苦瓜麵

懶人10分鐘 素瓜子肉燉苦瓜

夏天的苦瓜真的是正當季，而且夏日炎炎多吃點苦瓜可以清心退火，這道菜最棒的地方我覺得就是除了準備食料不複雜之外，像是我有一罐多的素瓜...

食材：苦瓜、素瓜仔肉(可換醬瓜麵筋罐頭)、二砂(可不加)、破布子罐頭、海鹽(可不加)、老薑、黑胡椒粉(可不加)、甜麵醬(可不加)

清炒鹹蛋山苦瓜義大利麵

🇹🇼台義ㄈㄈㄔ夏日邂逅 🇮🇹 盛夏最喜歡這種通通在一盤的料理，捧在手上躲進冷氣房才是真的懂吃啊（自己講）符合時令的脆嫩山苦瓜拌上金...

食材：山苦瓜、鹹蛋、大蒜碎、義大利麵、鹽、烹大師（鰹魚風味）

電鍋版-豆豉燜苦瓜

豆豉燜苦瓜～鹹香的豆豉與簡單清甜的醬香，引出苦瓜苦後的回甘 苦瓜性涼解熱是非常適合夏季的瓜果，用大同電鍋製作只要把全部食材與調味料...

食材：苦瓜、麵筋泡、乾豆豉、水、泡豆豉的米酒、醬油、醬油膏、細砂糖、一般炒菜用油、油麵泡（油麵筋）、放入外鍋的水

什錦拌麵

看了幾段網路上的所謂炒麵，應該比較像拌麵。 無論是清冰箱，還是特意煮，基本上，任何菜色，只要把麵，麵線或米粉先煮熟，拌上菜就可以了...

食材：興化麵線/關廟麵、豬油、豬肉、苦瓜、杏鮑菇、蔥、醬油、米酒、胡椒粉

苦瓜鑲肉 (露營OK)

絞肉真是隨和的好夥伴，除了可以做肉丸、漢堡排，鑲肉的功能也是一流! 舉凡可以填塞的蔬菜，都可以跟絞肉搭配成一對寶，香菇可以、大黃瓜...

食材：苦瓜(中型)、高湯或水、絞肉、洋蔥(切丁)、糖、麵包粉或低筋麵粉、酒、鮮奶或豆漿、醬油、片栗粉或蓮藕粉、米霖、鹽、白胡椒、水

土豆麵筋山苦瓜

覺得很苦，不愛吃苦瓜嗎？那就倒罐初一十五都要吃的土豆麵筋下去吧！這苦中帶甜的滋味不錯喔！

食材：山苦瓜、土豆麵筋、太白粉、辣椒

鹹蛋苦瓜義大利麵

鹹蛋炒苦瓜是一道很下飯的菜，加上義大利麵，中西合併又不用花太多錢，吃得滿足呢！

食材：鹹蛋、白玉苦瓜、義大利麵

苦瓜鳳梨炊麵筋

使用清爽的苦瓜鳳梨入菜，佐以香甜的麵筋，瞬間提味。簡單的料理方式，美味上桌！

食材：青葉花生麵筋罐頭、苦瓜、鹽、鳳梨、醬油膏、香油

外宿族苦瓜鹹蛋拌麵

想吃苦瓜鹹蛋又懶得煮飯，就是快速的懶人料理😆

食材：苦瓜、鹹蛋、蔥、關廟麵、橄欖油

素燒福菜苦瓜

初夏，苦瓜的季節，這時候吃苦瓜最著時了！跟著大古美味食堂來份素燒福菜苦瓜，讓味蕾甘甘苦苦、消暑降火氣！ 大古鐵器：http://t...

食材：薑、桂竹筍、苦瓜、福菜、麵輪、麻油、醬油、醬油膏、水

苦瓜封（苦瓜鑲肉）

食材：苦瓜、絞肉、蝦仁、蒜末、薑末、蔥丁、米酒、醬油、鹽巴、香油、麵包粉、玉米粉、太白粉、胡椒粉

福菜苦瓜滷

吃膩了苦瓜湯和炒苦瓜，用滷的也是一項十分不錯的選擇。不但少了苦味，更是多了一道下飯的菜餚，不管在便當裡或餐桌上都是大人小孩能接受的喔！

食材：苦瓜、福菜、麵輪、白豆豉、醬油、冰糖、蒜頭

香芭芭苦瓜麵包[山姆叔叔]

媽媽們面對小孩挑食卻沒轍 苦瓜是共同的敵人 苦瓜做麵包，小孩挑食輕鬆解決 影片在這 https://www.facebook.c...

食材：高筋麵粉、酵母、砂糖、苦瓜汁、茶油、芭蕉卡士達醬

苦瓜鑲肉。雞胸肉清爽版

今天的苦瓜鑲肉 內餡吃起來好軟，比純豬肉清爽，好好吃呢!! 苦瓜 苦苦的，怎麼讓人接受它，把它轉換成美味的佳餚? 不習慣吃苦瓜的朋...

食材：苦瓜、豆腐、雞胸肉、鹽巴 黑胡椒、雞蛋、麵包粉、芝麻油、牛奶、醬油露、蔥花、麵粉

阿公阿嬤版之苦瓜封

最愛阿嬤阿公煮的飯菜～ 一起學起來😘😘

食材：香菇、豆薯、鹽、洋蔥、味素、皎白筍、麵粉（魚漿）、蛋、豬絞肉、苦瓜

《永新沙拉》炸苦瓜圈~塔塔醬

去籽後的薄切苦瓜酥炸兩次後更加酥脆，利用塔塔醬滿滿的蛋香，沾苦瓜更加好吃 更多永新沙拉醬的食譜請看Facebook粉絲團： ht...

食材：苦瓜、低筋麵粉/全粒粉、太白粉/蓮藕粉、永新日式沙拉醬、永新美式沙拉醬、冷水煮蛋(切碎)、泡打粉、檸檬汁、水、黑胡椒粒、白胡椒粉、洋蔥

♥憶柔蔬食♥蔭瓜苦瓜麵~素食

♥憶柔蔬食♥蔭瓜苦瓜麵 苦甘苦甘的味道，苦瓜切大塊少油半煎炸，再加入蔭瓜煮滾放涼快移入冰箱，隨時想煮多少取用多少，煮滾加入嫩薑絲和...

食材：快速蔭瓜苦瓜湯、調味猴頭菇、乾香菇、空心菜、麵條