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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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我小時候,媽媽常做法式吐司給我當早餐或點心吃, 香香甜甜的味道, 總是能讓當時不太吃白吐司的我,多吃好幾片, 法式吐司的材料及做法...
食材:薄片白吐司、白砂糖1大匙、白美娜濃縮牛乳、雞蛋
說到夏日的甜點,我就會想到檸檬塔, 酸V呀酸V的口感,光是想像就口水直流。 天氣很熱的時候,我不想開烤箱烤塔皮, 感覺好像把自己也...
食材:無鹽奶油、牛小妞原味餅乾粉、低筋麵粉、玉米粉、新鮮檸檬皮屑、白砂糖、室溫全蛋、白美娜濃縮牛乳、現擠檸檬汁
有一種古早味的點心,厚厚的三角形外型, 裡面夾著各種內餡,吃起來有點像車輪餅,也有點像雞蛋糕, 味道樸實很有飽足感, 有人叫它麵煎...
食材:低筋麵粉、泡打粉、黑糖粉、小蘇打粉、黑芝麻粉、砂糖、糖粉、全蛋、白美娜濃縮牛乳、植物油
今天很偷懶的直接用巧克力餅乾粉壓成塔皮 濃濃的巧克力味也不會很甜👍👍 搭配布蕾內餡好搭好香😋😋😋 也能不做塔皮直接烤布蕾 奶香濃郁...
食材:巧克力餅乾粉、無鹽奶油、動物性鮮奶油、白美娜濃縮鮮乳、三溫糖、全蛋
喜歡用造型模具烤蛋糕的人, 應該都有看過栗子造型的小蛋糕, 圓滾滾的樣子非常可愛討喜, 烤好後,講究些的還會在上面做點裝飾, 如果...
食材:無鹽奶油、白砂糖、巧克力塊、中型室溫雞蛋、牛小妞餅乾粉、低筋麵粉、無鋁泡打粉、無糖可可粉、白美娜濃縮牛乳
新手上路的葡式蛋撻~ 手邊剛好沒有鮮奶,使用白美娜代替,覺得烤起來也很好吃!
食材:冷凍葡式塔皮、白美娜濃縮牛奶、動物性鮮奶油、糖、玉米粉、蛋黃、香草精
千層蛋糕有分了好幾種, 其中這款類似可麗餅做法的千層, 不用烤箱就可以完成,蠻有趣的, 只是它需要相當大的耐性, 做法簡單,要花的...
食材:低筋或中筋麵粉、白砂糖、動物性鮮奶油、室溫雞蛋、熟成香蕉、白美娜濃縮鮮乳、無糖可可粉、無鹽奶油
在寒冷的冬季裡, 來一份熱呼呼的炸鮮奶好溫暖。 這道小點心材料簡單、製作容易, 使用濃縮鮮乳製作, 香氣跟味道都升級了, 我覺得這...
食材:白砂糖、玉米粉、低筋麵粉、白美娜濃縮鮮乳1罐、雞蛋、飲用水
我經常使用咖哩粉煮咖哩醬, 用咖哩粉煮,感覺似乎很困難, 其實真正自己動手做過一次之後, 就會覺得真簡單, 而且蠻快就可以做好了。...
食材:豬肉、洋蔥1個、蘋果1顆、紅蘿蔔1根、蜂蜜、馬鈴薯1個、咖哩粉、奶粉、白美娜濃縮鮮乳1罐、水、鹽
最近真是幸福的時節, 聖誕節啊、跨年派對之類的活動很多, 有些活動會舉辦一人一菜, 趁現在慢慢進入草莓季, 可以做一個大大的草莓蛋...
食材:低筋麵粉、玉米粉、蛋黃、砂糖、蛋白、全蛋、植物油、新鮮草莓、白美娜濃縮鮮乳、檸檬汁或白醋(可省略)、防潮糖粉、無鹽奶油
最近天氣變化大,忽冷忽熱, 這陣子才有冬天的感覺, 天氣冷的時候,就會想吃點有溫度的甜品, 香港常見的燉奶就很適合這種天氣吃, 熱...
食材:蛋白、白美娜濃縮鮮乳、蛋黃、鮮奶、白砂糖
萬聖節的腳步近了,最近天氣轉變的有點濕冷, 加上秋季南瓜盛產,此時南瓜又香又甜, 烤個可愛的南瓜派是很應景又暖胃的好選擇, 家裡如...
食材:無鹽奶油、低筋麵粉、去皮南瓜、白砂糖、白美娜濃縮鮮乳、中型雞蛋、砂糖、白美娜濃縮鮮奶、鹽、玉米粉
份量可做48個小泡芙
食材:白美娜濃縮鮮乳、香草莢、動物性鮮奶油、蛋、煉乳、細砂糖、玉米粉、奶油
冰心綠豆糕做法不難, 成品漂亮又好吃, 通常在中秋節比較常見, 有些人會以它取代月餅, 是很應景的東西。 我添加了白美娜濃縮鮮乳,...
食材:綠豆仁、白美娜濃縮鮮乳一瓶、白砂糖、無鹽奶油
可做24顆泡芙(3公分小泡芙)
食材:白美娜濃縮鮮乳、奶油、細砂糖、鹽、低筋麵粉、蛋、珍珠糖、鮮奶(調整麵糊濃稠度)、防潮糖粉
在蛋糕上簡單的畫上乳牛紋圖案再拿去蒸, 就會變成圓膨膨的蛋糕, 造型實在太可愛了:) 我平時做蛋糕是使用牛奶, 這次改用濃縮牛奶,...
食材:低筋麵粉、無鋁泡打粉、完成的蛋糕糊、砂糖、竹炭粉、室溫雞蛋、白美娜濃縮鮮乳、植物油
夏日炎炎,吃冰冰涼涼的鮮奶酪很消暑, 平常看到的奶酪,大多就是一杯白色的固體, 我這次想來點不一樣的, 畫上可愛的乳牛紋, 奶酪搖...
食材:吉利丁片、鮮乳、77%苦甜巧克力塊、鮮奶油、白美娜濃縮鮮乳、竹炭粉、白砂糖
夏季限定酸酸甜甜讓人難忘的的芒果奶酪,白美娜濃縮鮮乳增加了奶酪的乳香味,一起來做簡單又好吃的芒果奶酪吧!
食材:白美娜濃縮鮮乳、鮮奶油、奶酪杯、砂糖、塞網、吉利丁片