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【阿基師】蔥爆烏參
Maggie Cheng食材：烏參、蔥、青江菜、大骨高湯、杏鮑菇、薑、蠔油、醬油、太白粉水
使用食材「大骨高湯」
68 道食譜進階搜尋：
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【豬肝瘦肉粥】
蔡爸簡單食材煮出營養熱呼呼的粥 天氣冷時來上一碗，寒氣全消 蔡爸高湯輕鬆上菜【豬肝瘦肉粥】 歡迎來逛逛 【蔡爸上好湯】FB粉絲頁 h...
食材：黑豚大骨高湯、豬肝、肉絲、白飯、雞蛋、蔥花、鹽
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【私房滷肉】
蔡爸晚歸時有一盤滷肉配上一碗熱騰騰的白飯 就是家的味道 蔡爸高湯深夜食堂上菜【私房滷肉】 歡迎來逛逛 【蔡爸上好湯】FB粉絲頁 ht...
食材：黑豚大骨高湯、梅花肉、八角、滷味包、冰糖、醬油、米酒、蔥、薑、鹽
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【乾菜豆排骨湯】
蔡爸晾曬乾燥的菜豆乾，甘味香甜 純樸惜福有阿嬤味道的家常菜 蔡爸高湯古早味上菜【乾菜豆排骨湯】 歡迎來逛逛 【蔡爸上好湯】FB粉絲頁...
食材：黑豚大骨高湯、排骨、菜豆乾、薑絲、米酒、蔥段、鹽
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砂鍋魷魚螺肉蒜湯
蔡爸螺肉彈牙美味，搭配清香的蒜苗 古早味菜湯，料多澎派滋味豐富 蔡爸高湯澎派上菜【砂鍋魷魚螺肉蒜湯】 歡迎來逛逛 【蔡爸上好湯】F...
食材：黑豚大骨高湯、乾魷魚、螺肉罐、五花肉、薑、蒜頭、大蒜、芹菜
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【香Q滷肉飯】
蔡爸飯桌上只要有一鍋滷肉再炒上一盤青菜， 就是一餐溫飽好味! 歡迎來逛逛 【蔡爸上好湯】FB粉絲頁 https://www.face...
食材：黑豚大骨高湯、五花肉、紅蔥頭、醬油、冰糖、胡椒粉、五香粉、油蔥酥、鹽
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【蘿蔔排骨酥湯】
蔡爸冬日蘿蔔清甜搭配排骨酥的醇香 湯頭看似濃濁，喝起來卻很清爽 蔡爸高湯輕鬆上菜【蘿蔔排骨酥湯】 歡迎來逛逛 【蔡爸上好湯】FB粉絲...
食材：黑豚大骨高湯、排骨酥、白蘿蔔、薑、香菜、胡椒鹽、烏醋
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【四神排骨湯】
蔡爸在這季節交替的時候，來上一碗補脾益氣四神湯 自己煮料多實在，湯頭讚，真是滿足～ 歡迎來逛逛 【蔡爸上好湯】FB粉絲頁 https...
食材：黑豚大骨高湯、排骨、薑、【四神材料】蓮子、薏仁、芡實、山藥、茯苓、米酒、水、鹽
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【什錦炒米粉】
蔡爸樸實簡單的家常料理，卻是吃不膩的滋味 炒米粉有許多不同作法，但家鄉味卻是最濃的 蔡爸高湯台味上菜【什錦炒米粉】 歡迎來逛逛 【蔡...
食材：黑豚大骨高湯、新竹米粉、豬肉絲、高麗菜、香菇、蝦米、大蒜、蔥段、紅蘿蔔、醬油、胡椒鹽
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【養生山藥排骨湯】
蔡爸最近早晚溫差大，容易過敏，哈愀揪不停 煮鍋山藥排骨湯對提升免疫力有相當好的效果 歡迎來逛逛 【蔡爸上好湯】FB粉絲頁 https...
食材：黑豚大骨高湯、水、排骨、山藥、薑片、枸杞、鹽
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海陸養生糙米飯
Shandy Wu食用糙米飯好處多多，幫助消化而且升糖指數低，是減脂減重的主食首選。這道料理把一餐主要所需的澱粉．蛋白質．蔬菜都包括進來，讓你吃的飽...
食材：糙米、雞胸肉、大草蝦、碗豆、蛋、乾燥海帶、紅蘿蔔、鹽薑米酒、太白粉可不加、濃縮大骨高湯醬可不加
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【烏甜仔菜粥】
蘇雪莉傳統的鄉土野菜，我們都稱它為「烏甜仔菜」~就是〝龍葵〞菜。 龍葵，又稱黑子菜或稱烏甜仔菜，因它成熟的果實又黑又亮，甘甘甜甜的而得名...
食材：烏甜仔菜、米飯、杏鮑菇、芋頭、大骨高湯、水、鹽、柴魚醬油、香蔥醬
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麻辣鴨血菇菇鍋
Melody玩味生活札記最近天氣轉涼了，是時候來煮個麻辣鴨血鍋，這次結合了好菇道的雪白菇，來做出這道帶勁又夠味的麻辣鴨血鍋，喜歡吃辣的朋友，千萬不能錯過唷~
食材：雪白菇、鴨血、臭豆腐、大陸妹、銀芽、牛肉片、豆皮、薑片、蔥、香菜、蝦米、大骨高湯、醬油、柴魚粉、辣豆辦醬
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鮮蝦餛飩湯麵
Elaine美廚娘在炎炎的夏日，將包好的鮮蝦餛飩拿來煮湯麵，這真的是人間的一大享受呀！
食材：芹菜、菠菜、鮮蝦餛飩、乾式麵條、【大骨蝦高湯材料】大骨、蝦殼、冷開水、【湯底調味料】岩鹽、香油、淡色醬油、白胡椒粉、客家香蔥油
