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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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迎接歡樂耶誕⋯煮婦我的耶誕菜單內,設計了ㄧ款小朋友們都超愛的「波提甜甜圈」當飯後甜點。 有別於波提甜甜圈油炸做法,改成用烤箱來做。...
食材:低筋麵粉、糯米粉、泡打粉、嫩豆腐、砂糖、牛奶、蛋、無鹽奶油、裝飾、黑巧克力、白鈕扣巧克力、杏仁片、杏仁果、裝飾糖霜糖果、抹茶粉(調色)、紅麯粉(調色)
生酮輕乳酪 六寸小蛋糕 約6-8人份
食材:乳酪cream cheese、甜菊糖 液體狀、蛋白、蛋黃、檸檬汁、辣木葉粉/抹茶/可可均可、椰奶/杏仁奶 均可、椰子細粉、赤藻糖/自己調整甜度
達克瓦茲擁有酥脆外皮及鬆軟餅體的特殊口感 兩片中再夾入自己喜歡餡料 就是個給家人朋友送禮的好選擇~(*☻-☻*) - 食譜中的餅...
食材:蛋白 (常溫)、細砂糖、苦甜巧克力磚、烘焙用杏仁粉、無鹽奶油、烤箱上火預熱、糖粉、烤箱下火預熱、低筋麵粉 (可一半替換抹茶粉)
擠花餅乾剛開始完全不知道從何開始擠,幾次後慢慢的有點心得,雖然比不上高手,但不影響餅乾的美味喔~
食材:無鹽奶油、純糖粉、蛋白(2顆)、低筋麵粉(115g*2)、抹茶、紅麴粉、杏仁粉(15g*2)
第二次試作馬卡龍,感覺上似乎沒有第一次做的完美,但也算不錯啦!! 這次選擇製作抹茶口味,份量上有減半,畢竟小朋友不太喜歡這個味道,...
食材:杏仁粉、糖粉、白巧克力、蛋白、抹茶粉(約1/4小匙)、砂糖、抹茶粉、檸檬汁、抹茶粉(裝飾用)
🌟挑戰製作點心是我的動力,看到大師皮耶‧艾曼PIERRE HERMÉ 舉世聞名的馬卡龍,當然要來試試看囉! 分享我的食譜和方法,讓...
食材:老蛋白二顆、糖粉、無鹽奶油、細砂糖、桂花蜜、杏仁粉、檸檬汁、水、巧克力醬、抹茶粉
做法簡單但滋味豐富,適合做為大魚大肉之後的小甜點。農曆新年快到了,烤幾個放在桌上也很討喜~
食材:蛋白、杏仁粉、糖粉、泡打粉、抹茶粉、低筋麵粉、奶油、奇亞籽
馬卡龍失敗率總是特別高,一旦失敗就會很灰心,這個食譜速度快成功率又高,最適合新手的食譜
食材:馬卡龍專用杏仁粉、純糖粉、苦甜巧克力/白巧克力、蛋白、鮮奶油、細砂糖、檸檬汁、抹茶粉
簡單又有營養中式糖水有好多種,蛋白杏仁茶便是其中一款、 注意糖份分量吃得安心又放心,大家也為秋天來臨讓家人潤一潤。。。 ★冰糖 ...
食材:南北杏、米、水、冰糖、蛋白、攪拌機、魚袋
法式小甜品-貴婦級的馬卡龍、少女的酥胸、外皮酥脆內餡有點濕潤黏牙、和漂亮的蕾絲裙、再搭配一杯咖啡色茶、就能享受一個美好的下午茶時光!
食材:杏仁粉、純糖粉、動物鮮奶油、抹茶粉、苦甜巧克力、室溫蛋白、有鹽奶油、細白砂糖、鹽巴
跟大家分享一個我從國中剛開始愛上烘焙就學會做的一種餅乾,十年來,這依舊是我最愛的餅乾之一,做起來非常簡單,很適合烘焙新手來嘗試唷 ...
食材:無鹽奶油、糖粉(過篩)、蛋黃、抹茶粉(過篩)、玉米粉(過篩)、低筋麵粉(過篩)、杏仁、蛋白
巧克力甘納許夾心,外酥內軟馬卡龍,甜而不膩,少女的酥胸(^_^*) STEP BY STEP一起做做看唷,我第一次在家試做就成功!...
食材:杏仁粉、純糖粉、細砂糖、可可粉/抹茶粉、水、動物性鮮奶油、蛋白、72%苦甜巧克力鈕釦
沒有嘗過好吃的杏仁茶,總覺得它會有種怪怪的藥水味。其實做得好的杏仁茶不止沒有怪味,而且又香又滑,很適合天冷時享用呢!來做做看這個,...
食材:大南杏(龍王杏)、北杏、白米、水、牛奶、冰糖、蛋白
抹茶苦澀是成長的滋味 咬開外層脆皮糖衣嚐鮮 青春的心少不了一點微酸 層層疊疊點滴在心頭 七夕情人節快樂! (此配方約可做出24個...
食材:覆盆子果泥、鮮奶、糖、室溫奶油、玉米粉、砂糖、蛋黃、馬卡龍用杏仁粉、馬卡龍用純糖粉、老蛋白、抹茶粉、水
馬卡龍是個很難征服的甜點失敗率很高,在此教大家如何做出好吃的馬卡龍。
食材:抹茶巧克力、動物鮮奶油、杏仁粉、糖粉、蛋白、砂糖、抹茶粉
十月底的大事就是迎接萬聖節,這個鬼魅又搞怪的日子不僅可以變裝大秀創意、成群結隊捉弄人,媽媽還會破例開放吃甜食。 分享一道簡單但超...
食材:無鹽奶油,室溫、白砂糖、蛋、蛋黃、香草精、鹽、中筋麵粉、日式抹茶粉、整粒的杏仁或南瓜籽、葵花籽、蔓越莓果醬、蛋白、Oreo巧克力餅乾
馬卡龍的失敗率極高,第一次做也是失敗,不但表面裂開蕾絲邊也沒出來,於是我不斷的上網查資料,第二次就成功了 參考網站:http://...
食材:苦甜巧克力、動物性鮮奶油、杏仁粉(細、生的)、純糖粉、蛋白、細砂糖、抹茶粉
前些日子在日本搜刮了不少日本茶,又被隨手帶回的抺茶餅乾驚豔了!太好吃了!可只帶了一盒,私以為比雷神還優啊! 上網找了貓舌餅配方做了...
食材:貓舌餅(原味)、無塩奶油、糖粉、蛋白、低筋面粉、杏仁片、餅乾夾心(抺茶巧克力)、動物鮮奶油、白巧克力、抺茶粉