使用食材「水果醋」

防疫宅料理~~兩種黃瓜涼拌

因為現在都侷限在去超市或是全聯這種有1922實聯制的地方買菜, 所以買的菜色越來越受侷限, 再加上要依照身分證的單雙號時間去買, ...

食材：小黃瓜、大蒜拍扁切碎、水果醋、(小辣黃瓜)有機雙色蘿蔔、二號砂糖、(小辣黃瓜)鹽巴抓醃蘿蔔用、喜馬拉雅岩鹽、乾辣椒剪成輪圈、韓式白麻油

醃蘿蔔

酸酸甜甜的醃蘿蔔，做好放冰箱，可以放好久。吃太油膩的食物還能拿出來搭配吃，也可以當小菜🥰

食材：白蘿蔔、白糖或貳砂糖、水果醋、鹽、辣椒

和風麻醬涼麵

炎熱的天氣 涼麵是很好的選擇

食材：拉麵、芝麻醬、開水、味霖、醬油、水果醋(檸檬汁)、鹽巴、砂糖、小黃瓜絲

＃「無廚餘」全食料理3_完熟水果變雞尾酒

夏天高溫悶濕，家裡水果也常常一不小心就放到過熟，要丟掉又覺得好浪費...這時就來製作17、18世紀的流行醋飲 「shrub」吧！傳...

食材：芒果、火龍果、砂糖、Shrub 果醬、水果醋、冰塊、蜂蜜、檸檬片、氣泡酒類

拿坡里義大利麵-親子DIY

這道料理不論在日本， 或是在台灣， 都是小朋友間人氣超高的菜色， 其實做起來也很簡單， 在家就可以自己和小朋友一起動手做喔～😊 歡...

食材：義大利筆管麵、培根肉、蕃茄醬、洋蔥、水果醋、小磨坊百里香葉、泰式雞醬(可省略）、鑫鑫腸、烏醋、大蒜、味霖（糖）、帕瑪森起司粉、牛奶、鹽巴

大阪燒（自製大阪燒醬）

食材：低筋麵粉、蛋、番茄醬、高麗菜、醬油、水、醋（水果醋）、鹽、蝦仁、豬肉片、美乃滋、柴魚片

月亮蝦餅

沒包完的 #春捲皮 變成 #月亮蝦餅 自己做的泰式酸甜醬超好吃😍

食材：蝦仁、春捲皮、辣椒、蔥、蒜頭、薑、醋（水果醋）、蛋白、糖、鹽、魚露、太白粉、水、香油、太白粉水

醋酸蘿蔔

酸甜脆的飯前開胃小菜😋

食材：白蘿蔔、紅蘿蔔、蘋果醋（或水果醋）、鹽、糯米醋、紅辣椒、冷開水

低醣廚房-鴉片黃金泡菜

冬天是十字花科盛產時節，市場大賣3顆五十元！（驚！體恤菜農辛勞，趕緊買回來做些什麼好～除了餃子，能快速消耗的就是製成泡菜了！分享一...

食材：白菜（包頭蓮）、鹽巴、胡蘿蔔、蘋果、胡麻醬、水果醋或白醋、大蒜

咕咾肉/糖醋肉 - 酸甜口感好滋味

咕咾肉這道經典的亞洲菜，又稱古老肉或糖醋肉。那酸甜的口感，深受許多人的喜愛。每次我和Mr. S到亞洲餐廳時，他一定是點糖醋醬汁的菜...

食材：豬頸肉、鳳梨、蛋、紅甜椒、醬油、蕃茄醬、洋蔥、米酒、水、太白粉、白胡椒粉、白砂糖、沙拉油，油炸用、白醋或水果醋

🥗鮪魚沙拉(簡單沙拉升級款)

現代人飲食，蔬菜常常攝取不足，我的朋友也常說早餐沒時間準備！ 其實，真的很簡單！💪💪💪 這是家中常備菜，隨時都可以上菜，只要將蛋白...

食材：萵苣、蘿美、紅、黄彩椒、蕃茄、小黄瓜、玉米粒、鮪魚罐頭、洋蔥、橄欖、培根、橄欖油、醃黄瓜、白煮蛋、水果醋、核果、西生菜、雞胸肉、沙拉醬、果乾、玉米筍、檸檬汁、莫滋瑞拉起士、青花菜、蜂蜜、帕馬森乾酪、黃芥茉醬、煙燻鮭魚

🥗簡單沙拉基本款

最簡單的料理。 不用開火，不用油煎。將你喜歡的生菜洗乾淨，瀝乾水份，手撕刀切隨你開心！❤❤❤

食材：生菜(蘿美、萵苣……)、小黄瓜、紅黄彩椒、洋蔥、橄欖油、陳年水果醋

泰式青木瓜涼拌

食材：青木瓜、小黃瓜、紅蘿蔔、檸檬、蒜頭、洋蔥、泰式醬、水果醋、橄欖油、白糖、牛番茄

｜在家輕鬆享受優雅料理｜ 小孩最愛漢堡排

漢堡排是小孩很喜歡的菜色，製作時配合攪拌工具一起使用， 製作漢堡的過程真的簡單到不行喔！ 也不用害怕刀工不行了，有攪拌工具的幫忙，...

食材：牛絞肉、豬絞肉、洋蔥、牛油、番茄醬、吐司、醬油、水果醋、蛋黃、水、海鹽

韓式牛肉蔬菜煎餅

少油少鹽的煎餅相信嗎❤️ 備料好之後一切都會很快喔！ 15分鐘內搞定

食材：低筋麵粉、氣泡水(水也可以)、牛肉片、雞蛋、玉米筍、醬油、芝麻油/芝麻醬、絲瓜、白醋/水果醋、海鹽、紅蘿蔔絲、高麗菜絲、蒜末、洋蔥絲、細砂糖、鴻禧菇、青蔥

薏仁糙米醬拌麵

光泉薏仁糙米漿，經典美味的飲品，香甜營養。創意新吃法，用糙米漿調成涼拌麵醬，鹹香的口味，變化料理呈現不同風味！

食材：光泉薏仁糙米漿、醬油、水果醋、麻油（可略）、烏龍麵

干貝油醋沙拉（簡易/快速/低醣）

夏日低熱量主餐推薦清爽干貝沙拉佐油醋醬

食材：干貝中型、有機貝比生菜、牛蕃茄中型、藍莓、醬汁、冷榨橄欖油、水果醋、玫瑰鹽、蜂蜜、黑楜椒