炒綠竹筍

咖哩海鮮烏龍炒麵『牛頭牌咖哩新食代』

只要備好喜歡的海鮮，加入現有的蔬菜，川燙個麵條，再用咖哩炒醬將所有食材一起拌炒就是美味的海鮮炒麵了

食材：烏龍麵(乾)、牛頭牌咖哩炒醬、鮮蝦、透抽、小卷、四季豆、紅蘿蔔、玉米筍、熟綠竹筍

蕃茄海鮮總匯

食材：白蝦、透抽、鯛魚片、蕃茄{大}、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、綠花椰菜、綠竹筍、玉米筍、雞蛋豆腐、太白粉、香油、蠔油、蕃茄醬、鮮味炒手、鹽巴

和風黑木耳

黑木耳營養豐富含鉄量很高，常吃黑木耳能養血駐顏，並且可防治缺鐵性貧血，女性朋友們更應該多吃。這是道簡單清爽又營養的菜。

食材：杏鮑菇、黑木耳、真空包綠竹筍、醬油、香油、炒香芝麻

【33廚房】竹筍炒肉絲

帥也能當飯吃 - 梁赫群＋小優

食材：熟的綠竹筍、豬肉絲、紅蘿蔔、蔥、蒜頭、雞蛋、太白粉、香油、醬油、胡椒粉

鳳梨炒筍絲

使用鳳梨來入菜在中南部農村是一種很普遍的烹飪作法，鮮嫩的綠竹筍與鳳梨一起拌炒，吃的到綠竹筍的鮮嫩與鳳梨的酸甜，而且整道菜散發著鳳梨...

食材：綠竹筍、木耳、鳳梨、嫩薑、鹽、白胡椒粉

林柏好食台式炒筍

春夏之際,是竹筍最美味當季的時候 依稀聞到阿母在傍晚時分,走進廚房而後飄散出的古早氣息,有一點油爆的香.蔥酥的香,炒蛋的香,竹筍的...

食材：金勾蝦或櫻花蝦、油蔥酥、麻竹筍半根或綠竹筍三根切成長約8CM寬約0.5CM的絲條狀、雞蛋、蔥段、蒜頭拇指頭大小約3-4顆、米酒、鹽 (味精)、豬油、高湯或水

【新北健康三寶】肉末豆干炒筍丁

新北市鮮甜的綠竹筍真是美味.. 除了燉湯或涼拌沙拉..用炒的也可口喔.. 加些豆乾丁、紅蘿蔔、肉末與辣椒快炒，最後灑上我愛的辣味七...

食材：新北市綠竹筍、豆乾、豬絞肉、大辣椒、紅蘿蔔、鹽巴、香料共和國七味唐辛子、薄鹽醬油

品靚上菜-家常豆腐定食

這回參考 TANITA社員食堂人氣菜單 續篇:美味進化X越吃越瘦的500卡減脂餐 這本書試作這套家常豆腐定食，發現原來要減肥也可以...

食材：豬肉薄片、油豆腐、青江菜、青葱、竹筍綠竹筍真空包、杏鮑菇、乾香菇、生薑、水、甜麵醬、醬油、酒、豆瓣醬、砂糖、醋、油、芡汁、空心菜、紅蘿蔔、大蒜、小黃瓜、番茄、榨菜、麻油、炒白芝麻、白花椰菜、中華高湯、胡椒鹽

【厚生廚房】筍片炒香菇

清爽鮮脆口感，豐富又開胃~快速料理~美味上桌囉！ 厚生食材看這裡：https://www.farm-direct.com.tw/H...

食材：綠竹筍、新鮮香菇、胡蘿蔔、青蔥、「調味」黃豆醬、「調味」破布子、「調味」糖

[好菇道菇idea]菇菇海鮮竹筍粥

熱.熱.熱...每天37度都快變人乾了~~今天中午我們來道菇菇海鮮竹筍粥吧!!我利用隔夜飯加上當令時蔬綠竹筍^^還有我添加了為竹筍...

食材：好菇道鴻喜菇、白飯、綠竹筍、貢丸、鮮蝦、小卷、紅蔥油、鮮味炒手、水

「康寶鮮味炒手鰹魚風味」筍松菇鮮蔬果

鮮翠的黑毛綠竹筍加上柳松菇的香氣 在搭配紅黃甜彩椒的色彩 清爽~鮮豔無比

食材：康寶鮮味炒手鰹魚粉、黑毛綠竹筍、柳松菇、紅黃甜椒、薑絲、鹽

「康寶鮮味炒手鰹魚風味」鮮筍胚芽糙米粥

夏日是黑毛綠竹筍的出產期 正也是炎熱夏天~ 許多人常常因為過熱的天氣而沒胃口吃不下飯 沒有使用高湯就用「康寶鮮味炒手鰹魚風味...

食材：康寶鮮味炒手鰹魚粉、黑毛綠竹筍、前腿豬肉、香菇、蘿蔔乾、紅蘿蔔、蓬萊米、胚芽糙米、鹽、胡椒粉、香菜

【食在有健康】香炒竹筍

筍含有豐富的纖維質，可以促進腸胃的蠕動，幫助消化、清除體內廢物，可減少大腸癌發生。俗語說：「竹掃把掃馬路，竹筍子掃腸肚，體內的環保...

食材：金華火腿、豬五花肉絲、綠竹筍洗淨不去殼、黑木耳、乾香菇泡水、米、乾辣椒、香油、白胡椒、鹽

辣炒筍丁肉末

也差不多是竹筍要開始大出的季節了,所以市場裡陸續有竹筍的身影,不難買到 我們家的竹筍不外乎是煮湯&涼拌竹筍這兩吃,鮮少用...

食材：豬絞肉、綠竹筍、甜椒、甜豆莢、蔥花、蒜末、麻油、味噌、韓式辣椒醬、醬油、味淋、米酒

♥我的手作料理♥ 生炒雞鬆

此道菜準備起來很麻煩可是煮起來很簡單,通常都在喜宴或辦桌時比較會吃到,而且當下只能吃巧一人一小口,自己在家煮可以吃巧又吃飽,配合多...

食材：雞胸肉、香菇、洋蔥、紅椒、黃椒、綠竹筍、胡椒粉、鹽、香油、太白粉水