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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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將洗淨的排骨、蘿蔔、玉米通通丟入內鍋,加上水和鹽就能速速關上蓋~不用煩惱壓力時間該調什麼,預設數值簡單煮,加壓後的排骨口感更嫩,湯...
食材:豬排骨、白蘿蔔、米酒、玉米、鹽、飛利浦快速洩壓智慧萬用鍋、薑、水、香菜
羅宋湯是一道大家熟知的湯品 ,發源於烏克蘭的一種濃菜湯,在東歐或中歐很受歡迎,食材不複雜,做法也很簡單,酸中帶甜、甜中帶香和微辣、...
食材:牛肋條、馬鈴薯塊、高麗菜、蕃茄塊、西洋芹塊、紅蘿蔔塊、洋蔥塊、蕃茄醬、黑胡椒粒、二砂糖
玉米濃湯控不能錯過的玉米濃湯炊飯,煮一鍋有菜有肉有飯,一家大小吃光光,超滿意~
食材:白米、德式香腸、罐頭玉米粒或生玉米粒、玉米濃湯湯包、薄鹽熟毛豆、加鹽奶油、鹽
用電鍋也能煮,但是需要很多耐心跟時間。要煮到入口即化跟軟嫩的蹄筋一樣,至少要花三小時以上(瓦斯、電力,還有最貴的時間啊!) 愛吃...
食材:豬軟骨、白蘿蔔、水、鹽、白胡椒粉、香菜
疫情期間想念韓國的春川辣炒雞,自己在家做,一鍋到底,輕鬆完成道地韓風料理,除了保證讓你有一秒到韓國的感覺
食材:去骨雞腿肉、蒜頭、辣椒粉、薑、辣椒醬、高麗菜、醬油、蔥、糖、洋蔥、芝麻油、紅蘿蔔、高湯或水、條狀年糕、起司、白芝麻
風靡日本全國的札幌靈魂的當地菜!湯汁很適合搭配白飯一起下肚,是秋冬也能吃的暖呼呼的湯咖哩!這次使用的是【德國 Petromax 鑄...
食材:翅中腿 (棒棒腿、小雞腿)、洋菇、洋蔥、四季豆、彩椒、茄子、咖哩粉、蔥、薑、大蒜
今天使用【德國 Petromax FT3 鑄鐵荷蘭鍋 8 吋】來製作這道香辣誘人的韓式泡菜炒年糕!
食材:韓式年糕、韓式魚板、豬五花、韓式泡菜、韓式辣醬、豆腐、洋蔥、紅蘿蔔、蔥、韭菜、乳酪絲、辣椒粉、高湯塊
冷冷的天,來點溫潤又滋補的黑蒜雞湯,黑蒜的抗氧化功能及胺基酸,可以增強免疫力,而熱呼呼的雞湯,讓你輕而易舉的擊敗冷氣團!
食材:黑蒜、蒜頭、雞腿肉、香菇、蛤蜊、水(含香菇水)、鹽
「吃在地食當季」季節時蔬往往都是最美味的食材,透過慢燉細熬在時間的魔法下,蔬菜的清甜與肉汁的鮮美交融在一起,就是一道美味又健康的料...
食材:里肌豬肉、高麗菜、月桂葉、紅蘿蔔、薑片、白蘿蔔、鹽巴、番茄、白胡椒、洋蔥、高湯
中醫將山藥為「神仙之食」,不但熱量低營養價值也很高,我也很喜歡山藥綿密鬆軟的口感,但因為山藥跟芋頭一樣,削皮時不小心就會搞得很癢,...
食材:山藥、排骨、枸杞、當歸、紅棗、米酒、鹽巴
哇!全雞料理,用一個萬用鍋就能完成,也太完美了吧!平時喜歡用全雞燉煮湯品,只要處理得當,全雞能夠封住肉質的鮮甜湯汁,也能讓湯品燉煮...
食材:全雞、水、青蔥、薑、枸杞、紅棗、黃耆、甘草、西洋蔘、鹽巴
我期望這鍋能跟我一輩子! 所以,開鍋、養鍋很重要!
食材:鑄鐵鍋、食用油、大烤箱
這次我要用台灣的烹大師來做我們家吃貨們最喜歡的餃子,而且還是加了一些創意的海鮮煎餃+海鮮湯餃,重點為了均衡飲食,讓孩子們在一道料理...
食材:餃子皮、蝦仁、醬油、雞蛋、香油、豬絞肉、鹽、吻仔魚、胡椒、高麗菜、烹大師、韮菜、蔥花、薑末、牛奶、堅果、草莓、蜜柑
即將要年節了,就害怕大魚大肉沒有吃到蔬菜。 試試看日式高湯漬蔬菜,先把各種蔬菜準備好,什麼大菜都可以配。 更多腦波弱的上班族黑...
食材:紅椒、黃椒、水、秋葵、昆布、茄子、柴魚、櫛瓜、醬油、南瓜、味霖
鮮嫩香甜的干貝、白蝦和透抽,豐盛了義大利麵的海味鮮甜。最後拌入的鹹香明太子,更是畫龍點睛,讓這道義大利麵更富層次好滋味呢♪ FB...
食材:義大利麵、大干貝、蒜末、白蝦、無鹽奶油、鹽巴、透抽、粗黑胡椒粒、明太子、綠蘆筍、巴西里、白酒、高湯、鮮奶
熬煮好的紅酒醬,豪邁地再拌進兩大匙黑松露醬,醬汁風味瞬間往上提升了一個檔次。特調的松露紅酒醬,使得入口的香嫩牛小排,每一口都帶有細...
食材:帶骨牛小排、黑松露醬、紅葡萄酒、雞高湯、洋蔥丁、無鹽奶油、蕃茄醬、白砂糖、鹽巴、粗黑胡椒粒
自己煮,簡單又衛生,愛喝清燉牛肉湯的朋友,想吃什麼料,就放什麼食材,暖呼呼下肚,再幸福不過了!牛肉屬於高鐵、高蛋白食材,對於女生而...
食材:牛肋條、蔥、鹽巴、香菜、香油、洋蔥、米酒、薑、萬用滷包、蒜頭、鐵壺水、白蘿蔔、蘋果、西芹
10月的波士頓好像不能用秋高氣爽來形容,12度的氣溫對居住在北回歸線的島民來說還是有點冷,這種天氣太適合自己在家對著一鍋水煮牛取暖了☺️
食材:牛肉片、蒜(切成末)、醬油、薑(切成末)、白胡椒粉、大白菜(可依喜好更換)、蔥(切成段)、米酒、黃豆芽、乾辣椒、太白粉、豆腐、豆瓣醬、全蛋、冬粉(溫水泡開)、冰糖、辣椒粉(可略)、木耳、花椒粉、新鮮綠辣椒(可略)、高湯、白芝麻、蔥花、香菜