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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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食材:全蛋、糖粉、無花果、海藻糖、橙酒、糖漬橙果乾、低粉、泡打粉、小蘇打、可可粉、巧克力
*曾試過:橙酒+蔓越莓果汁+雪碧汽水=淡紅紫色「雞尾酒」。 *中秋拜拜後,冰箱有剩下的祭品:蘋果與文旦...等,再度發揮利用價值。
食材:蘋果、文旦、橙酒、紅茶包、蜂蜜
君度橙酒、柳橙和山葵 碰撞出高雅的沙拉醬汁 清新脫俗 自然美味
食材:冷凍黃牛肉片、蔥、紫洋蔥、薑、牛番茄、柳橙、米酒、秋葵、檸檬、開水、玉米筍、S&B 山葵膏、鹽、白酒醋、白胡椒粉、君度橙酒、食用油、黑胡椒粒、橄欖油
這道料理需要用到真空機與舒肥機,但也可以省略這個步驟,直接煎到想要的程度。
食材:鴨胸、蒜瓣、無花果、迷迭香、杏桃果膠(或糖漿)、櫛瓜、馬沙拉酒、君度橙酒、海鹽、覆盆子泥、白胡椒、橄欖油
華麗登場的大蝦🍤
食材:大明蝦、君度橙酒、大蒜、蒜粒黑胡椒
法式經典烤布蕾在眾多精采甜點書上,一直是一道具有代表性的熱門食譜,她雖然有名但操作起來其實一點也不難,應該是一道法式甜點入門等級必...
食材:35%動物性鮮奶油、全脂鮮奶、香草醬、蛋黃、細白砂糖、君度橙酒、柳橙皮屑、細白砂糖(表層炙燒)
小番茄營養多,除了直接吃下去,打成果汁也是超棒的。 最近整天熱呼呼的,來一杯加了檸檬與氣泡水的冰涼蕃茄汁,只能說一聲「爽」!
食材:小番茄、薄荷葉、君度橙酒(40%)、氣泡水、10%檸檬果汁
夏天就是要吃點冰,飯後來點天然水果冰砂,清涼爽口又解膩。 今天的小番茄冰砂加了檸檬與橙酒,小蕃茄微甜又清新的滋味,吃光了還想再吃⋯⋯
食材:小番茄、含糖檸檬果汁(10%)、橙酒、薄荷葉、細砂糖
芭樂維他命C含量超高的,比柳橙蘋果都高很多,是家裡超級常吃的水果。 除了維生素C,也富含膳食纖維、維生素A、維生素C、葉酸,以及...
食材:珍珠芭樂、檸檬(或市售果汁100ml)、薄荷葉、柚子薄荷酒(或橙酒)、冰開水
細膩柔軟的布蕾與焦脆透光的糖殼,法國人稱其為「燒焦的奶油」,是一道細緻優雅的法式甜點,全蛋黃與高比例鮮奶油製作的特性,讓布蕾的口感...
食材:鮮奶油、牛奶、糖、鹽、香草莢、萊姆皮屑、君度橙酒、白砂糖、蛋黃
夏天就會想來一杯冰冰涼涼的水果茶。這次把水果茶做成吃的甜點,結合了烏龍茶慕斯、焦糖鳳梨丁、焦糖慕斯和烏龍茶蛋糕,是一款正適合炎熱夏...
食材:鳳梨切片(5mm)、砂糖、奶油、鮮奶油(A)、蛋、君度橙酒、蛋黃、牛奶、鹽、低筋麵粉、烏龍茶葉、鮮奶油(B)、吉利丁團(見小撇步備註)、烏龍茶粉、鮮奶油
方便好上手~30分鐘變蛋糕大師
食材:奶油乳酪、牛奶、奶油、砂糖、全蛋、低筋麵粉、海鹽(可以不加)、君度橙酒(可以不加)
🍊用一點點酒犒賞起床之不易🍊 橙子、綠荳蔻和開心果,這是看電視時從印度頭巾阿伯那兒得到的黃金組合。但我懶得刨橙皮決定用橙酒來代替,...
食材:即食大燕麥片、綠荳蔻Cardamom、牛奶、君度橙酒、橘子或柳橙、開心果
草莓水晶起司布丁 乳酪布丁口感非一般雞蛋布丁 原食譜參考厭世甜點店 材料部分有修改變更 更詳盡的作法可以參考厭世甜點店yt 此為...
食材:草莓、奶油乳酪、柳橙汁、開水、全蛋、砂糖、蛋黃、蒟蒻粉、牛奶、君橙度酒、熱水、香草籽醬、煉乳
霜凍瑪格麗特(Margaret frost)顧名思義是著名雞尾酒瑪格麗特加碎冰打勻製作而成。是一款很清爽的雞尾酒。
食材:龍舌蘭、君度橙酒、檸檬汁、純糖漿、冰塊、瑪格莉特杯、檸檬片
瑪格麗特(Margarita)是一種用龍舌蘭酒配製的雞尾酒,以龍舌蘭酒、檸檬汁和君度橙皮酒等成分兌成的,其杯口上通常粘有一層細鹽(...
食材:龍舌蘭、君度橙酒、檸檬汁、純糖漿、鹽口杯/冰杯/瑪格麗特杯、冰塊、檸檬片、玫瑰鹽
柯夢波丹又稱大都會雞尾酒,是一種以伏特加、白橙皮酒、蔓越莓汁,加入新鮮現擠萊姆汁或甜檸檬汁調成的雞尾酒。
食材:伏特加、君度橙酒、檸檬汁、蔓越莓汁、純糖漿、雪克杯、冰塊、先冰杯\馬丁尼杯
White Lady 最早是由 Harry McElhon e 1919 年在倫敦所發明,但他剛發明時是使用薄荷香甜酒作為基酒,完...
食材:琴酒、君度橙酒、檸檬汁、純糖漿、先冰杯\馬丁尼杯、冰塊、雪克杯