海帶料理

豬肉片海帶芽湯

食材：火鍋豬肉片、海帶芽、雞粉、蒜末、鹽、凍豆腐、芝麻、香油、蔥花

韓式海帶湯

你們知道韓國人慶祝生日除了吃生日蛋糕🎂之外，還會喝海帶湯嗎? 原來海帶湯是韓國孕婦產後🤰的補品，因為他們認為藻類有益產後調理，...

食材：乾海帶芽、五花火鍋肉片、韓式芝麻油、蒜末、醬油、青蔥、鹽、水、白胡椒粉、白芝麻粒

#275 紅燒棒棒腿 / 滷棒棒腿

簡單又下飯的家常料理。 這次雞肉先汆燙後再煎，口感會比較軟嫩些， 配菜可選火鍋料或自己喜歡又耐煮的食材， 一鍋滷燒三餐，想吃什麼就...

食材：棒棒腿、紅蘿蔔、辣豆瓣醬、鳥蛋、醬油、海帶、蠔油、蒜頭、冰糖、青蔥、米酒、月桂葉、白胡椒粉、八角、五香粉、清水、太白粉水

關東煮Uden

食材：蘋果、白蘿蔔、柴魚片、紅蘿蔔、醬油、香菇、味霖、海帶、鹽巴、糖

台式油雞魯味（使用夏普0水鍋）

職業媽媽下班只想快手料理上桌，有了夏普0水鍋的幫助下，好吃健康的料理，都可以輕鬆完成。這個食譜，之前有使用鑄鐵鍋做過，這次想用0水...

食材：無骨雞腿肉、海帶結、鳥蛋、蒟蒻、蔥、冰糖、醬油、香菇素蠔油、魯味包、水、八角

薑黃蛤蜊香菜

香菜可當作青菜,配稍微重香的一起煮, 不僅多溫和香菜重香氣,更多提鮮. 黃薑粉與椰漿粉一起,滋味就變成南洋的. 夠鮮香好下飯多真讓...

食材：蛤蜊、香菜、海帶芽乾、紅蔥頭絲、辣椒、酒、味霖、薑黃粉、椰漿粉、昆布柴魚高湯

家常滷肉

食材：帶皮五花肉、紅蔥頭、蔥段、紅冰糖、蠔油、醬油、米酒、五香粉、白胡椒、水煮蛋、海帶、車輪

韓式海帶湯

是一種以海帶為主要原料的韓國湯品， 具有豐富的維生素和礦物質，口感清爽，帶有海洋的香氣。

食材：香油或芝麻油、蒜頭、小魚乾、干貝、海帶芽、蝦仁、鹽巴或味霸、洋蔥、梅花豬

地瓜蝦海帶蒸蛋

香香的蒸蛋，這道地瓜蝦海帶蒸蛋融合了地瓜的甜味、蝦的鮮甜和海帶的鮮味，口感滑嫩，營養豐富。

食材：蛋、地瓜、蝦、雞湯粉、鹽、牛奶、水

莧菜肉羹蛋花味噌湯

想簡簡單單煮湯的時侯，味噌是超級好夥伴！平常很少買莧菜，挑莧菜比較費工，但菜價受颱風影響，價格普遍都上升，剛好看到莧菜還合乎預算範...

食材：莧菜、肉羹、鹽巴、雞蛋、柴魚粉、海帶芽、白胡椒粉、味噌

塔香炒米血海帶

食材：海帶結、米血、雞粉、九層塔、蠔油、蒜末、醬油、糖

韓國海帶湯

大人小孩都喜愛這道韓國海帶湯不僅口感清爽，而且對健康有益。其中的海帶與蔬菜提供豐富纖維素與維生素，有助於預防便秘並增強免疫力。而香...

食材：香油、鹽巴、醬油、蒜末、全聯牛肩里肌、韓爸乾海帶

海芽青菜蛋花湯(五辛素)

秋天一定讓娃娃們多喝湯，清爽鮮美的青菜蛋花湯不僅營養豐富，還能增強免疫力。

食材：小白菜、海帶芽、雞蛋、老薑、青蔥、米酒、鹽、雞粉、白胡椒粉、香油、熱水

老滷汁簡易滷味

食材：五花肉、豆乾、老滷汁、海帶結、醬油、水煮蛋、米酒、豆皮、八角、冰糖、二砂

蒜炒海帶絲

今天不知道為什麼突然很想念媽媽。想起她以前常常做的一些家常菜。這道蒜炒海帶絲以前常常出現在我家的餐桌上，簡單易做又快速，重點是配飯...

食材：乾燥海帶絲(發好約3杯)、滾水、油、大蒜，切末、胡蘿蔔，切細絲、醬油、糖、水、白胡椒粉、鹽、香油

微波版醬炒海帶根

食材：海帶根、辣椒、蒜瓣、薑片、醬油、烏醋、食用油

味噌海帶芽湯（蛋素）

味噌含有豐富的維生素B12，吃素更需要常喝簡單、美味的味噌湯，補充一下缺乏的維生素B12吧~可以再添加海帶芽(含大量碘質)和豆腐、...

食材：豆腐(板豆腐或嫰豆腐皆可)、海帶芽、味噌、貢丸、蛋