖、快速酵母、牛奶、煉乳、蔓越莓乾、8吋不沾圓形烤模

巧克力蘋果法國吐司 - 早餐

ㄧ夜的雨果然天氣由熱轉涼，星期一的早晨，就讓我最愛的蘋果、巧克力陪我開始新的一天、一週。

食材：吐司麵包、蘋果、杏仁片、糖粉、巧克力、《吐司麵糊》麵粉、雞蛋、（黃）奶油、《吐司沾醬》雞蛋、牛奶、砂糖