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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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簡單的芝士菇可以跟小朋友一起弄喔~ 素食者必吃 :D Instagram :sml_li
食材:菇 mushrooms、奶油 butter、起司 cheese、黑胡椒粉 pepper、herbs 香草
新鮮淡菜以啤酒蒸煮,鮮美營養,湯汁有蔥蒜等香料的鋪陳,和奶油的濃郁香滑,保證齒頰留香,Joy若在外點蒸淡菜,也不管搭配的麵包、薯條...
食材:淡菜,洗淨 (mussels, cleaned)、啤酒 (beer)、蒜頭,茸狀 (minced garlic)、紅蔥頭,切細丁 (minced shallots)、無鹽奶油 (unsalted butter)、新鮮檸檬汁 (freshly squeezed lemon juice)、粗鹽 (kosher salt)、黑胡椒 (black pepper)、香芹花 (parsley)、橄欖油 (olive oil)
奶油酥餅是蘇格蘭的傳統點心,由三種材料製成,分別為奶油、麵粉和糖。 這款酥餅的主角是奶油,占麵粉重量的70%以上,所以口感非常酥鬆...
食材:奶油(Butter)、白砂糖、中筋麵粉
這一道料理,卻讓Dr.CHEN對於法國料理的美味,似乎又點燃了一絲絲幻想.... 「吐司先生」就在下圖左手邊;「吐司太太」就在右...
食材:吐司、奶油Butter、巧達起司、火腿、蛋
鮮甜美味的帆立貝柱也就是干貝,一口咬下去的濃濃海味與細緻口感,加上酸甜宜人的橙汁奶油醬,讓人想連盤子都舔乾淨!簡單好料理,保留干貝...
食材:小蝦米合購網的帆立貝柱、奶油butter、巴西里或香菜、奶油、柳橙汁、檸檬汁、蜂蜜、砂糖、百里香、鹽、黑胡椒、柳橙
你對土魠魚還停留在魚羹的印象嗎?用簡單的香煎料理,搭上充滿香草香氣的奶油,就是氣質優雅的西式主餐!
食材:土魠魚排、含鹽奶油(salted butter)、新鮮羅勒、蔥、橄欖油
香香脆脆,一口接一口, 一片接一片, 嚕甲嚕涮嘴, 似乎停不了.......
食材:糖粉、蛋白、全蛋、低筋麵粉、杏仁片、無鹽奶油Butter
這陣子有樣甜點讓美國紐約客為之瘋狂,名字叫可頌圈, 現在它在台灣又掀起另一波熱潮, 結合可頌的口感和甜甜圈的外型, 在家也可以做做看喔!
食材:派皮、蛋黃、牛奶、糖、中筋麵粉、奶油butter、香草精、草莓
說到美式早餐, 美式鬆餅(Pancake)絕對是第一名.早上本廚房在煎鬆餅時, 家中就充滿了雞蛋和牛奶的香氣, 老爺從樓上走下來還...
食材:美式鬆餅粉、雞蛋、牛奶、奶油butter、草莓,黑莓、楓糖漿MapleSyrup
來自印度的主廚Andy。以家族傳統烹調方式製作咖哩,不論是嚐異國鮮味的台灣人、或是想念家鄉菜的印度人,都會來到老闆Andy的餐廳品...
食材:雞胸肉、奶油(butter)、奶油(cream)、黑胡椒、洋蔥切末、薑絲、番茄醬、蒜末、薑黃粉、丁香、荳蔻、鹽巴
千層麵這道料理需要花比較長時間烹煮 但是拿出來會得到很多讚賞的眼光 XD
食材:蕃茄罐dicedtomatoescan、洋蔥onion、番茄tomatoes、牛絞肉beefmince、蒜頭garlic、義大利香料、羅勒葉等香料(隨意)、千層麵皮Lasagnasheet、奶油butter、牛奶milk、帕馬森起司、TASTY起司、鮮奶油whippingcream、麵粉Flour
外面買的咖喱角,那有自家製的豐足。加了磨菇,加了滋潤。咖喱可辣可不辣。 喜歡的可用雞肉代牛肉。 因為酥皮易碎,此咖喱角是小型的。一...
食材:油皮:中筋麵粉AllPurposeFlour、水H2O、細白砂糖Sugar、奶油Butter(室溫軟化)、梳打粉BakingSoda、油酥:低筋麵粉CakeFlour、奶油Butter(室溫軟化)11/2小條3/8磅、咖喱牛肉餡:碎牛肉Groundedbeef、碎乾葱頭RedScallion、磨菇Mushrooms、盐Salt、咖喱粉CurryPowder、椰奶CoconutMilk3大匙、食油CookingOil、裝飾:奶水蛋黃1個水1大匙調成
晶瑩剔透的布丁蛋糕,是不是讓人很想咬一口呀~~ 同時吃得到蛋糕、布丁和果凍,尤其當焦糖液滲入蛋糕中一口咬下香滑綿密,一口蛋糕,多層...
食材:全蛋、蛋黃、牛奶、香草精、砂糖1、砂糖2、熱水、吉利丁片、低筋麵粉、奶油 (Butter)、蛋白、砂糖、打發鮮奶油、醃製櫻桃
[美式煎餅 / 煎餅預拌粉] 中筋麵粉 All-purpose flour 340g. 糖 sugar 45g. 泡打粉Ba...
食材:全蛋wholeegg、全脂牛奶wholemilk、鮮奶油whippingcream、蔬菜油vegetableoil、純天然香草精naturalvanillaextract、奶油butter(抹鍋子用的)、鮭魚salmon、洋蔥onion、橄欖油oliveoil、洋菇mushroom、白酒whitewine、胡椒pepper、鹽salt、蛋白whiteegg
準備材料 參考:派皮 http://www.masa.tw/簡單料理食譜/料理お菓子の基礎-pete・brisee-派皮.html...
食材:水手牌低筋麵粉Cakeflour、無鹽奶油Butter、蛋黃Yolk、鹽巴Salt、冷水Coldwater、蘋果去皮淨重約一顆、細砂糖、檸檬汁去皮淨重約一顆、肉桂粉可憑喜好添加)、葡萄乾可憑喜好添加)
甜麵糰做法請先參考這一篇做法(步驟1-5) https://icook.tw/recipes/37964 本篇寫的是內餡的部份。
食材:地瓜SweetPotato、糖粉sugaricing、奶粉、奶油butter、可可粉cocoapowder
貝蒂是超超超超超級喜歡藏啊胖(青蔥麵包)的人, 但是英國賣的很貴, 一個就要臺幣100元(英鎊2鎊)~還是自己做的比較好吃喔
食材:【甜麵糰】高筋麵粉bread flour、【甜麵糰】酵母 bread yeast、【甜麵糰】砂糖white sugar、【甜麵糰】鹽salt、【甜麵糰】奶粉milk powder、【甜麵糰】冰水water、【甜麵糰】雞蛋egg、【甜麵糰】奶油butter、【甜麵糰】保鮮膜cling film、【蔥麵包】青蔥spring onion、【蔥麵包】奶油butter、【蔥麵包】蛋黃液、【蔥麵包】黑胡椒black pepper
這個喜瑞兒雞柳條, 只需要把大家早餐常常會出現的麥片--喜瑞兒拿出來用用, 配著煎過的雞肉, 就可以散發令人讚歎的美味。同樣的, ...
食材:雞胸肉、嬰兒麥片、生蛋、奶油(butter