波羅麵包

美味的靈魂～冰火菠蘿油

以往還蠻常跟老爸去港式飲茶用餐，且冰火波蘿油一定必點，雖然吃下去後會有很大的罪惡感（熱量極高），但就是很愛這一味，即便波蘿麵包是香...

食材：冰凍鹽奶油片、高筋麵粉、低筋麵粉、無鹽奶油、牛奶、糖粉、食鹽、全蛋（小）、砂糖、速發酵母

波羅湯種吐司

參考Carol 湯種菠蘿做法

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、牛奶湯種麵糊、糖、高筋麵粉、牛奶、雞蛋、鹽、酵母

粉彩菠蘿麵包

近幾個月在瀏覽網頁時~發現不少日本人將菠蘿麵包Melon Pan製作的跟以往不一樣~放上各種圖案甚至是卡通人物~讓菠蘿麵包有了新的...

食材：高筋麵粉、速發酵母、砂糖、無鹽奶油、雞蛋液、奶粉、過篩糖粉、水、低筋麵粉、草莓粉、可可粉、抹茶粉、鮮奶(助沾黏)

湯種菠蘿麵包

老公很喜歡菠蘿麵包，在美國發現利用酥皮當作菠蘿麵包的外皮，簡單又方便。

食材：湯種麵團、高筋麵粉、水、低筋麵粉、速發酵母粉、雞蛋、細砂糖、鹽、牛奶、橄欖油

菠蘿麵包

食材：高筋麵粉、蛋(一顆)、發酵奶油、牛奶、糖粉、細糖、鹽巴、乾酵母、奶粉、奶油、低筋麵粉

三色烏龜菠蘿麵包

因為老公和小孩都特愛吃菠蘿麵包，聽說外面的菠蘿麵包很多都是用合成奶油做的，所以還是自己做比較安心喔。再加點小巧思，這可愛的小烏龜就...

食材：高筋麵粉、砂糖、無鹽奶油、酵母、糖粉、鹽、全蛋、全蛋液、鮮奶、奶粉、綠茶粉、巧克力粉

萬聖節菠蘿麵包

菠蘿麵包體柔軟、餅乾外皮香甜酥脆~兒子特別喜歡吃，萬聖節腳步越來越近，雖是西洋人的節慶，但我們也趁機搞鬼一下~ 只要把外皮的餅乾麵...

食材：麥典麵包粉、竹炭粉、奶油、奶粉、細砂糖、鹽、蛋、酵母粉、低粉、鮮奶

麵包11---麵包機做菠蘿麵包

菠蘿麵包大概是最經典的台式麵包了，也是我老媽的最愛。老媽每次說去買麵包，其實就是去買菠蘿麵包啦。現在她搬來這裡跟我們同住了幾個月，...

食材：多用途麵粉、細白糖、室溫奶油、鹽、蛋黃、糖粉、雞蛋、溫水、酵母粉

菠蘿麵包

小孩最喜歡的麵包!

食材：麵包體、室溫奶油、糖粉、奶粉、低筋麵粉、蛋

菠蘿奶酥麵包🍞-湯種法

一出爐就給消滅了一半的湯種法菠蘿奶酥麵包。脆脆的菠蘿皮配鬆軟的麵包再加上滿口的奶酥。 真的好好味😋

食材：高筋麵粉、牛奶、無鹽奶油、細砂糖、雞蛋、湯種、奶粉、鹽、糖、低筋麵粉

脆皮菠蘿奶酥麵包

菠蘿麵包~台式麵包中的經典，加上奶酥…更加經典了 詳細圖文請參考 臉書 https://www.facebook.com/jud...

食材：發酵奶油、糖粉、高筋麵粉、全蛋液、水、速發酵母、低筋麵粉、奶酥餡、奶粉、細砂糖、鹽、雞蛋1顆+水

小熊花環菠蘿麵包

將菠蘿麵包製作成小熊造型~孩子非常喜愛

食材：麵包麵團一份、低筋麵粉、糖粉、原味菠蘿皮>奶粉、蛋黃、可可味菠蘿皮>可可粉、無鹽奶油、自製香草精

抹茶菠蘿【麥典實作工坊麵包專用粉】

【小朋友一定會愛上的麵包系列-PART III】 菠蘿麵包一直是大小朋友的愛，抹茶菠蘿的多層次美味你一定沒試過！ 鬆軟麵包體、酥脆...

食材：麥典實作工坊麵包專用粉、鹽、蛋液、全蛋、奶酥餡、細砂糖、抹茶菠蘿皮、鮮奶、奶油、速發酵母粉

可愛烏龜和蝸牛波羅麵包

一次打好麵糰同時做二種造型，不難喔 可愛造型收服寶貝們的味蕾

食材：高筋麵粉、奶粉、奶油、糖、鹽、酵母粉、蛋、鮮奶、低筋麵粉

菠蘿包

食材：高粉、低粉、無鹽牛油、糖、牛奶、菜油、蛋、泡打粉、酵母、蛋黃

菠蘿麵包

不用擔心菠蘿皮要怎麼操作,一張保鮮膜就可搞定！用棕櫚糖做出來的菠蘿皮酥香好吃又不會讓血糖突飆,實在太適合下午茶配咖啡！歡迎到FB專...

食材：牛奶、全蛋、低筋麵粉、即溶酵母、全蛋液、糖、室溫無鹽奶油、鹽、棕櫚糖或白糖、奶粉、高筋麵粉、無鹽奶油

蕈菇菠蘿麵包【好菇道美味家廚】

兒子不喜歡吃菇，因為他覺得有草味； 但卻非常喜歡菠蘿麵包^^ 美味脆皮菠蘿麵包的誘惑讓他忘了裡面包甚麼~哈哈 況且黑胡椒醬口味的菇...

食材：好菇道鴻喜菇、冷凍蔬菜丁、麵包粉、奶油、細砂糖、奶油(有無鹽皆可)、麵粉、鹽、鹽(附的小量匙)、酵母、水、全蛋、黑胡椒粉、低筋麵粉、巧克力粉