燕麥粉

香濃巧克力杯子蛋糕

香濃、鬆軟掉渣，一半麵粉一半燕麥粉更健康，美味不減。苦甜巧克力以咖啡粉提味，口味更香濃。

食材：苦甜黑巧克力、奶油、低筋麵粉、燕麥粉、糖、可可粉、牛奶、雞蛋、鹽、泡打粉、即溶咖啡粉

「省時簡單」冷藏發酵的雜糧麵包

冷藏大法好啊！ 長時間的冷藏發酵，讓我們可以更合理的安排時間，又還能吃到自然麥香， 麵包（尤其是全麥雜糧）的口感也會更鬆脆、鬆軟。...

食材：冷水、新鮮酵母/或活性乾酵母、高筋麵粉、全麥粉、燕麥片、海鹽

蜂蜜芝麻饅頭

食材：鹽巴、酵母、高筋麵粉、燕麥粉、水、蜂蜜、芝麻醬

黑糖燕麥饅頭

食材：酵母粉、水、麵粉、燕麥粉、鹽巴、全麥麵粉、發酵奶油

香蕉燕麥磅蛋糕

食材：無鹽奶油、細砂糖、常溫蛋、低筋麵粉、熟香蕉、燕麥片（or燕麥粉）、泡打粉、小蘇打粉、鹽

無糖芝麻香蕉燕麥蛋糕

無添加麵粉也無額外加糖，全靠香蕉本身甜味，建議冷凍退冰的香蕉，泌出的汁液會使整體更香甜濕潤！有用常溫香蕉製作過，比較不甜且扎實 ...

食材：熟透香蕉、燕麥粉、芝麻粉、蛋、泡打粉、鹽巴

低碳高纖＿KETO混合粉+燕麥纖維 麵包

#生酮 #低碳水 #一人份 #高纖

食材：燕麥纖維、生酮小麥粉混合物、雞蛋、泡打粉、植物油/黃油、牛奶

巧克力燕麥軟餅乾

高蛋白軟餅乾，柔軟口感、熔岩內餡🤩 整形部分比較困難要有耐心 喜歡軟餅乾的一定要試試，份量不會太大很容易就吃完，所以可能會後悔做...

食材：乳清蛋白、花生醬、巧克力塊、燕麥粉、羅漢果代糖、無糖可可粉、希臘優格

鮪魚泡菜煎餅 (燕麥粉)

泡菜和雞蛋, 麵粉混合後那個香味真的好愛😍 要不是起司剛好沒了不然感覺更好吃🤤 Instagram: 3.fooddiary_ ...

食材：燕麥粉、雞蛋、鮪魚、泡菜、醬油、香油

高麗菜煎餅 (燕麥粉)

樸實又營養好吃的高麗菜煎餅 用燕麥粉也一樣好吃～ Instagram: 3.fooddiary_ https://www.ins...

食材：高麗菜、櫻花蝦、鹽、蔥段、白胡椒粉、雞蛋、麻油/香油、燕麥粉、水

伯爵可可流心麻糬燕麥月餅

祝大家中秋節快樂 這次用燕麥粉來做健康版月餅 無油無蛋低糖低卡, 而且攪一攪就完成！ 因為已經吃過蛋黃酥了 就來做一個甜的版本～...

食材：燕麥粉、伯爵茶粉、巧克力、羅漢果糖、洋車前子粉、豌豆奶、熱豌豆奶

快速免揉麵包(愛爾蘭蘇打麵包)

免揉、免攪拌機、免發酵的秘訣是小蘇打粉遇到酸性物質(傳統會使用白脫牛奶buttermilk)來製造像酵母一樣的二氧化碳孔洞，但考慮...

食材：中筋麵粉、裸麥粉(可全部用中粉)、泡打粉、糖、鹽、1顆蛋+水、奶油乳酪、燕麥片、果乾和堅果(可略)

燕麥布朗尼

反覆重做了好多次 試過了各種比例 這次做出來的質地和口感都很滿意! 健康低卡不怕胖版本的布朗尼～ 估算熱量 - 415kcal

食材：燕麥粉、巧克力、堅果碎、可可粉、雞蛋、牛奶、油、泡打粉

低卡高蛋白壓模餅乾

脆脆的可可餅乾🤎 不用麵粉也不用油！ 可以做30個餅乾 一個餅乾的卡路里：26 cal (f:1.5g/c:2.7g/p:1.3g...

食材：無糖可可粉、燕麥粉、巧克力蛋白粉、杏仁粉、椰子粉、代糖、椰子油、雞蛋

豆腐布朗尼(微波版)

利用豆腐做的布朗尼 熱量減少許多 吃起來也有點像布朗尼 很適合減脂的時候來一份 我的ig:https://instagram.c...

食材：豆腐、蛋、牛奶、巧克力、燕麥粉、可可粉、堅果

南瓜布朗尼(微波版)

南瓜低熱量又高纖 用來製作甜點 本身就帶有淡淡的甜味 即便不加糖也行 相較於一班布朗尼 是超級健康版

食材：南瓜、蛋、燕麥奶、85%巧克力、燕麥粉、鹽巴、堅果

高蛋白花生可可包

花生+巧克力就是絕配，高蛋白點心😆 花生麵團用的是奶油餅乾口味乳清 可可內餡是用巧克力口味乳清 乳清連結 https://joym...

食材：乳清蛋白、燕麥粉、低脂花生粉、熟地瓜、花生醬、蛋、無糖可可粉、無糖糖漿