海

雪碧檸檬海尼根

夏日炎炎 消暑就是來瓶啤酒 海尼根喝膩了 查了好多食譜 發現沒人這樣調酒 降低啤酒口感 多了甜味帶點檸檬香口感 喝起來格外順口 ...

食材：海尼根、雪碧、檸檬汁、冰塊（可用檸檬冰角替代）

鮮味海瓜仔（簡單煮）蒜香辣豆瓣醬

海瓜子 肉質細嫩 味道鮮美 超好吃的 營養又豐富 趕快來一盤吧^^

食材：海瓜子、蒜頭、辣豆瓣醬、大紅辣椒、蔭鼓、米酒、水

塔香沙茶海香菇

外表似香菇，是花枝皮，口感非常Ｑ脆彈牙⋯，有點螺肉的口感，更脆！

食材：海香菇、九層塔、沙茶、蒜末、米酒、蠔油

防疫宅料理~~滿滿海瓜子蔬菜濃湯

今天又是豪邁的煮了一鍋滿滿的海瓜子蔬菜濃湯, 因為這幾週WFH下來連續煮了好幾次的白醬之後, 果然越來越熟練了, 雖然還是有些顆粒...

食材：去殼熟海瓜子肉、(醃海瓜子)米酒頭、喜馬拉雅岩鹽、(醃海瓜子)黑胡椒粗粒、葵花油、奶油、洋蔥切末、鮮奶、金針菇切成三段撥開、低筋麵粉、馬鈴薯切小塊、胡蘿蔔切小丁、栗子南瓜切丁、大蒜拍扁切末、冷水

百變玉子燒 II

蛋氣十足的玉子燒 加上明太子醬 炙烤後口感很像金沙玉子哦！

食材：海壽司 玉子燒、海壽司 明太子醬

九層塔炒海瓜子

食材：海瓜子、九層塔、薑片、蒜頭、醬油、米酒、糖

海鮮拼盤

豐富大氣的海鮮拼盤，除了方便準備，各種海鮮和配菜都有著不同的味道，但是又都很融合，超適合家庭小聚或宴客喔～ 也歡迎到女漢子的臉書...

食材：紅虎蝦、海瓜子或蛤仔、鹽、透抽、黑胡椒粉、甜玉米、紅椒粉、青椒、米酒、無鹽奶油、杏鮑菇、烤肉醬（自己喜歡的）、橄欖油、黑胡椒粉或紅椒粉、小蕃茄、洋蔥、蒜頭、薑、巴西里葉（可用香菜或蔥替代）、醬油膏、檸檬

百變玉子燒 I 明太子醬

海壽司特調的明太子醬，香氣十足 經過炙燒後更有一番風味

食材：海壽司玉子燒、海壽司特調 明太子醬、起士

蒜香四溢《酒蒸蛤蜊》快速料理

省時、快速、又不失美味的海鮮料理。

食材：海瓜子（或蛤蜊）、蒜、薑、辣椒、蔥、米酒、水、鮮味炒手

焗烤雞肉白醬義大利捲捲麵

清冰箱最佳選擇～焗烤後的乳酪、白醬風味大爆發！ 滿足全家大小每一張挑剔的嘴～

食材：無塩奶油、中筋麵粉、義大利捲捲麵、鮮奶、水、鷄里肌肉、塩、黑胡椒、肉荳蔻、海塩、彩椒、綠花椰菜、蒜末、橄欖油、煙燻紅椒粉、塩、黑胡椒、義大利綜合香料、雙色乳酪絲、新鮮巴西利（可省）

湯水篇｜杜仲巴戟豬腰湯 補腰腎 附影片

療效和保健功能 : 補肝腎、強筋骨，肝腎不足的腰脊痠痛、下肢痿軟、去腰膝重、保肝、護腎、足膝無力、尿頻，添精、安胎、具“三降”(...

食材：杜仲、巴戟、海玉竹、開邊豬腰、豬腱骨、豬脊骨、清水

海將の美食~ 松葉蟹肉炒泡麵

運用香氣十足的印尼炒泡麵, 搭配海味滿滿的松葉蟹肉棒一起拌炒. 簡單又不平凡的美味..

食材：印尼炒泡麵、水、高麗菜絲、松葉蟹肉棒、雞蛋、黑胡椒粉

鑄鐵鍋香燉泰式椰奶牛肋

食材：牛肋條、椰奶、高湯、水、月桂葉、荔枝、鹽、橄欖油、咖哩粉、檸檬、辣椒、海蘆筍

辣炒花甲

很適合配啤酒的一道菜

食材：蔥、薑末、豆瓣醬、蒜末、辣椒醬、冬粉、醬油、洋蔥、料酒、蛤蜊或海瓜子、蠔油、花枝或小卷、水、蝦、糖、金針菇、五香粉、朝天椒

蛋香沙拉厚片

口味清新又飽滿的蛋沙拉厚片！很簡單做又適合夏天吃喔！

食材：蛋、葵花油、海塩、厚片吐司

佛跳牆［家庭版］

我後來發現 如果不堅持所謂的「正宗不正宗」 佛跳牆是種能放百百種配料的菜品

食材：雞骨架、乾板栗、老薑、乾香菇、蒜頭（大）、筍子、蔥段、鯊魚皮、紹興酒、海參（手掌長）、排骨酥、滷豬蹄筋、素食鮑魚

數字料理的海瓜子

不用擔心吃到沙沙的海瓜子～

食材：海瓜子、九層塔、麻油、米酒、蔥、蒜頭、辣椒、黃豆醬（米豆醬）可省略、蠔油、糖、鹽或鮮味炒手、薑、香油、白胡椒、太白粉水