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大鍋炒青椒肉絲

青椒肉絲可以說是我的拿手菜，調味料和製作過程稍嫌繁瑣，但成品不僅很漂亮，而且真的太好吃了😋 全家人都愛吃，記得用家裡最大的鍋子製作喔！

食材：青椒、蒜頭、食鹽、蔭豆豉、砂糖、豬里脊肉絲、紅辣椒、雞粉、冷水、食用油(炒菜)、白胡椒粉、米酒、食用油(炒肉)、香油、醬油、食用油(爆香)、老抽、香蒜粉、薑母粉、小蘇打粉、玉米澱粉

香濃芋頭米粉

今天又做家人最愛吃的芋頭米粉，食材和做法都很簡單，但真的好吃到停不下來！ 喜歡的你也趕緊試試看吧，保證人人誇你是大廚！ 🍜相關...

食材：新竹炊粉、炸芋頭、油蔥酥、芹菜梗、豬油、香菜、雞粉、手炒辣椒醬、砂糖、白胡椒粉、食鹽、雞高湯/豬骨高湯

鹹蛋蒸豬肉

肉質軟滑，好拌飯吃

食材：梅花碎肉、鹹蛋、糖、生粉、麻油、生抽、油

青木瓜排骨湯

青木瓜燉湯是輕食補的好選擇，能改善脾胃虛弱、筋骨痠痛，對女性調養特別有助益。（但孕期婦女建議諮詢醫生意見食用） 追蹤粉專/IG有...

食材：豬排骨、青木瓜、薑、茅乃舍高湯包、枸杞、水、米酒

蜜汁蒜香櫛瓜豬

光是那濃郁的蒜香與閃著誘人光澤的蜜汁，就讓人忍不住多吃兩碗飯，各位快來嘗試看看😆

食材：豬梅花肉切塊、櫛瓜切片、蒜頭切末、鹽巴、白胡椒粉、醬油、低筋麵粉、蜂蜜、食用油、糖、黑胡椒粉

美國稻米-香煎豬排飯

一鍋到底家常飯菜，今天用美國稻米當主食白米飯，台灣溫體梅花豬厚切，以煎牛排的手法，豬排煎熟後靜置「梅納反應」，讓肉的胺基酸還原糖產...

食材：美國稻米、厚切梅花豬排、黑胡椒粒、油、白胡椒粉、雞蛋、鹽、豆腐、水果/奇異果

美國稻米｜菠菜炒肉蓋飯

本次使用的是美國稻米-美國中粒米 🍚 吃起來是我很喜歡的硬度，推薦給大家 🥰

食材：美國稻米、菠菜、豬絞肉、蒜末、糖、醬油、蠔油

蒜泥白肉，還有那個醬汁

最近做了很多家常菜，因為在減脂，簡單的家常菜沒有過多的調味跟食材模樣的改變，更貼近原型食物。看起來很肥，但吃少一點也就是了。 像...

食材：豬肉、薑、大瓣蒜頭、蔥、醬油膏、米酒、蠔油、胡椒粒(可不用)、糖、花椒粒(可不用)、香油、鹽、胡椒粉(可不用)、煮肉水

美國稻米-麻油里肌炊飯

季節交替時節吃麻油料理暖胃，美國短米黏性高適合用來做有黏性的飯點，今天來做炊飯。 麻油先煎薑跟香菇再炒香里肌肉，米飯在蒸煮過程散發...

食材：美國稻米、豬中里肌肉、蠔油、台灣乾香菇、白胡椒粉、雞蛋、老薑片、青菜、油蔥酥、米酒、黑麻油

（一鍋搞定）味增豆漿鍋

食材：板豆腐、娃娃菜、味增、洋蔥、水、玉米筍、無糖豆漿、牛肉片（可更換雞肉或豬肉）、鴻禧菇

可樂滷肉飯

用可樂的糖分代替砂糖，碳酸成分能讓肉肉更快軟爛

食材：帶皮豬五花、可樂、洋蔥碎、油蔥酥、醬油、水、熟鵪鶉蛋、五香粉

★偽地瓜★培根薯泥麵包

我是地瓜但又不是地瓜。 又澱粉又有肉偽地瓜麵包， 讓成長期的孩子迅速補充該有的營養。 精緻美味，營養百分百。 從揉麵開始掌握， ...

食材：高筋麵粉、砂糖、馬鈴薯、鹽、洋蔥（切碎）、切達起司、豬油、培根（切碎）、紫薯粉、奶粉、奶油、清水、玉米粉、耐高糖酵母、蛋黃、全蛋、黑胡椒碎、葡萄種、雞粉

蔥鹽梅花豬排

醃過的梅花肉排，煎至金黃酥脆，散發香味，再搭配自制的蔥鹽醬，肉質鮮嫩，鹹香開胃，完美適合搭配白飯或下酒。 也歡迎到女漢子的臉書專頁...

食材：梅花豬、地瓜粉或木薯粉、蒜頭、全蛋、小洋蔥、醬油、蔥、棕櫚糖或二砂、鹽、米酒、鰹魚粉、黑胡椒粉、五香粉、香油、太白粉或玉米粉

皮蛋瘦肉粥【關山穀堡壽豐七星芋香米】

用帶有芋香氣的關山米15分鐘熬好粥底，20分鐘好粥上桌。

食材：關山穀堡壽豐七星芋香米、豬中里肌肉、白胡椒粉、皮蛋、醬油、油蔥酥、青蔥、鹽、油

韓式蒸餃

食材：豬絞肉、板豆腐、大蒜末、韭菜、鹽、韓式冬粉、芝麻油、青蔥、黑胡椒、豆芽菜、醬油、洋蔥、雞蛋、水餃皮（全聯）

超營養古早味南瓜飯

不可能用美國米也能煮出這麼好吃的南瓜飯！ 濃郁的南瓜搭配Q彈的美國米，加入簡單的調味直接煮出回憶中外婆的口味！

食材：美國稻米、栗子南瓜、紅蘿蔔、高湯罐頭、乾香菇、豬絞肉、扁醜豆

\\台式經典-香菇瓜仔肉燥//

周末逛好市多採買， 發現現在豬絞肉有很方便真空小包裝，就拎了一組回家， 家裡有之前滷肉的滷汁、香菇跟黑瓜罐頭， 就來做這道經典的瓜...

食材：豬絞肉、黑瓜罐頭、老滷汁(可省略)、香菇、醬油、蒜末、米酒