使用食材「檸檬汁」

檸檬照燒雞

黃檸檬酸味柔和，用來做檸檬照燒雞，讓本來就鹹甜下飯的照燒雞肉，多了一絲清爽開胃的微酸滋味，料理方式也很簡單，一起來做看看吧😊

食材：去骨雞腿肉、芝麻、開水、醬油、味醂、蠔油、檸檬汁

奶油脆餅

這個餅乾真的是小孩從小做到大，同學聚會、園遊會…等場合的常備點心

食材：低筋麵粉self rising、玉米粉、無鹽奶油、黃砂糖、蛋白、香草精、檸檬汁、巧克力豆、葡萄乾、核桃（可略）

蜜汁檸檬雞翅

夏天到了，酸甜酸甜的料理總是令人開胃。在醬汁中加入蜂蜜與檸檬，中和醬油的鹹，讓雞翅吃起來更有風味。 食譜為簡易作法，若時間允許，亦...

食材：雞翅小腿、雞二節翅、醬油、白芝麻(裝飾用)、檸檬汁、蜂蜜、水

用微波爐輕鬆製作「蘋果醬夾心！美味司康」

肉桂風味的司康和奶油蘋果醬、簡直就是絕配！再把平常總是扔掉的蘋果皮也拿來熬成「高多酚果醬」拌進司康裡、這樣一來蘋果的每一絲精華都得...

食材：★低筋麵粉、★高筋麵粉、蘋果、★全麥麵粉、砂糖、蘋果皮、★糖、檸檬汁、★泡打粉、奶油、★鹽、★肉桂粉、米油、豆漿

提拉米蘇巴斯克

雙層起司的組合，下層綿密純濃，上層柔順香滑，帶有淡淡咖啡和可可的風味，每一口都充滿層次感，適合喜歡起司的甜點愛好者。

食材：Cream cheese、細砂糖、馬斯卡彭起司、全蛋、蛋黃、動物性鮮奶油、吉利丁、玉米粉、檸檬汁、咖啡酒、無糖可可粉

水蜜桃生乳酪

（如有問題在IG、FB、YT、方格子私訊或留言比較快回喔！）夢幻的粉色是來自桃子皮，完全沒有加任何色素。酸酸甜甜的生乳酪夏天吃很清...

食材：水蜜桃、糖、奶油乳酪、檸檬汁、無糖優格、全麥餅乾、水、無鹽奶油、寒天粉、蜂蜜、鮮奶油、糖粉

起司雞腿肉poke

食材：萵苣生菜、泡菜、無糖希臘優格、涼拌豆腐、味增、水波蛋、醬油、茶樹菇、檸檬汁、白玉菇、蒜粉、雨來菇、胡椒粉、十穀飯、豆漿、雞腿排、比薩專用乳酪絲

鳳梨蘋果醬

食材：鳳梨、蘋果、冰糖、二砂糖、檸檬汁、鹽巴

菲達芝士西瓜夏日沙律

不用開火的簡單夏日沙律，只需把食材洗好切好，與醬汁拌勻便可，冷藏後享用更好，香甜多汁的西瓜原來與鹹香的羊奶芝士味道很匹配，夏天消暑必備！

食材：西瓜、羅勒/薄荷葉、青瓜、火箭菜/沙律菜、菲達芝士、橄欖油、檸檬汁、黑椒

浪漫餐桌提案｜香煎鮭魚佐檸檬奶油醬

酸香奶油檸檬醬，為酥煎鮭魚增添清爽尾韻。搭配煎香蘆筍與嫩檸檬丁，無論是浪漫晚餐或特別節日，都能輕鬆打造法式餐桌氛圍。 拍攝建議使用...

食材：鮭魚菲力、蘆筍、黃檸檬、黃檸檬汁、大蒜、無鹽奶油、鹽＆現磨黑胡椒、清水

好男人料理-涼拌豬五花

開胃、爽口、超下飯的夏日涼菜！作法簡單、適合作為下酒小菜或聚餐冷盤。

食材：豬五花火鍋肉片、小蕃茄、醬油、洋蔥、白醋或檸檬汁、香菜、糖、蒜頭、香油、辣椒（可略）、芝麻

無花果蜂蜜生乳酪

（如有問題在IG、FB、YT、方格子私訊或留言比較快回喔！）酸酸甜甜的生乳酪夏天吃很清爽，這次還有厚厚的餅乾底，喜歡餅乾底的會很愛...

食材：新鮮無花果、奶油乳酪、無糖優格、全麥餅乾、檸檬汁、無鹽奶油、蜂蜜、鮮奶油、糖粉

鼠尾草核桃青醬義大利麵

🪴終於等到我的盆栽長大🪴 本次的靈魂食材鼠尾草可說是得來不易，我種過幾次，但不怎地，細細呵護也死，不管他也死，直到後來換了個陽台才...

食材：義大利麵、新鮮鼠尾草、新鮮巴西利、大蒜、核桃、帕瑪森起司、橄欖油、檸檬汁、鹽、胡椒

重乳酪蛋糕

這應是台澳2地，最常做經典不敗之款！步驟不難，只是要烤比較久而已。

食材：Oreal、無鹽奶油、cream cheese、細砂糖、蛋、檸檬汁、香草精

輕盈版生起司蛋糕

想吃得繽紛但又怕胖？ 使用原味優格取代部分生起司， 讓你吃到輕盈又清爽的起司蛋糕饗宴。 起司可以做到的多種變化， 一次讓你看個夠...

食材：事先烤好的扁平海綿蛋糕、水、白葡萄酒、奶油起司、蜂蜜、白糖、蛋白、卡士達醬、覆盆子醬、原味優格、吉利丁粉、鮮奶油、香草精、檸檬汁、藍莓、薄荷

馬鈴薯蛋沙拉

這道馬鈴薯蛋沙拉不只做法簡單，味道更是一絕！馬鈴薯蒸得軟綿綿，雞蛋香濃滑口，搭上醃製過的黃瓜和洋蔥，爽脆又解膩。調味只需一點美乃滋...

食材：馬鈴薯（切小塊）、紅蘿蔔（切薄片）、雞蛋、黃瓜（切薄片）、洋蔥（切細絲）、檸檬汁、美乃滋、黑胡椒

05［蒜香辣味檸檬鮮蝦培根麵］

每次去Hooters用餐除了必點的黑白啤酒和招牌雞翅外，還愛上他們的這道義大利麵，看了菜單介紹只有大概寫上食材，異想天開的自己想試...

食材：義大利麵、鮮蝦、蒜末、培根、辣椒粉、洋蔥、白醋、糖、檸檬汁、鹽、橄欖油、煮麵水、黑胡椒、巴西里香料粉、起司粉、自製蒜辣醬