使用食材「咸蛋黃」

金沙雞翼

近日網購超風行這罐流沙鹹蛋醬 來做做看味道如何 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebo...

食材：雞翅、流沙鹹蛋醬（用一般咸蛋黃可）、奶油、蒜末、辣椒、太白粉、胡椒粉、鹽、二砂糖、香油、玫瑰露（無用一般米酒）、醬油

【麵包機】超簡單港式奶皇包

利用麵包機製造麵團，簡單快速做出美味港式奶皇包

食材：低筋麵粉、糖、咸蛋黃、乾酵母、水、吉士粉、泡打粉、粟粉/太白粉、牛油

自製奶黃月餅

想食奶黃月餅唔洗排隊買嘅！:P 自己整仲好味呀，哈哈～ 祝大家中秋節快樂＾＾ ＊更多食譜： https://www.youtube...

食材：奶黃餡： （約15隻）、蛋 40 克、無鹽牛油（室溫) 120 克、白糖 70 克、糖 50 克、蛋液、低筋麵粉 26 克、蛋 20 克、糖漿、吉士粉 24 克、低筋麵粉 230 克、奶粉 24 克、吉士粉 20 克、煉奶 40 克、花奶 20克、椰奶 100 克、花奶 50 克、無鹽牛油溶液 30 克、咸蛋黃（自選） 4隻

流心奶黃月餅

今年本身是不打算做了！ 但有人問起，又不好意思推 再一次挑戰流心，這次的餡料是這麼多年來最好吃的！ （不知是不是這次的咸蛋質素比較...

食材：中筋麵粉、白砂糖、麵粉、吉士粉、咸蛋黃、蛋液、奶粉、固體菜油或牛油、餅皮、鮮奶、芝士粉、餡料、牛油、砂糖、煉乳、魚膠片、雞蛋黃、老抽、椰汁、奶、書法毛筆、月餅模、焗爐紙、糖、熱水

🍵抹茶紅豆蛋黃冰皮月餅(超級簡單）

中秋快到了，冰皮月餅是一個簡單又不甜膩的最佳選擇😊 而且內陷冰皮味道都可以按自己喜歡的去做。

食材：太白粉、米粉（在來米粉）、糯米粉、紅豆泥、澄粉、咸蛋黃、細砂糖、牛奶、牛油、抹茶粉

黃金秋葵

秋葵大熱，營養價值高，對身體十分有益！這次用咸蛋黃混入和秋葵一齊炒，而且對一些不喜歡吃秋葵的朋友來説更加容易入口! 功效：抗癌、幫...

食材：秋葵、咸蛋黃

超绵密家常蒸肉饼

口感超綿密的蒸肉餅！記得要準備一個比較深的碗，因為蒸了過後會有很多肉汁，下飯一級棒！ 製作影片：https://youtu.be...

食材：豬肉碎、咸蛋黃、醬油、青蔥、麻油、紹興酒、糖、胡椒粉、玉米粉、水

叉燒鹹蛋黃雞捲

夏天總是想來罐冰涼的啤酒~喝啤酒又怎能少得了下酒菜呢？這道叉燒鹹蛋黃雞捲不但賣相可愛，而且味道還很好呢！ 製作影片：https:/...

食材：去骨鸡腿、咸蛋黄、叉烧酱、蔥、蚝油、姜、麻油、胡椒粉、水

台式苦瓜炒咸蛋

常說苦瓜是「半生瓜」， 要人生有點歷練的人才可以細味當中的甘苦。 我第一次愛上苦瓜， 是在台北的Kiki， 那道完全超乎我想像的苦...

食材：台灣苦瓜、咸蛋黄、咸蛋白、糖、蒜蓉、葱花

[南洋/中式]奶油黃金豬里肌

金黃色是由咸蛋黃經過爆香後呈現的，奶油的香氣搭配辛香料，讓你有預想不到滋味。

食材：豬里肌、咸蛋黃、鹽、辣椒、糖、蒜頭(切碎）、蠔油、薑(切碎）、麻油、奶油、雞蛋、淡奶、玉米粉、咖喱葉

黃金大蝦

我超喜歡吃的一道菜！😍

食材：大蝦、咸蛋黃、蔥、雞粉、胡椒粉、麻油、鹽

黃金蝦♥

好吃的黃金蝦～～～ 更多食譜：http://vanteressa.pixnet.net/blog

食材：新鮮蝦、鹽、胡椒粉、粟粉、熟咸蛋黃、牛油

咸蛋冬菇蒸肉餅

十分簡單又下飯的肉餅，十分鐘可上桌。美味又健康！ 請也支持我的Facebook 專頁唷*^O^* http://www.fac...

食材：梅頭豬肉、冬菇、咸蛋黃、醬油、鹽、糖、香油

自家製蓮蓉壽包

很喜歡吃壽包，雖然只是蓮蓉包，但外形可愛。自己做也不難，自家製送給生日的家人朋友便更窩心喔！ 我也做了流沙奶皇包，食譜可到＞ht...

食材：低筋麵粉、糖、酵母、發粉/泡打粉、水、蓮蓉、咸蛋黃、紅色色素

黄金咸蛋鸡丁

食材：鸡腿、咸蛋黄、蒜茸、咖喱叶、木薯粉、面粉、糖、盐、鸡蛋、淡奶、白糖、牛油

蓮蓉包[簡單容易在家做點心]

又一個中式包，很多人都喜歡，熱騰騰的包，半溶化的蓮蓉，太美味喇！很多人都在家做西或麵包，但中式包其實很容易做，只要跟著步驟慢慢做，...

食材：低筋麵粉、糖、酵母、泡打粉/發粉、水、蓮蓉、咸蛋黃

流沙奶皇包[在家簡單做點心]

我最喜愛的點心！！！熱騰騰的包，裡面流出金黃的奶皇，太美味喇！很多人都在家做西或麵包，但中式包其實很容易做，只要跟著步驟慢慢做，必...

食材：咸蛋黃、奶油／牛油、糖、太白粉／粟粉、吉士粉、低筋麵粉、酵母、泡打粉／發粉、水