使用食材「《香料》」

\\復刻回憶-揚州炒飯//

買了美式賣場的叉燒肉吃不完，可以怎麼清冰箱呢？想起一家學生時期的美味炒飯，老闆加了義式香料，意外合拍，把材料都備齊了來復刻看看，屬...

食材：叉燒肉、蝦仁、義式香料、雞蛋、鹽、蔥花、白飯

慢火烤牛腱

食材：牛腱、海鹽、粗磨黑胡椒、紅椒粉、義式香料、醬油、蜂蜜

氣炸杏鮑菇

免顧火，灑灑調味料送進氣炸鍋就等吃！鮮嫩多汁不乾柴～一定要試試👍🏻

食材：杏鮑菇、橄欖油或榛果油、義式香料或黑胡椒

洋蔥培根起士派🍕

（糖油拌合法） 甜甜鹹鹹的洋食料理

食材：無鹽奶油（軟化）、糖粉（過篩）、洋蔥丁、鹽、培根丁、全蛋、黑胡椒粒、低筋麵粉（過篩）、綜合香料、黑胡椒、羅勒葉、馬鈴薯泥、匈牙利紅椒粉、奶油、動物性鮮奶油、乳酪絲

義大利紅醬

ㄧ道來自葡萄牙廚師傳承的經典道地的想念

食材：牛絞肉、洋蔥、蕃茄糊、蕃茄汁、蒜頭、蘑菇、義大利綜合香料、羅勒葉粉、羅勒葉

西班牙香蒜蝦

香氣四溢、簡單快速！這道西班牙經典下酒菜「蒜香橄欖油蝦」（Gambas al Ajillo），只需10-15分鐘，鮮蝦與蒜片在橄欖...

食材：白蝦、大蒜、鹽巴、乾辣椒或辣椒粉（選加）、黑胡椒、巴西里或義大利香料、片栗粉、橄欖油、檸檬

煎烤鴨胸(氣炸版)

網路有很多煎鴨胸，看了拉姆其的方式，想說來試試看，但是我沒有專業的烤箱，所以使用氣炸鍋來替代烤箱，這只是簡單的完成煎鴨胸，想要加甚...

食材：帶皮鴨胸肉、鹽巴、黑胡椒、喜歡的香料

簡單的起士蕃茄盅

其實也可以當減肥聖品，因為除了起士之外，都沒有澱粉哦，而且蕃茄是減肥食材

食材：蕃茄、馬拉瑞拉起士、起士絲、洋蔥、義式綜合香料、鹽巴、雞蛋、黑胡椒顆粒

戰斧豬排

因為撿到便宜，所以想要自己做戰斧豬初體驗

食材：戰斧豬排、迷迭香料、奶油、義大利香料、蜂蜜、酒、胡椒鹽、糖、蒜片或蒜末

番茄肉醬

🌈 酸香濃郁，每次煮完女兒都忍不住先偷吃一口 番茄肉醬不是義大利麵限定，飯、吐司、蔬菜通通變主角！ 🔅後面會再分享肉醬應用，喜歡...

食材：牛番茄、小蕃茄、洋蔥、蒜頭、杏鮑菇、豬絞肉、切丁番茄罐頭、番茄糊罐頭、鹽、糖、胡椒粉、義大利香料

大蒜蔬菜濃湯(燜燒鍋版)

大蒜蔬菜濃湯以蒜香為基底，融合馬鈴薯、高麗菜與洋蔥燉煮，再加入鮮奶油與起司打成濃湯，滑順濃郁、香氣四溢，搭配麵包超滿足。 (此食譜...

食材：無鹽奶油、大蒜碎、雞高湯、馬鈴薯、麵粉、高麗菜、義大利綜合香料、洋蔥、大蒜粉、百里香、黑胡椒粉、月桂葉、鮮奶油、帕馬森起司粉、大蒜法國麵包

風琴馬鈴薯

食材：馬鈴薯、橄欖油、義大利綜合香料、蒜香胡椒鹽

蒜香辣味菇菇義大利麵

清炒義大利麵沒有奶醬調味，吃得到菇的鮮，加入乾辣椒提味，是四季都適宜的料理唷！

食材：蒜頭、乾辣椒、香菇、鴻喜菇、雪白菇、義大利麵直麵、鹽巴、義式香料

不開火意大利麵

大熱天的，真不想開火和出門，善用電子壓力鍋（電鍋更可以）

食材：番茄、洋葱、培根、蕃茄醬、意大利香料、盐巴黑胡椒、起司

早午餐料理｜野菇起司熱壓三明治

鹹香的炒菇夾進金黃酥脆的吐司裡，每一口都有濃郁起司牽絲與蜂蜜芥末的微甜，簡單做、熱熱吃，早午餐來一份剛剛好。 拍攝時可利用自然光，...

食材：吐司、鴻喜菇、雪白菇、橄欖油、大蒜、青蔥、披薩起司絲、蜂蜜芥末醬、綜合義大利香料、鹽與現磨黑胡椒

燕麥檸檬雞湯(燜燒鍋版)

燕麥富含膳食纖維，搭配檸檬與雞胸肉，清爽低脂又有飽足感，養身不怕胖。 雞肉先煎鎖汁再燉煮，口感更嫩；檸檬片後放入，香氣清新不苦澀。...

食材：雞胸肉、燕麥片、義大利綜合香料、紅蘿蔔（切小丁）、鹽、洋蔥（切小丁）、現磨黑胡椒、西洋芹（切小丁）、大蒜（切碎）、檸檬、巴西里葉

南瓜濃湯

夏天南瓜盛產，胃口不好就煮個南瓜濃湯配歐式麵包或法式麵包，輕鬆一餐

食材：中型南瓜、洋蔥、義大利香料、牛奶、胡椒粉、鹽巴