使用食材「◎芝麻」

蒜醬里肌肉時蔬便當

食材：里肌肉、味醂、米酒、蠔油、蒜末、糖、水、白芝麻粒

米紙雞肉卷

米紙真的超方便，包什麼都好吃！這次用的是長方形米紙，非常適合雞肉卷使用～這次用雞胸肉，氣炸後外脆內嫩，清爽又有飽足感，想減脂也能吃...

食材：雞胸肉、米紙越南春捲皮、雞蛋、乳酪絲、黑芝麻、油

菠菜涼拌冬粉

食材：菠菜、紅蘿蔔絲、鹽、冬粉、麻油、白芝麻、雞粉

櫻花麵包

最近在整理以前的手抄食譜，想說重新再操作一次，順便拍照上傳到愛料理，然後就看到了以前做的櫻花麵包拍立得照片！那就從這一個食譜開始整...

食材：高筋麵粉、速發酵母粉、地瓜泥、糖、火龍果泥、雞蛋、希臘優格、鹽巴、無鹽奶油、黑芝麻粒

涼拌芝麻醬過貓

近期工作壓力爆表，擦屁股的手👋沒停過，終於那根稻草出現了，直接拿上假卡填上去 今天到紫南宮還金，買上九尾草、百香果、現摘過貓、地...

食材：過貓菜、芝麻醬、柴魚片、鹽巴、油

烘焙紙燒肋排

用到會沾鍋的鍋子真的很傷腦筋…😅突發奇想將烘焙紙鋪在鍋底放入肋排，搭配洋蔥及醬汁，小火慢燒至肉質軟嫩，風味濃郁，也解決了粘鍋及刷鍋...

食材：豬肋排、洋蔥、米酒、白芝麻粒、醬油、燒肉醬、蔥花、鹽巴、白胡椒粉

五色麻醬烏龍麵

炎炎夏日炎炎夏日，五色麻醬烏龍麵清爽可口，搭配新鮮蔬菜與香濃芝麻醬，口感滑順，營養豐富，讓你在炎熱中享受一碗美味又健康的涼麵。

食材：烏龍麵、豬肉絲、芝麻醬、雞蛋、沙拉醬、紅蘿蔔絲、壽喜燒醬油、油菜、鹽、白芝麻粒

印度全麥烤餅(純素)

今天做印度的 Atta Roti，一口咬下滿是小麥香氣！ 🇮🇳相關食譜：「印度烤餅Roti」、「印度香菜烤餅(簡單版)」、「印度...

食材：全麥麵粉、中筋麵粉、食鹽、植物油、熱水、熟黑芝麻

燒鳥丼

居酒屋必點的燒鳥（日式烤雞肉串）也可以拿來做好吃的丼～ 只要用燒鳥的材料和調味來燒煮雞腿肉，放在熱呼呼的白飯上，再放一顆蛋就可以了...

食材：去骨雞腿肉、白飯、米酒、溏心蛋、醬油、大蔥的蔥白、味醂、熟白芝麻、砂糖

免揉火腿起司小歐包

整片的起司和火腿片，包進揉好的麵團中，讓風味融合。輕鬆免揉，搭配帕馬森起司粉和黑芝麻粉，帶來香濃鬆軟的美味享受。 也歡迎到女漢子的...

食材：帕馬森起司粉、牛奶、冷開水、起司片、棕櫚糖或二砂、火腿片、鹽、即發酵母粉、黑芝麻粉、高筋麵粉

蘋果紫米飯糰

在家用家常食材自己包飯糰，外出運動、野餐，好吃營養也健康。 蘋果可以當水果也很適合換個姿態登場，用蘋果替代飯糰的酸菜，營養美味健...

食材：黑米、白米、酪梨油、白芝麻、華盛頓聖芳蘋果、肉鬆、雞蛋

下酒料理｜德式起司香腸烤飯糰

走進日式居酒屋一定要來顆香香的日式烤飯糰，醇美醬香的脆口鍋巴，外脆內軟的互補口感，配上內餡Ｑ彈的德式香腸與濃郁起司，讓人忍不住一口...

食材：白飯、香鬆、德式香腸、起司絲、芝麻油

香煎櫛瓜[十全180天完熟米醋]

輕爽多汁的櫛瓜，櫛瓜富含膳食纖維，多種礦物質，尤其是鉀。簡單的鹽巴.黑胡椒粉就很好吃了～此次用醬汁搭配也有不同的風味喲。

食材：櫛瓜、蛋、醬油膏、洋蔥、十全180天完熟米醋、蒜、味霖、糖、白芝麻

葡萄乾燕麥餅乾🍪

父親節的時候，里長送了一罐燕麥片，正好可以做成葡萄乾燕麥餅乾給爸媽吃，健康又美味！

食材：奶油、白砂糖、雞蛋、泡打粉、低筋麵粉、無糖黑芝麻粉、燕麥片、葡萄乾

蜂蜜芝麻脆皮小餐包

這是一款古早味的蜂蜜芝麻脆皮小餐包，底部芝麻烘烤過後帶有焦脆口感，麵包外酥內軟，餐包帶有淡淡蜂蜜味道，令人懷念的古早味，手揉麵糰也...

食材：高筋麵粉、砂糖、奶粉、鹽、蛋、乾酵母、牛奶、無鹽奶油、玄米油、白芝麻、蜂蜜、水

壽喜燒金針菇肉捲

豬里肌火鍋肉片包裹著金針菇，稍煎至微微上色，再以和風壽喜燒醬燒煮，簡單沒有調味的困難；完成品非常的入味，鹹甜甘醇，非常可口，而且有...

食材：豬里肌肉片(薄)、金針菇、小磨坊-和風壽喜燒鍋醬、青蔥、水、熟白芝麻

黑芝麻紅豆麵包

平時就喜歡做麵包料理，此次將麵團加入黑芝麻粉更為健康，內餡是自製紅豆泥，很適合Hitachi 日立家電，他擁有智慧偵測食材重量與溫...

食材：高筋麵粉、酵母、紅豆、橄欖油、砂糖、雞蛋、鹽、黑芝麻粉、鹽巴、水