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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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南洋紅咖哩與肉燥的結合
食材:統一肉燥麵(特大號)、洋蔥絲、生干貝、紅蔥頭、九孔鮑、飲用水、蒜頭、大草蝦、統一肉燥醬、辣椒、統一肉燥調味粉、九層塔、泰式紅咖哩醬、青龍椒、生香菇
泰式紅咖哩醬其實有兩種,今天要做的是น้ำพริกแกงคั่ว,它是所有泰式咖哩的基礎,也是最簡單的泰式咖哩。 ※本食譜約可做...
食材:乾辣椒、蒜頭、紅蔥頭、南薑、香茅、檸檬葉、蝦醬、鹽
之前分享過「印尼沙嗲雞肉Bumbu Kecap」和「印尼花生醬沙嗲Bumbu Kacang」兩種食譜,今天再帶給大家「經典泰式沙嗲...
食材:去骨雞腿、孜然粉、泰式紅咖哩、芫荽粉、顆粒花生醬、竹籤、薑黃粉、咖哩粉、奶油、椰奶、小餐包、白胡椒粒、(魚露)、醬油、棕櫚糖、羅望子、花生碎
#好料日記 珍珠茄子有白、紫兩種顏色,體積大像手指頭一般,肉質結實,口感比一般茄子硬耐燉煮,而且味道清新~運用口味較重的紅咖哩來...
食材:珍珠茄子、豬絞肉、魚露、糖、紅咖哩、椰奶、蒜末、水、香菜末
ทอดมันไก่是泰式炸魚餅的變化,自己在家裡就可以做出泰式風味! 通常肉餡中會加豇豆增添口感,有買到豇豆的話務必試試。
食材:雞胸肉、蒜頭、檸檬葉、蛋黃、泰式紅咖哩、魚露、砂糖、玉米粉、香菜、生菜、泰式甜雞醬
深夜裡有點小餓,家裡沒有健達繽紛樂。 把冰箱剩餘的雞里肌、彩椒末,加上泰式咖喱辣醬翻炒,讓雞肉餡在鍋裡啪滋啪滋冒泡。鋪在千張(腐...
食材:雞里肌肉、千張(豆腐皮)、泰式咖哩辣醬、甜椒(紅、黃)、泰式咖喱粉、洋蔥、泰國主婦牌蠔油、起司
有時候家裡總會有一些剩下的食材或調味料,像最近在整理冰箱冷凍庫的時候發現還有半包剩下的餛飩皮, 然後又有泰式紅咖哩醬、日式白醬塊、...
食材:南瓜[2/3切片,1/3切丁]、蛋[打散,派皮表面用]、S&B生蒜泥醬、市售餛飩皮[家裡剩下的]、S&B辣油、水[餛飩皮封口用]、好侍白醬塊[切碎]、S&B黑胡椒粗粒、市售八寶甜豆、安佳帕瑪森起司粉、椰漿[濃郁]、煙燻起司[切丁]、水、S&B印度咖哩粉、市售泰式紅咖哩醬、日曬鹽
前幾天在櫥櫃中突然發現有藍象紅咖哩,身為泰式料理瘋狂愛好者的我,怎麼可以不趕快煮來吃,因為是用現成的醬料所以只要準備想吃的食材就好...
食材:藍象紅咖哩、板豆腐、糖、紅洋蔥、鹽、香菇、甜豆、小番茄、綠花椰菜、香菜、椰漿
這道菜很適合不怕辣的人 又香又辣超級開胃 大家快來嘗試看看吧😆
食材:去骨雞腿肉切塊、玉米筍切半、洋蔥切絲、新光紅咖哩粉、九層塔、椰漿、魚露、糖、鹽巴
南洋風味
食材:蝦子、透抽、紅咖哩、蛤蜊、魚露、油豆腐、椰奶、洋蔥、砂糖、豆芽菜、金針菇、蔥、高湯、油麵
感謝蟹逅澎湖的主辦單位空運送來新鮮的澎湖野生石蟹,秋天的螃蟹最是鮮甜可口,而新鮮螃蟹清蒸非常的好吃,但我想藉由這個的機會來做各種創...
食材:澎湖野生石蟹、黃甜椒 (切小三角形)、洋蔥 ( 順紋切絲)、泰式紅咖哩醬包、黑豆芽( 可不放)、葡萄籽油、蛤蠣 (先泡鹽水)、四季豆( 裝飾用)、泰式甜辣醬、小番茄(對切)、乾燥南薑片、過貓(裝飾用、 取嫩葉)、魚露( 調整味道用)、洋菇(十字切四分之一)、乾燥檸檬葉、薑泥、新鮮草蝦 (去腸泥把頭分開)、泰式冬陰湯調味料、蒜泥、綠色檸檬 (切角形)、椰奶、黑豆芽( 去除根部)、魚露(調整味道用)、全蛋(打散)、二號砂糖(調整味道用)、香茅粉、椰奶 (視個人口味可不加)、水、新鮮乾薑切片
今次做一道東南亞風味菜式, 用紅咖哩來煮豬腩肉~~~ 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 Facebook: Small House Cook...
食材:豬腩肉、紅咖哩、椰奶(保留小量上碟時用)、水、香茅、檸檬葉、蕃茄、生菜、白飯
酸甜滋味,夏天開胃
食材:泰國香米、水、蝦仁、米酒、雞蛋、太白粉、鳳梨、鹽或魚露、洋蔥、味素、紅甜椒、咖哩粉、青豆仁、肉鬆
泰國人一向嗜辣,在烹調咖喱料理中,也有紅、黃、青三種類別。其中紅咖喱是屬辣度最溫和的,當中以加入咖喱醬、紅辣椒、紅蔥頭、南薑和椰奶...
食材:雞腿、紅辣椒、泰國紅咖喱醬、紅蔥頭、椰漿、南薑末、鹽
夏天到了,大家會因為很熱而不想吃東西嗎? 或是無時無刻都想喝涼涼,清心退火一下 今天大廚就教大家做一道清新爽口的泰式小卷。(小卷也...
食材:新鮮小卷、透抽、豆油伯金豆醬油、中式芹菜、泰式紅咖哩糊、蒜仁、辣油、紅蔥頭、薑、檸檬汁、香菜、辣椒、蜂蜜、蒜味花生
泰式紅咖哩輕鬆上菜。 濃郁的椰奶香+辣辣的咖喱🍛+軟爛適中的牛肉=好吃的便當🍱上菜嘍~
食材:馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、牛肋條、泰式紅咖哩醬、花椰菜、水煮蛋、水
購入現成的紅咖哩料理包加入牛肉,快速做出泰式餐廳級料理!
食材:泰式紅咖哩料理包、牛肉、蒜末、洋蔥、椰漿
我的未婚妻最喜歡去度假的地方就是印尼的峇里島,我認識她後我們也去了幾次峇里島玩。對峇里島的印象就是峇里島的太陽很溫暖而且食物真的太...
食材:雞胸肉、椰奶、鹽、紅咖哩醬Paste、糖、花生醬、咖哩粉、檸檬汁、印尼醬油、鹽巴、洋蔥、大蒜、薑、花生