義式乳酪

焗烤牛肉蕃茄盅｜百慕達微波烤箱

牛番茄的酸甜與牛肉濃郁香氣，搭配起司的奶香，一份美味的義式小點，適合有點餓的你，與親愛的人一人一口分享剛剛好的美味。

食材：牛蕃茄、牛絞肉、洋蔥、義大利香料、鹽巴、起司絲

經典提拉米蘇｜濃醇滑順的義式甜點

綿密的馬斯卡彭乳酪、濃郁咖啡香與淡淡酒香交織，手指餅乾浸潤其中，層層堆疊出入口即化的滑順口感。 這道義大利經典甜點，甜而不膩，每一...

食材：咖啡液(濃黑咖啡)、手指餅乾、馬斯卡彭乳酪、蛋黃、蛋白、白糖、朗姆酒或力嬌酒、鮮榨酸橙汁、鹽

南瓜馬鈴薯義大利麵

這也是一道清冰箱的故事。 本來是要做Mac n cheese，但因為冰箱裡的食材很不齊全，所以freestyle做了這個，結果意外...

食材：小南瓜、馬鈴薯、鹽巴、紅蘿蔔、黑胡椒粉、義大利螺旋麵、豬骨高湯、培根片、羅勒葉粉、大蒜、起司絲、有鹽奶油

薄皮披薩

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、牛番茄、水、檸檬汁、雞肉丁、酵母、洋蔥、花椰菜、橄欖油、鹽、義大利香料、墨西哥辣椒、香蒜粒、蒜頭、乳酪絲、番茄醬

副食品-寶寶披薩

地瓜及燕麥可以改善寶寶便秘問題，寶寶披薩有豐富的纖維，牛肉含有鐵質，寶寶起司還補充鈣質等其他營養！真的很適合寶寶吃～ 現在女兒已經...

食材：地瓜、燕麥、牛肉絞肉、蛋黃、牛蕃茄、青江菜、麵粉或米粉、蘑菇、寶寶起司、洋蔥

奶油培根義大利麵

自己煮的都比外面好吃又便宜好多 這樣以後都不想去外面吃義大利麵了啦🤣 自己做的量加超多 可以斟酌減少一點培根🥓跟蘑菇🍄‍🟫

食材：培根、蘑菇、蒜末、洋蔥、無鹽奶油、鮮奶油、牛奶、起司片、義大利麵、起司粉

節瓜起司蛋披薩早餐

很適合當早餐吃

食材：蛋、節瓜、乳酪絲、調味料（我自己是用胡椒鹽）

金黃酥脆蔥油餅披薩

當中式點心遇上義式經典，外酥內軟的蔥油餅變身迷你披薩，濃郁起司與豐富配料，每一口都滿足！

食材：金御園蔥抓餅、起司絲、玉米粒、德式香腸、起司片

電鍋意利麵（懶人適用）

食材：義大利麵、醬料、起司

蕃茄焗烤義大利麵 🍝

善用微波食品，節省媽媽時間的好幫手 ✌️

食材：蕃茄義大利麵、披薩用起司絲

焗烤番茄肉醬義大利麵

誰能抵擋焗烤的魅力呢！

食材：義大利麵、番茄、豬肉末、花椰菜、德式香腸、起司絲、義大利香料、鹽巴、番茄醬

奶油櫛瓜蒜炒蛤蠣義大利麵

清炒義大利麵的奶油蒜香氣搭配帕馬森起司粉、蛤蠣與剝皮辣椒提味、風味一絕

食材：義大利麵條、水、九層塔、蛤蠣、奶油、花椰菜、菇、櫛瓜、剝皮辣椒、巴西里、椒鹽粉、柴魚粉、帕馬森起司粉

芝加哥深盤披薩

芝加哥深盤披薩屬於厚皮披薩，在外型更像派，並且會在中間加入大量餡料及起司，整體口味很厚重，這次是使用9吋的烤盤以及自製的蕃茄糊來製作

食材：速發酵母、溫水、中筋麵粉、玉米粉、橄欖油、奶油、鹽、糖、蒜頭、豬絞肉、洋蔥、洋菇、粗粒黑胡椒粉、蕃茄糊或蕃茄罐頭、莫札瑞拉起司

《入口即化》奶香番茄牛肉Ragu義大利麵

這是一道濃郁的 奶香番茄牛肉 Ragù 義大利麵，通過使用高壓鍋來節省時間，讓牛肉快速變得軟嫩，同時保留豐富的風味，配上 QQ 義...

食材：牛肉、鹽巴、黑胡椒、大蒜、洋蔥、新鮮番茄、日曬風乾蕃茄、番茄醬、牛高湯、紅酒、乾燥百里香、月桂葉、燕麥奶或鮮奶油、帕馬森起司、義大利麵

【手工】義大利鮭魚🧀餃

能動手做家人想吃的東西是一種幸福。材料單純，製作過程也不複雜～

食材：麵粉、全蛋液（約兩顆）、鮭魚、鹽、蒜末、比薩起司、黑胡椒、義式香料、雞粉（可省略）

現打青醬貝殼麵/ 清冰箱

現打現煮的青醬，香氣濃郁好吃，過年冰箱有太多青蔬，吃膩中式來點不一樣順清冰箱。

食材：貝殼義大利麵、高達起司、九層塔葉、水煮鮪魚罐頭、蒜瓣、牛蕃茄、無調味堅果、黑胡椒粒、冷壓初榨橄欖油

松露菌菇炊飯

松露菌菇炊飯 這道用料超實在， 每一口都吃得到滿滿的什菇， 除了濃郁的松露香氣之外！ 旁邊也可以加豐富的季節蔬菜，在家就能享用餐廳...

食材：米、洋蔥、義大利香料、薑絲、昆布高湯、美白菇、松露醬、鴻喜菇、橄欖油、乾香菇、新鮮香菇、雙色乳酪絲