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甜椒炒蝦仁【味蕾周記】
聞奇的味蕾週記甜椒含有β胡蘿蔔素、維生素B群及鐵等營養素，搭以油脂炒食更能提高對類胡蘿蔔素的吸收。同時甜椒水分比青椒來得多且口感更甜，炎炎夏日更...
食材：醃料：米酒、鹽、蝦仁、蔥、黃甜椒、紅甜椒
使用食材「【醃料】米酒」
227 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「【醃料】米酒」的零失敗食譜
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【吃心絕對●踏浪金沙蝦球】
Julia遮遮藍天碧海沁涼 細緻金沙奇妙 想像最美的海岸線... 夏日=玩水=踏浪=沙灘=比基尼....=猛男 噢噢...不是不是!!是美景沙灘...
食材：蝦仁、鹹蛋黃末、市售酥炸粉、糖、蔥花、(醃料)鹽、(醃料)胡椒粉、(醃料)米酒
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洋蔥炒豬柳【味蕾周記】
聞奇的味蕾週記洋蔥具有降低血脂和血壓的功效，而玄米油則是含植物固醇，可幫助調降膽固醇，具心血管保護效果，且油質穩定耐高溫適合快火快炒。所以今天的...
食材：醃料：米酒、冰糖、醬油、胡椒粉、豬肉絲、洋蔥、蘑菇、黑木耳、蔥末、太白粉水
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炒海鮮烏龍麵
一抹微雲一點點花枝和蝦配上冰箱必備食材：洋蔥香菇胡蘿蔔，來炒一盤好吃的海鮮烏龍麵吧。
食材：烏龍麵、花枝、鮮蝦、洋蔥、香菇、胡蘿蔔、蒜頭、薑、蔥、【醃料】米酒、【醃料】鹽、【醃料】太白粉、【調味料】醬油膏、【調味料】米酒、【調味料】味霖、【調味料】烏醋、【調味料】白胡椒粉
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豆豉鮮蚵
一抹微雲以一點點豆豉來煨煮鮮蚵和嫩豆腐，鹹鹹香香有點微辣的好味道很開胃哦。
食材：鮮蚵、嫩豆腐、豆豉、蔥、薑、蒜、辣椒、【醃料】米酒、【醃料】鹽、【醃料】太白粉、【調味料】醬油膏、【調味料】糖、【調味料】白胡椒粉、【調味料】鹽
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芒果優格蝦球
一抹微雲芒果配上優格，酥酥脆脆的蝦球裹滿了酸甜滑順透著芒果香氣的優格醬
食材：鮮蝦、芒果肉、優格、【醃料】米酒、【醃料】鹽、【醃料】蛋白、【醃料】白胡椒粉
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【客家桔醬】香煎雞腿排佐酸桔優格沙拉
菓時哉本想試試客家桔醬加上美奶滋的滋味 打開冰箱卻只剩優格 (囧) 抱著"應該也不會難吃到哪去"的心態 成果竟然驚為天人 充滿酸桔味的...
食材：雞腿排、醃料:胡椒鹽、醃料:米酒、醬料:優格、醬料:客家桔醬、七味粉或白芝麻、當季蔬果(不限定)
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番茄起士燉飯(剩飯料理)
一抹微雲番茄和一些蔬菜加上剩飯，不到半個小時，美味燉飯就可以上桌準備開動了
食材：剩飯、雞胸肉、番茄、洋蔥、青椒、蘑菇、蒜頭、起士片、【醃料】米酒、【醃料】鹽、【醃料】太白粉、【調味料】番茄醬、【調味料】鹽、【調味料】月桂葉(可不用)、【調味料】鮮乳或鮮奶油
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韓式辣味雞(免油)
一抹微雲把去骨雞腿肉先以乾鍋煎出油脂，再以韓式辣醬來調味，少了油炸的過程也不減韓式炸雞的好味道，很簡單的步驟15分鐘就完成了，還0失敗哦。
食材：去骨雞腿肉2~3支、蒜頭、【醃料】薑末、【醃料】米酒、【醃料】鹽、【調味料】韓式辣醬、【調味料】糖、【調味料】烏醋、熟白芝麻
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【靜靜小廚】檸檬香雞翅
靜靜小廚炎炎夏日炸物總是入口就燥熱，試試看清爽的檸檬香雞翅吧！
食材：【醃料】 檸檬、【醃料】胡椒鹽、【醃料】鹽、糖、【醃料】醬油、【醃料】米酒、雞翅、地瓜粉、全蛋
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椒鹽排骨
一抹微雲天氣熱沒胃口，來做一盤椒鹽排骨，正餐、便當菜或是閒暇時聊天哈拉配八點檔的零食都不錯哦！
食材：排骨、蔥花、蒜末、辣椒末、蛋、太白粉、胡椒鹽、【醃料】醬油、【醃料】米酒、【醃料】糖、【醃料】鹽、【醃料】太白粉
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蔥爆肉絲
一抹微雲一些青蔥和一些肉絲，加上少許的蒜頭，三樣食材就完成了。
食材：梅花肉、蔥、蒜、【醃料】米酒、【醃料】鹽、【醃料】太白粉、【醃料】白胡椒粉、【調味料】蠔油或醬油膏、【調味料】糖
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豆腐乳燒肉
一抹微雲天氣越來越熱，以一小塊豆腐乳炒肉，鹹香微辣的口味很適合這個夏天，很下飯唷。
食材：梅花肉、油蔥酥、蔥、蒜、【醃料】米酒、【醃料】糖、【醃料】鹽、【醃料】太白粉、【調味料】醬油膏、【調味料】辣豆腐乳、【調味料】水
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蝦仁燴絲瓜
一抹微雲最近絲瓜上市了，一點點蝦仁配上絲瓜的翠綠，稍微勾薄芡，一道簡單的蝦仁燴絲瓜就完成了。
食材：蝦仁、絲瓜、蔥、薑、辣椒、【醃料】太白粉、【醃料】米酒、【調味料】鹽、【調味料】白胡椒粉、【調味料】太白粉、【調味料】水
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魚香肉絲
一抹微雲魚香肉絲其實沒有魚，是指這道菜的鮮美如魚般的美味。很快就能完成食材也很簡單，味道鹹中帶點微甜又酸又辣難怪會取名為「魚香」，真的是超...
食材：梅花肉切絲、乾木耳、豆薯、蔥、薑、蒜、辣椒、【醃料】米酒、【醃料】太白粉、【調味料】醬油膏、【調味料】辣椒醬、【調味料】烏醋、【調味料】糖
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香菇赤肉羹麵【五木麵條】
一抹微雲香菇肉羹配上五木關東細麵，竟然出乎想像的好滋味！
食材：梅花肉、鮮香菇、筍、胡蘿蔔、蝦皮或蝦米、五木關東細麵條、蛋、香菜、【醃料】蒜頭、【醃料】醬油、【醃料】米酒、【醃料】太白粉、【調味料】鹽、【調味料】烏醋或紅醋、【調味料】白胡椒粉、太白粉水
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洋蔥雞肉蓋飯【淬釀日式下午茶點】
一抹微雲只要幾樣食材加上【淬釀日式和風醬油露 _ 靜岡鰹魚】，一道簡易快速的雞肉蓋飯就完成了。
食材：去骨雞腿肉、洋蔥、蒜頭、雞蛋、【醃料】米酒、【醃料】鹽、【醃料】白胡椒粉、【調味料】淬釀日式和風醬油露 _ 靜岡鰹魚、【調味料】味霖、【調味料】鹽
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什錦酥嫩煎麵『五木麵條』
黃小怡多一道手續就可以讓滑嫩的麵條增加酥脆感，吃起來外酥內軟。 煎麵還有一個很棒的優點，小小孩不太會吃麵條，利用煎麵已經變成像餅狀，可以...
食材：五木麵條（營養麵條）、梅花肉片、洋蔥、紅蘿蔔、蔥段、雞蛋、玉米、醃料~醬油、醃料~米酒、調味料~醬油、調味料~冰糖、調味料~太白粉水
