金棗

【厚生廚房】手作金桔醬

手作金棗醬溫潤的好味道，小火熬煮，完全沒有加一滴水呦！冬季，當令的金棗皮脆帶有辛香、果肉圓滿、果汁鮮美、自然回甘，趁著盛產時期~你...

食材：新鮮金桔金棗、檸檬、冰糖、麥芽糖

蜜桔皮

食材：金棗皮、糖、奶油

金棗奇異果醬 (甜點醬)

自己動手做果醬難免對市售產品產生疑惑？ ”標籤上「100%水果」的果醬？”不是應該標示成120%~150%水果濃縮嗎！通常經過1...

食材：奇異果、金棗、檸檬汁、砂糖

【金門高粱飄香料理】~高梁甜米糕~

用金門高梁製作甜米糕，吃起來不會有酒味，但是有淡淡酒香，配上黑糖糯米，一級棒！好適合冬天喔！

食材：糯米、黑糖、金門高梁酒、金棗蜜餞

蜜金棗

金棗看起來就像是小人國的橘子 不過它不是圓形的 是稍微長橢圓形 新鮮的吃 皮很甜,內心酸的 不耐擺放 很容易就軟了壞了...

食材：金棗、砂糖、麥芽糖、鹽、水

黃金明月杯子蛋糕

從小我就不愛吃傳統的中式月餅,只愛吃西式的奶油蛋糕,於是我特別將黃澄澄的蛋黃放進鬆軟的杯子蛋糕,再加上酸酸甜甜的金棗乾,成為中秋佳...

食材：泡打粉、杏仁粉、低筋麵粉、牛奶、雞蛋、海鹽、細砂糖、奶油室溫軟化、生鹹鴨蛋、米酒、金棗乾、糖粉、萊姆汁、萊姆皮屑

【可拉的鏡頭】金棗芝麻甜米糕

這也是我媽媽和我說的方向，最近廚房中興起了米糕風~ 我很少做甜的，哇~說真的，甜的多了幾分技巧唷~^^

食材：圓糯米、紫米、白芝麻、有顏色的軟糖、三色葡萄乾、金棗、枸杞子、黑糖、紅糖、煮米水

Art's Menu:五色蔬果

食材：鳳梨、蕃茄、奇異果、金棗、松子

金棗風車酥

一般金棗的做法可能只想到蜜餞或果醬，加上派皮就變成了一道小點心了~

食材：金棗、冰糖、派皮、蛋黃、奶油

金棗醬

季節轉換之季，再加上天氣忽冷忽勢，最近身邊有好人都在咳嗽，金棗膏是潤喉止咳用的好物，趁著產季已近尾聲，趕緊趕工著幾瓶以備不時之需。

食材：金棗、冰糖、麥芽、檸檬、鹽

蜜金棗

每年到了這個季節是金棗盛產期，把握這時候多做一點，可以吃上整年，冷熱皆宜。

食材：金棗、冰糖、麥芽糖

愛蜜莉廚房:金棗(桔)蜜餞

過年是金桔(棗)的生產季節，超市買了一大袋，除了煮金桔水果茶之外,剩下約半袋，放著放著想到可以做成蜜餞~煮好金桔(棗)的湯汁不用丟...

食材：金棗桔、冰糖、水