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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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最近的上海很冷很冷,買不到麻油雞~那就自己做吧❤️
食材:雞、薑片、黑麻油、紅標米酒、大白菜、紅蘿蔔、新鮮香菇、金針菇、杏鮑菇、菇類、枸杞
小的時候最愛媽媽煮的酒香米糕,濃濃的麻油混著酒香,搭配不同種類的肉類,是家中獨特的美食,今天我也用這一道酒香羊肉米糕來掳獲家中每個...
食材:淬釀醬油露、尖頭糯米、羊肉、薑、老李仔頭番榨麻油、台灣菸酒紅標純米料理米酒、水
糯米椒蕃茄芋頭魷魚燒。看起來紅紅綠綠的,真有X'mas的感覺,吃在嘴裡有酸,有甜及有芋香,還有QQ的魷魚,很下飯喔。 聖誕跨年沒時...
食材:小七芋頭魷魚燒、糯米椒、醬油、聖女小蕃茄、紅標純米料理米酒、青蔥、白醋、大蒜
利用自作草莓醬來烤豬肋排或大里肌,加上微辣口感,甜甜又辣辣,不錯吃!
食材:豬肋排、紅標純米料理米酒、自作草莓果醬、黑胡椒粉、黃檸檬、高鮮味精、七味粉、鹽、醬油、月桂葉、蒜末、白芝麻
時常為了餐桌上要飲食均衡,更要吃得健康與美味在掙扎,最後我選擇了使用淬釀醬油露簡單調味的麻油薑絲炒豚肉來上桌,只想給家人來點不一樣...
食材:淬釀醬油露、豬薄片肉、台灣菸酒紅標純米料理米酒、老李仔頭番榨麻油、白芝麻、青蔥
晚間,突然家人想吃紅棗雞湯也天量算溫補方式,一方便補血.於是把新疆大紅棗和桂圓甜,只放1茶匙鹽來電鍋料理雞湯,就有自然甜紅棗雞湯,...
食材:新疆大紅棗、雞肉、桂圓、鹽、枸杞、紅標純米料理米酒、鍋內水
天氣轉涼,想起外面吃的鍋燒麵湯頭利用白蘿蔔,胡蘿蔔,蘋果和水梨當鮮甜湯頭.於是回家煮蘿蔔湯時,,因平常家人會打果汁買了整箱蘋果,就...
食材:白蘿蔔、胡蘿蔔、蘋果、鹽、乾香菇、生雞肉、紅標純米料理米酒
午間,把另包雞翅作另外料理.先把雞翅先調味後醃幾分鐘放入冰箱,等入味後.沾地瓜粉下油鍋.因事先用芋頭在電鍋蒸熟榨成泥狀,炒成芋泥雞...
食材:雞翅1包、芋頭切塊、辣椒1小條、開水、粹釀醬油露(鰹魚風味)、蒜末、砂糖、煉乳、義大利香料、地瓜粉、紅標純米料理米酒、得意一天5珍寶油、青綠花
今早收到好禮雞翅於是工作之餘,把料理做起來.那天在小七也看到雞翅,那時就想用甚麼料理.只是後來看電視料理達人料理都很特殊.於是改這...
食材:雞翅1包(約5隻)、百香果1粒、黃檸檬(大顆)、金蘭烤肉醬(先醃後烤)、太白粉(日本風車牌)、辣椒1小條、紅標純米料理米酒
簡單美味宴客菜: 米酒醉雞, 藥膳食譜之一. 不用上餐廳,在家享用獨特風味醉雞. 這次以米酒來料理, 絕不輸紹興酒哦! 如何短時...
食材:去骨雞腿肉、水 (蓋過雞肉高度)、紅標純米料理米酒、鹽、水、枸杞
清蒸魚是我喜歡的料理方式 因為簡單 快速 口味清淡也算是減肥食譜~
食材:豆仔魚、紅標純米米酒、樹子、薑、醬油 水、塩、蔥
油飯,是臺灣人連繫感情的特色料理,彌月油飯,年節料理都少不了它。油飯哪吃起來入味的醬油香及糯米Q彈的口感是令我深深著迷的地方,最近...
食材:長糯米、櫻花蝦、三層豬肉絲、紅蔥頭、香菇、魷魚絲、粹釀醬油露、紅標純米米酒、沙拉油、二砂糖、白胡椒
簡單用電鍋燉四神養生雞湯.忽冷忽熱想吃燉補的雞湯.也可以加上四神藥材.味道不遜色於排骨和豬大腸喔!!!
食材:四神藥材、土雞腿、紅標純米料理米酒
新加坡有名的肉骨茶在家也可以輕鬆複製,簡單的材料放入電鍋半小時就有好喝的湯品了,在寒冬中格外的享受呢! 《粉絲團》:https:/...
食材:肉骨茶包、排骨、蒜頭、醬油、台灣菸酒紅標純米料理米酒
收到期待已久的台酒公司寄來的試用品(紅標純米料理米酒),以它去羶、解腥及提香的功能,直覺就是要麻油雞初體驗了!
食材:雞肉、枸杞、香油、黑麻油、紅標純米料理米酒
晚餐突然想吃米粉羹,於是把所有調味料拿來用,來做一碗好吃米粉羹,要放魚板條切丁才有味. 利用康寶海鮮濃湯包當勾芡粉,把鰹魚風味醬油...
食材:木耳絲、小魚乾、胡蘿蔔絲、碎鋪、芹菜丁、川燙後米粉、粹釀醬油露(鰹魚風味)、黑醋、香油、紅標純米料理米酒、魚板條(甜不辣)
難得機會和家人一起和鄰居去旅行,回家時在餐廳吃到這菜,於是隔天自己用電鍋料理把家裡菜拿來煮,不錯吃!忙碌中用電鍋是最簡易的,加上紅...
食材:地瓜葉、小紅棗、枸杞、鹽、麻油、水、紅標純米料理米酒、已煮熟的大腸、砂糖
紅標米酒是台菜中的萬靈丹,不論煎煮炒炸非得它來那麼一匙,去腥提香美味甘醇,台灣家庭的廚房一定有的配備,甚至有女兒在國外做月子,媽媽...
食材:腰花、老薑、紅標料理米酒、手工麵線、高湯、松坂豬肉