超級下飯

►超級下飯◀︎—爸爸風 滷肉飯！

我其實非常喜歡吃滷肉飯 在台灣愛吃的滷肉飯 大概是西門町紅樓後面的阿財吧！ 不過! 我自己覺得 我爸煮的滷肉飯比外面都好吃啊～ 所...

食材：帶皮豬五花、炸大蒜、炸紅蔥頭、紅蔥油、糖、醬油

【素食料理】之超級下飯菜~『香滷匏瓜』

一般匏瓜若不是炒蝦米就是炒熱處理，其實還可以用滷的! 還比炒得更香呦~ 翠綠的匏瓜，經由細火慢燉後，滷得清甜多汁、滑潤順口，透過香...

食材：匏瓜、香菇、薑片、腐竹、胡椒粉、Dowai全營養萃取鍋、香油、醬油、鹽

超級下飯的鹹蛋杏鮑菇

營養價值高的杏鮑菇，加上一顆鹹蛋，就可以融合出一道令人齒頰留香的主菜喔。 覺得配色單調，再加上少許紅蘿蔔，一樣營養💯

食材：杏鮑菇、紅蘿蔔、鹹蛋、青蔥、蒜頭

超簡易料理-蒜香黑胡椒雞肉（超級下飯）

食材：雞腿肉、黑胡椒醬、蒜香胡椒鹽/蒜頭、醬油、米酒

超級下飯的豆瓣醬炒豆干絞肉

下班後，又不想吃外食，就用這一道快速上菜紓解上班的壓力吧！！

食材：絞肉(超市盒裝)、小白豆干、豆瓣醬(喜歡重口味可多加半匙)、蔥花、醬油、蒜頭、糖、香油、米酒、水

[超級下飯] 邪惡滿點的台式滷肉飯

工作忙碌的時候，在國外的早晨總是只能烤個麵包匆匆了事，我就常想起以前在台灣吃的早餐，有麵有飯有湯，早餐吃的超飽整個是件超幸福的事，...

食材：帶皮豬五花、蒜頭、米酒、蔥白、醬油、帶顆粒花生醬、紅蔥酥、白胡椒粉、五香粉、冰糖

[超級下飯] 零失敗的台灣控肉

異鄉讀書工作的你們，是否都會在某個時間點想起濃濃的家鄉味呢？ 在英國的我總是懷念那簡單的台灣滋味，而控肉尤其是我最為懷念的家鄉味！...

食材：五花肉、蔥、糖、蒜頭、醬油、辣椒、米酒、油、八角

只需三種食材輕鬆做出超級下飯的沙茶炒花枝

一道簡單又下飯的料理，忍不住多吃好幾口飯

食材：花枝、芹菜、沙茶醬

超級下飯的菜~雪裡紅

雪裡紅可配豆乾or絞肉，加些辣椒一起拌炒，就是一道超級下飯的菜餚呦！

食材：油菜、鹽巴

超級下飯的宮保雞丁

年去北京時，在地的德國朋友帶我們去一家有名的餐廳吃飯，它的宮保雞丁讓我和多福至今都念念不忘，然而思念也沒有用，不如自己動手做吧。那...

食材：雞胸肉、紅甜椒、薄鹽醬油、綠甜椒、米酒、去籽小辣椒、糖、麻辣花生、白醋、太白粉、腰果、garlic mash、花椒粒、蒜頭切末、橄欖油

[超級下飯] 紅燒豆腐

吸飽滿滿紅燒汁的豆腐，絕對讓你白飯一碗接著一碗～～～

食材：豆腐、蒜頭、蔥、醬油、薑、米酒、辣椒、糖、香菜、水

超級下飯之塔香豆腐

板豆腐煎的兩面香酥後，再用熱炒店的手法下去大火快炒跟調味，我家老爺光聞到香氣就喊肚子餓了，喜歡吃熱炒配冰啤酒的朋友，這道菜可是下酒...

食材：板豆腐、洋蔥切絲、九層塔、蒜頭切末、辣椒、薑切末、炸粉：麵粉、沙茶醬、米酒、素蠔油、水