軟骨湯

山藥枸杞排骨湯 電鍋料理

料理方式非常簡單，在山藥排骨加上枸杞的味道真棒，主婦照顧家裡的食補湯喔～

食材：豬軟骨、山藥、枸杞、鹽、水

酸白菜蛤蜊排骨湯

食材：酸白菜、豬軟骨、米酒、金針菇、鹽、木耳、蛤蜊

鮮甜海陸排骨湯【偽開飯川食堂】

上週提前慶祝母親節，十大兩小到南紡夢時代的「開飯川食堂」聚餐，其中這道湯品讓我們家的小惡魔👿們愛不釋手！ 娘親我今日來仿仿這美味湯...

食材：豬軟骨、白蘿蔔、海鹽、薄薑片、鮮味炒手、蛤蠣、精靈菇、柳松菇、秀珍菇

［寶寶版］黃瓜豬排湯

適合已開始吃半固體食物的寶寶們 軟爛的大黃瓜很適合給剛在學習咀嚼的寶寶們；在這氣溫直升的氣候裡，偶爾來點消暑的黃瓜湯也是個不錯的選擇！

食材：帶肉豬軟骨、大黃瓜

玉米海帶排骨湯

食材：玉米、海帶結、鹽、豬軟骨、米酒、香菜、干貝粉

蘿蔔海帶排骨湯

食材：白蘿蔔、豬軟骨、鹽、海帶結、米酒、香菜、干貝粉

花椰菜排骨湯

食材：白花椰菜、紅蘿蔔、鹽、豬軟骨、米酒、蒜頭、干貝粉、芹菜

皇帝豆排骨湯

食材：皇帝豆、豬軟骨、鹽、香菜、干貝粉、米酒

高麗菜豆皮排骨湯

食材：高麗菜、豆皮、鹽、豬軟骨、米酒、干貝粉

黃瓜排骨湯

食材：大黃瓜、豬軟骨、鹽、米酒、干貝粉

水梨沙參玉竹排骨湯【萬用鍋版】

港式煲湯四季材料不同，搭配講求幫助身體適應季節的變化。春天去濕，夏天清熱、秋天滋潤、冬天補身。像秋冬季天氣乾燥，喉嚨及皮膚容易癢癢...

食材：豬軟骨、水梨、紅蘿蔔、玉米、白木耳、沙參、玉竹、南杏、北杏、無花果、水、鹽

蘿蔔軟骨湯～年菜必備美味湯品

現在白蘿蔔正當時，一大條才19元，昨天也喝雞骨蘿蔔湯，今天再來一鍋豬軟骨蘿蔔湯。 今天用的是豬軟骨 ，不需太多熬煮時間，煮滾後就...

食材：豬軟骨、白蘿蔔切小丁、蔥（想省略亦可）、紅蘿蔔切小丁、米酒、柴魚粉、鹽

菱角排骨湯

食材：菱角、豬軟骨、鹽、香菜、米酒、干貝粉

剝皮辣椒蒜鮑菇蛤蜊排骨湯【豆豆愛的料理】

回甘無窮的剝皮辣椒含豐富維生素C，青脆可口，甜而不辣，一般用來煮雞湯，我用排骨湯去熬煮，加了蛤蜊的鮮甜味，增加免疫力的大蒜、杏鮑菇...

食材：剝皮辣椒【辣椒叔叔】、蛤蜊、軟骨【國產澎湖豬肉】、杏鮑菇、蒜頭、水、塩

番茄燉豬肉

酸甜的茄汁、些許醋香，搭配燉得鬆軟的豬肉，趁熱食用非常下飯，是道適合冬日的溫暖料理。

食材：豬肉(小排、軟骨)、牛蕃茄、醬油、洋蔥、番茄醬、大蒜、砂糖、青蔥、伍斯特醬、薑、薄荷葉、高湯

玉米排骨湯

食材：玉米、豬軟骨、鹽、香菜、米酒、干貝粉

冬瓜軟骨玉米湯

清爽的湯品

食材：冬瓜、玉米、軟骨、昆布粉、鹽、水、紅蘿蔔