蛋糕餅乾

超簡單！零失敗提拉米蘇 Tiramisù

如果提到義大利經典甜點，第一印象就是Tiramisù提拉米蘇。來源有很多說，不論是愛情故事或是最早出版的文獻紀錄，大部分義大利人會...

食材：手指餅乾、馬斯卡彭起司、新鮮雞蛋、細砂糖、黑咖啡、苦味可可粉、＊馬莎拉酒

OREO奧利奧重乳酪蛋糕

重乳酪蛋糕的步驟非常容易，烤出來綿密濃郁的口感令人陶醉，加上邪惡的OREO加持，這顆蛋糕絕對會讓巧克力控愛不釋手! . Laura...

食材：奧利奧夾心餅乾、無鹽奶油、奶油乳酪、砂糖、優格、雞蛋

【9巷5弄】重乳酪蛋糕 (紐約起司蛋糕)

經典的美式甜點，這份食譜不需要用到水浴法，降低製作難度。主要風味是靠檸檬提供的清爽酸甜，另外也用上做法簡單的自製酸奶油，希望大家喜...

食材：鮮奶油、檸檬汁、消化餅乾、奶油、奶油起司、砂糖、檸檬皮、麵粉、全蛋

蜂蜜抹茶乳酪蛋糕🐝🍵

滿足想吃乳酪蛋糕的心，不額外加糖，濃濃蜂蜜味配上抹茶😋 餅乾底用糖漿代替高熱量奶油 食材替換👇 蜂蜜麥片↔餅乾或消化餅替代 低卡...

食材：奶油乳酪、希臘優格（蜂蜜口味）、格諾拉麥片、蛋、低卡糖漿、抹茶餅乾、乳清蛋白（抹茶口味）

地瓜重乳酪蛋糕

用六吋的活底蛋糕模

食材：地瓜、奶粉、消化餅乾、無鹽奶油、蛋、玉米粉、細砂糖、鮮奶油、奶油乳酪、地瓜內餡

紐約起司蛋糕 cheesecake

紐約起司蛋糕New York cheesecake 一個經典永遠不會失敗的味道 口感軟綿入口即化 喜歡口感比較硬一點點的話 建...

食材：餅乾碎、奶油、乳酪起司、糖、優酪乳、鮮奶油、雞蛋、玉米粉、香草油、檸檬汁

提拉米蘇

參考ig:rako_yarikuri，自己喜歡的甜點之一，模具需鋪紙包錫箔紙防浸水，大概是熱水放太少，吃起來起司部分有點硬，伴隨咖...

食材：奶油乳酪、練乳、即溶咖啡（二合一）、砂糖、熱水、雞蛋、牛奶、低筋麵粉、餅乾（蜂蜜燕麥）、可可粉

迷你起司蛋糕

春天來了，草莓季到了。在起司蛋糕上，加上喜歡的莓果或是果醬。視覺滿足，味覺也滿足了~ 😊 這份食譜可以做12個迷你起司蛋糕。 詳...

食材：消化餅乾、無鹽奶油、奶油起司、白砂糖、雞蛋、香草精、檸檬汁、低筋麵粉、法式鮮奶油

提拉米蘇

食材：馬斯卡邦、蛋黃、細砂糖、動物性鮮奶油、濃縮咖啡、手指餅乾、防潮可可粉、胖胖杯

檸檬重乳酪蛋糕

口感酥脆的餅乾底，濃濃起司香的檸檬重乳酪，和酸酸甜甜的檸檬餡，三種不同的口感疊加在一起，就是清新的夏天滋味! . Laura's...

食材：消化餅乾、無鹽奶油、奶油乳酪、砂糖、檸檬汁、雞蛋、黃檸檬皮、鮮奶油(裝飾用)

🔥超濃郁🔥紐約起司蛋糕

紐約起司蛋糕(6吋x1) Youtube影片教學：https://youtu.be/uc2rmK0mWwg

食材：消化餅乾、無鹽奶油、奶油乳酪(室溫)、細砂糖、希臘優格(可用酸奶取代)、鮮奶油、雞蛋、香草精、玉米粉、檸檬汁

巴斯克乳酪蛋糕

零廚藝蛋糕

食材：奶油乳酪、砂糖、雞蛋、玉米粉、鮮奶油、威化餅乾、無鹽奶油、6吋蛋糕紙膜

東京No.1起士蛋糕&日式乳酪條

日本東京「No. 1 起司蛋糕」 名店Mr.Cheesecake公開食譜！ 在家自製米其林三星主廚的夢幻甜點！ （由於網路上都查得...

食材：奇福餅乾、無鹽奶油、奶油乳酪、22.5*22.5*5烤模、砂糖、塊狀巧克力、室溫雞蛋（全蛋）、室溫雞蛋（蛋黃）、無糖優格（或檸檬汁）、香草精

經典紐約起士蛋糕❤️!!!

Classic New York Cheesecake 經典紐約起士蛋糕❤️!!! 經典美式甜點--Classic New Y...

食材：消化餅乾、融化的無鹽奶油、奶油乳酪、鹽、細砂糖、7吋圓模、低筋麵粉、檸檬皮、檸檬汁、雞蛋、酸奶油

水浴法👉經典紐約重乳酪蛋糕

雖然照片中我脫模脫的很醜 但！口感、味道真的沒話說😋 唯二的缺點是餅乾底我自己覺得有點少 這款蛋糕的餅乾底沒辦法很酥，所以較容易回...

食材：A. 餅乾底、消化餅乾、無鹽奶油、B. 乳酪糊、奶油乳酪、酸奶（Sour cream）、細砂糖、雞蛋、蛋黃、低筋麵粉、檸檬皮、香草精

起司蛋糕

只要確實攪拌均勻的簡單料理，連手殘都不容易失敗喔！

食材：奶油起司、糖、奶油、鮮奶油、餅乾、檸檬汁、玉米粉、全蛋、蛋黃

檸檬蔓越莓巧克力餅乾蛋糕

外脆裡柔像餅乾的蛋糕。一人一片吃起來方便。 不是美式軟餅乾的味道，是蓬鬆的口感。 配料組的部分可以隨意增減。

食材：無鹽奶油（常溫）、黑糖、蔓越莓、回溫蛋、巧克力豆、麵粉、檸檬皮屑、小蘇打粉、檸檬汁