使用食材「打拋醬」

夏日小菜同樂會─涼拌泰式打拋蘿蔔

夏天餐桌上就需要來碟小菜，讓胃口不佳的食慾來個振奮的點火線吧，善用小磨坊的泰式打拋醬的香辣口味，簡單漬進白蘿蔔裡，咬一口，白蘿蔔的...

食材：白蘿蔔、小磨坊泰式打拋醬、鹽巴、芫荽、砂糖、白醋

泰式打拋雞肉飯

想吃好吃、美味、又下飯的打拋料理嗎？不用擔心需準備過多的瓶瓶罐罐調味料，作法可以省時又簡單喔！只要備妥一包「小磨坊 泰式打拋醬」就...

食材：雞胸肉、九層塔、蒜頭、小磨坊泰式打拋醬、水、小蕃茄、白米、米酒

👩‍🍳涼拌菜～泰式辣味涼拌洋蔥皮蛋

第一次吃到這道菜，是和朋友去澳門旅遊時！偶然在不知名的小店外帶，吃到這道涼拌菜，驚為天人啊！美味藏在巷弄內，回國後就嚐試做看看，想...

食材：洋蔥（我的是紫色洋蔥）、皮蛋、辣椒、薑、蒜、九層塔、調味料、醬油、魚露、味霖、香油、檸檬汁、泰式打拋醬

【小磨坊】泰式打拋豬

滑嫩的豬絞肉與打拋醬微辣口感，微酸香味與九層塔獨有香氣結合，是一道非常下飯且適合夏天的泰式料理。

食材：豬絞肉、白開水、小磨坊泰式打拋醬、小番茄、九層塔、沙拉油

【小磨坊】泰式打拋醬炒空心菜

泰式打拋醬原先的微酸微辣口感，讓人食慾大開。蒜香、辣椒與空心菜快炒後，清脆的空心菜口味層次豐富，是一道非常下飯的泰式料理。

食材：空心菜、蒜、小磨坊泰式打拋醬、水、辣椒

▪️打拋豬肉

打拋豬肉 ❤️ 超級下飯的一道菜 。

食材：豬絞肉、辣椒、蒜頭、魚露、醬油、九層塔、檸檬、蕃茄、泰式打拋醬

打拋雞（偷吃步的便當菜）

便當宅急便阿母～ 現成的醬品真的是煮婦的好幫手 既可以快速完成便當菜 又不失美味的料理喔！

食材：雞絞肉、大蒜、打拋醬、玉米筍、酒、秋葵、白胡椒、淡醬油

打拋豬口袋麵包

運用現成的醬料，搭配簡單易做的口袋麵包，香辣的口感絕對讓人一口接一口！可以是點心，也可以是一個方便的主食！

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、豬絞肉、快發乾酵母、馬鈴薯、細白砂糖、羅勒打拋醬、鹽巴、小蕃茄、水、蒜頭、玄米油或植物油、紅辣椒、九層塔、生菜

打拋豬肉卷

大陸妹（福山萵苣）口感清脆，但帶點苦味，通常只有在吃麻辣燙時才會加，清炒都無法蓋掉苦味，今天就用打拋豬肉來去除，讓家人更喜歡吃。

食材：大陸妹（福山萵苣）、豬絞肉、小番茄、打拋醬、鹽

麻油打拋牛【福壽純芝麻油玩料理】

使用麻油爆香薑片，再炒香牛絞肉！這樣的打拋牛，風味香氣都更加分！可以試驗看看喔！

食材：牛絞肉、小番茄、洋蔥、蒜頭、薑片、九層塔、檸檬、麻油、打拋醬、醬油膏、糖

打拋豬肉

簡單快速，初學者也很好上手！

食材：豬絞肉、打拋醬、九層塔、蒜頭、辣椒、鹽、小番茄

打拋豬肉麵~五木拉麵

口味清爽，很適合夏天食用

食材：絞肉、牛蕃茄、蒜頭、九層塔、五木麵條(細關東麵)、康寶(泰國出品)打拋醬料包

泰式打拋豬

下飯的料理真的非它莫屬了~

食材：豬絞肉、蒜頭、泰式酸甜醬、小蕃茄、打拋醬、辣椒、魚露、九層塔、水

泰式打拋豬肉

食材：絞肉、小番茄、打拋醬、玉米筍、九層塔、洋蔥、蒜頭

打拋口味的漢堡肉

打拋肉滿足了很多人的美食欲望 它的確也夠得上好吃 因此台灣各種打拋味的食品應運而生 比如打拋餃子打拋肉包打拋粽子..etc 當然...

食材：泰泰風打拋醬、絞肉、雞蛋

「義式亞洲菜」奶醬打拋肉義大利麵

賓客口味喜好大相逕庭一直是料理食的ㄧ大難題，不論怎麼調味都會有一方難以忍受，中庸的調味則兩邊都討好不了。一直在想是不是能有一套邏輯...

食材：蝴蝶麵、打拋肉醬、洋蔥、番茄、香菇、鴻喜菇、蘿勒葉(或是香菜)、奶油、鮮奶油、雞高湯、辣椒、米酒

「料理實驗室」生菜包泰式打拋肉炒貝殼麵

此次將生菜、義大利麵、泰式打拋肉組合成一道料理，滿足一人吃飯也能有吃了一桌菜的確幸！

食材：貝殼麵、豬絞肉、打拋肉醬（台灣葉子不好買）、番茄、洋蔥、蒜頭、米酒、九層塔葉、西生菜