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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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家裡有剩下的白飯就會拿來做炒飯,兩三下就可以上桌,豬肉絲搭配爽脆的銀芽,及粒粒分明的米飯,好吃!!!
食材:白飯、豬肉絲、銀芽、蒜花或蔥花、雞蛋、醃料-蛋白、醃料-醬油、醃料-黑胡椒、醃料-米酒、調味料-鹽、調味料-醬油
番茄含有豐富的茄紅素,必須經過與油的烹調後才能釋出。採用Extra Virgin冷壓橄欖油,以低溫或涼拌方式烹調,保留住橄欖營養成分。
食材:鹽水意麵、洋蔥細末、大蒜片、熟透生番茄塊、水、鹽、黑胡椒粉、特級冷壓橄欖油、羅勒葉、雞胸肉、醃料:醬油、醃料:米酒
家常的炒麵~愈平凡的料理~在歡聚的時刻~總是愈得人心~ mayli chen的簡單煮藝https://www.facebook.c...
食材:油麵、高麗菜、小韮菜、紅蘿蔔、黑木耳、蔥、乾香菇、梅花肉絲、蝦米、淬釀甘露醬油、胡椒鹽、(醃料)米酒、(醃料)楜椒粉、(醃料)醬油、(醃料)太白粉
長相可愛的小蘑菇,變身為爆漿威力十足的炸藥 ^Q^ ,不信你惹惹看! 柔軟多汁的蘑菇口感,人人愛,難怪所有小酒館,幾乎都有一道招牌蘑菇。
食材:食材︰蘑菇、食材︰牛絞肉 (150g)、食材︰大蒜、食材︰薑、食材︰九層塔、食材︰小辣椒、絞肉醃料︰米酒、絞肉醃料︰醬油、調味料︰魚露 (或鹽)、調味料︰胡椒粉
小時候最愛在居住的眷村裡麵的傳統麵店,吃道地的北方麵食。 斤餅就是來自於北方的一道菜~ 第一次自己做斤餅,外表不是那麼完美,但味道...
食材:京醬肉絲、里肌肉、青蔥、蒜泥、醃料:醬油、醃料:玉米粉、醃料:酒、調味醬:甜麵醬、醃料:水、醃料:糖、醃料:香油、醃料:烏醋、斤餅、中筋麵粉、鹽、滾水、冷水
這是一道用馬鈴薯燉肉的概念,變化出來的一道菜~ 其實一開始只是想要清清冰箱,想要煮蔬菜燉肉,沒想後來煮太久,醬汁都被肉和蔬菜收乾之...
食材:排骨、馬鈴薯(小)、紅蘿蔔(小)、乾香菇(小)、薑片、蒜片、辣椒、泡香菇水、(醃肉料)米酒、(醃肉料)醬油、(醃肉料)全蛋液、(醃肉料)白胡椒粉、(調味)醬油、(調味)米酒、(調味)味霖、(調味)糖、(調味)白胡椒粉
夏天吃嫩薑可排溼氣.預防中暑.醃入肉類少了辛辣味.零油煙.快速方便料理.大人小人都愛
食材:梅花肉、嫩薑、紅蘿蔔(蔬菜依喜好)、味霖、日式醬油、芝麻、糖、(醃料)薑末.醬油.米酒
大學在台中念書時 宿舍附近有家烤肉攤 新鮮食材沾附著濃濃沙茶的醬料 好像畢業離開台中後也沒吃到相似的味道 這家烤肉攤是我大學生活的...
食材:雞翅、醃料:客家桔醬、醃料:沙茶醬、醃料:醬油、醃料:蒜頭、醃料:水
在社團和展源大師學來的不一樣的切法來醃小黃瓜~口感豐富超有層次~加上阿基師快速入味的方法~小黃瓜不一樣的新吃法~趕快試一試喔~ 展...
食材:有機小黃瓜、〔醃料〕蒜末、〔醃料〕辣椒、〔醃料〕鹽、〔醃料〕糖、〔醃料〕黑醋、〔醃料〕白醋、〔醃料〕醬油、〔醃料〕香油
今年的中秋 來點不一樣的烤肉風味 我們嘗試了不同風味的烤肉醬配方 慶祝佳節的聚會 烤肉吃起來更安心健康唷 這個中式的蜜汁烤肉醬...
食材:雞翅、醃料:蒜頭、醃料:醬油、醃料:米酒、醃料:胡椒粉、醃料:桔果蜜、醃料:砂糖
黑木耳鮮少人知道它蛋白質含量是米、麵、蔬菜等所無法比擬,它維生素B2的含量是米、麵和大白菜的十倍,比豬、牛、羊肉高3~5倍.內含有...
食材:竹筍 (中)、黑木耳、青蔥、薑、紅辣椒 (朝天椒)、梅花肉、醃料: 醬油.太白粉、黑醋、調味:鹽.鮮味炒手、苦茶油
蓮藕不但富含澱粉、鈣、氨基酸、維他命B12、維他命C等,夏天食用也可以降火氣解熱喔!! 用蓮藕粉代替太白粉作勾芡,既健康又消暑喔!
食材:雞胸肉(切條狀)、洋蔥、蒜頭、蓮藕粉、醬油、白胡椒粉、黑胡椒、糖、鹽巴(可省略)、醃料:糖、醃料:醋、醃料:鹽、醃料:醬油
食材:雞腿肉、杏鮑菇、九層塔、薑、蒜、米酒、麻油、醬油、醃料:味霖、醃料:醬油、醃料:薑、醃料:蒜、醃料:糖、醃料:鹽、醃料:辣椒
炎炎夏日,酸辣系列最能讓人胃口大增! 曾經吃過越南酸辣牛肉河粉,但找遍網路食譜,卻一篇也沒有,只好自己試著料理做出一樣的味道,沒想...
食材:乾燥河粉、水、火鍋肉片、洋蔥、綠豆芽、朝天椒、九層塔、牛蕃茄、(醃料)醬油、(醃料)太白粉、(醃料)油、(醃料)蛋白、(醃料)清水、(調味料)魚露、(調味料)牛頭牌酸辣湯塊
炎炎夏日炸物總是入口就燥熱,試試看清爽的檸檬香雞翅吧!
食材:【醃料】 檸檬、【醃料】胡椒鹽、【醃料】鹽、糖、【醃料】醬油、【醃料】米酒、雞翅、地瓜粉、全蛋
天氣熱沒胃口,來做一盤椒鹽排骨,正餐、便當菜或是閒暇時聊天哈拉配八點檔的零食都不錯哦!
食材:排骨、蔥花、蒜末、辣椒末、蛋、太白粉、胡椒鹽、【醃料】醬油、【醃料】米酒、【醃料】糖、【醃料】鹽、【醃料】太白粉
五味粉的提味和繽紛的色彩,提升味覺與視覺的嚮宴~
食材:去骨雞腿、醃料:醬油 & 五味粉、磨菇、青椒、紅椒、黃椒、美極鮮味露、糖、葱花
香菇肉羹配上五木關東細麵,竟然出乎想像的好滋味!
食材:梅花肉、鮮香菇、筍、胡蘿蔔、蝦皮或蝦米、五木關東細麵條、蛋、香菜、【醃料】蒜頭、【醃料】醬油、【醃料】米酒、【醃料】太白粉、【調味料】鹽、【調味料】烏醋或紅醋、【調味料】白胡椒粉、太白粉水