使用食材「沙茶醬、醬油」

塔香沙茶杏鮑菇炒雞

九層塔及沙茶組合起來的醬汁香氣超棒，光是聞到香氣都流了不少口水，各位快來嘗試看看😆

食材：雞胸肉切塊、杏鮑菇切塊、蒜頭切末、乾辣椒切段、白胡椒粉、九層塔、鹽巴、沙茶醬、低筋麵粉、醬油、食用油、醬油膏、米酒、糖

番茄紅燒牛肉麵

清爽甘口的好味道

食材：牛肋條、紅蘿蔔、白蘿蔔、番茄、滷包或八角、沙茶醬、醬油、鹽巴

沙茶炒羊肉

白飯殺手 這道菜使用大潤發羊肉片，空心菜、蒜末、蔥段等等其他配料，搭配濃郁的沙茶醬、米酒、羅漢果糖等調味料，風味香濃可口，是口感...

食材：大潤發羊肉片、空心菜、沙茶醬、蒜末、米酒、醬油、蔥段、羅漢果糖、玉米粉、水、鹽

氣炸鍋「夜市烤玉米/沙茶玉米」十分鐘完成

在家也能吃到「夜市烤玉米/沙茶玉米」 氣炸鍋簡單做、十分鐘就能享用！！ Popo小日子FB：https://www.facebo...

食材：水煮玉米、白芝麻、花生醬及椰奶、砂糖、沙茶醬及醬油

沙茶金針菇豆皮

這道菜使用了大片豆皮和金針菇，配上大蒜、薑末、沙茶醬、醬油和鹽調味。豆皮和金針菇均含有高纖素，有助於腸道健康。這道菜味道香濃，口感...

食材：大片豆皮、金針菇、沙茶醬、大蒜、醬油、薑末、鹽

姆士流家常麵｜沙茶肉鬆拌麵

沙茶醬，大家家裡冰箱應該都有一罐 除了吃火鍋用到之外，也可以拿來拌麵，而且非常簡單 試試看吧！

食材：陽春麵、小白菜、肉鬆、蠔油、沙茶醬、沙拉油、雞蛋、鹽巴、白胡椒、醬油、香油

《一鍋到底真簡單》熱炒經典的沙茶炒牛肉

沙茶在台式口味上是一直不會煮失敗的味道，肉類只要加上沙茶醬及青菜一起拌炒，就變成一道超下飯的熱炒菜！各位好朋友一起來試做看看吧！

食材：牛肉火鍋肉片、油菜、蒜片、辣椒、德國鹽、白胡椒粉、沙茶醬、太白粉、屏大醬油、米酒、糖

菠菜沙茶牛肉

不用勾芡版本也好吃

食材：牛肉片、菠菜、沙茶、蒜末、醬油、沙茶醬、米酒、蠔油、太白粉、糖

青椒炒豆皮絲 蔬食 素食 vegan

這道青椒炒豆皮絲是一道輕盈爽口的蔬食料理，適合素食者食用。豆皮富含膳食纖維和蛋白質，而青椒含有豐富的維生素C和鈣質，綜合營養價值極...

食材：青椒、豆皮、醬油、素沙茶醬、鹽巴

菜尾白菜滷

記得每縫年節、聚餐，阿嬤餐桌上必備的鍋菜「白菜滷」，是永不垂朽，愈熬愈香的一道佳餚，無所不加的蔬菜，只要加入「烹大師-鰹魚風味」完...

食材：娃娃白菜、雞蛋、烹大師鰹魚風味、香菇、沙茶醬、红蘿蔔、醬油、薑、黑木耳、蝦米

沙茶牛肉炒蘆筍

沙茶香氣與蘆筍結合一起，在口感上豐富，味道濃郁且健康，牛肉營養價值高，蘆筍富含纖維和維生素，有助於消化和健康。

食材：蘆筍、牛肉片、沙茶醬、蒜片、醬油、水、胡椒鹽、米酒、沙拉油（最後放）

⭐️最愛媽媽味⭐️酸菜或九層塔豬肚/魚肉

食材：豬肚/曼波魚/鯊魚皮肉、或是魚肚/花枝、醬油、酸菜、沙茶醬、蒜頭、豆瓣醬、嫩薑絲、白醋、黑醋、糖、水

麵線羹（一鍋到底）

全素麵線羹，雖然食材準備較為繁複，但烹飪過程其實非常簡單。一鍋到底，幾把麵線便能煮出份量十足的暖心暖胃料理。

食材：紅麵線、紅蘿蔔、香菇素蠔油、白菜（或高麗菜）、醬油、蓮藕粉（或太白粉）、乾香菇（泡發）、五印醋、水、素排骨酥（可省略）、木耳、素沙茶醬（可省略）、芹菜珠（可省略）、金針菇、鹽、香菜（請安心省略）、綠竹筍(夏季)、味精、老薑、白胡椒粉、芹菜、香油、冬菜（可省略）、味醂（可省略）

蒙古烤肉-下飯料理

會讓人多扒幾碗飯的蒙古烤肉，是一道大人小孩都喜歡的料理，冰箱有什麼加什麼，一大盤中吃的到多樣青菜與肉類，而最重要的就是「醬汁」，利...

食材：肉片、高麗菜、青椒、蒜末、金針菇、青蔥、「烹大師」鰹魚風味、豆芽菜、辣椒、醬油、紅蘿蔔切絲、黑胡椒粒、沙茶醬、洋蔥絲、味醂、九層塔、水

台式低碳年菜｜低碳鮮蝦蒟蒻粉絲煲

鮮蝦粉絲煲是一道年菜常出現的料理，今年May姐把傳統的粉絲改成蒟蒻麵，用薑末、蒜末、紅蔥頭末、蔥白等辛香料，以及豆瓣醬、沙茶醬做一...

食材：鮮蝦、蒟蒻小寬麵、酒、薑末、醬油、蒜末、羅漢果糖、紅蔥頭、豆瓣醬、蔥白、沙茶醬、蔥綠、烏醋、辣椒、香油、鹽、水

【砂鍋菜】團圓夜煮這一道讓您超有面子～

跨年過後緊接著就是一年一度的農曆春節了！小編來跟大家分享一道春節聚餐可以吃的大料理！就是這幾年很受歡迎的【砂鍋魚頭】！這道菜把他學...

食材：大隻鱸魚肉、大白菜、大豆皮、老豆腐、金針菇、黑木耳、三層火鍋肉片、蒜頭、辣椒、蒜苗、米酒、扁魚、沙茶醬、屏大醬油

台式熱炒 - 塔香海瓜子

經典台式熱炒料理，單吃, 配飯都超棒喔！🤩

食材：海瓜子、紅辣椒、開水、青蔥、沙茶醬、太白粉、九層塔、糖、蒜頭、烏醋、白胡椒粉、醬油、紹興酒或米酒