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清蒸大閘蟹 ~ 『家樂福廚神大賽』
拿鐵小姐秋天是吃大閘蟹最好的季節，豐腴的蟹膏只要稍加清蒸料理便鮮美無比
食材：大閘蟹、紹興酒(或米酒)、鹽、薑絲、鎮江醋(或烏醋)
清蒸大閘蟹
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Mimi♥清蒸【牧牛湖大閘蟹】
咪咪愛料理秋日最讓老饕嚮往的就是香濃飽滿的大閘蟹，新鮮美蟹最好的滋味只要用簡單的清蒸就可以嚐到，千萬別錯過蟹的季節！ 咪咪愛料理歡迎你加入...
食材：大閘蟹(牧牛湖)、薑片、紫蘇葉、酒、紅酒醋、薑泥、鹽
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清蒸【牧牛湖大閘蟹】
蘋果家的鮮果百匯秋天正是吃蟹的季節，記得以前在報章雜誌看過一篇報導，有位名人說吃過好吃的大閘蟹，再吃其它的美食就會變得索然無味，當時心裡覺得妳也太...
食材：大閘蟹、紫蘇葉、檸檬汁、薑末、味霖、檸檬屑、白酒醋
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清蒸牧牛湖大閘蟹@Selina Wu
Selina Wu秋日晏起，宅配人員近午時送來了一箱牧牛湖大閘蟹，開箱一看，哇，有六隻可愛的小傢伙呢！我想起紅樓夢裡黛玉的詩詞：「螯封嫩玉雙雙滿，殼...
食材：大閘蟹、紫蘇葉、薑、醬油、紅醋、糖、陳年紹興
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【亞洲美食】清蒸大閘蟹佐薑醋汁
city'super像是種儀式，秋天就是要吃大閘蟹！ city'super今秋引進在地安全養殖、每一隻都有身份證的「苗栗黃金大閘蟹」，蟹肉結實彈Q、蟹...
食材：黃金大閘蟹、紫蘇葉、大紅浙醋、砂糖、柴魚片、檸檬、生薑
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【幸福海物】米酒清蒸大閘蟹
安平丸滿‧幸福海物從中國紅到台灣的大閘蟹，是老饕口中的珍饈美味。這次採用台灣養殖的大閘蟹，綁著藺草一起蒸煮，品嘗蟹膏時，也會聞到大閘蟹傳來蘭草的獨特...
食材：台灣養殖大閘蟹5A規格(五兩三)、米酒
