使用食材「濃豆漿」

自製優格好簡單

自己做的比外面好吃100倍～又省錢😋 有電鍋製作方法跟麵包機製作方法，可以自己決定哦😍😍😍

食材：全脂牛奶and自製濃豆漿、優酪乳and優格、消毒後承裝容器

豆花

食材：濃豆漿、豆花粉、花生仁湯、水

【寶寶食譜】芝麻豆乳布丁（烤箱、電鍋版）

有機濃豆漿當基底，布丁濃醇滿口豆香，小胖啾邊吃還邊配音「嗯~好吃」😊 更多寶寶副食品菜單抵家👉🏻【小胖啾大口吃 X 啾媽廚房】 ...

食材：全蛋、蛋黃、有機無糖濃豆漿、芝麻粉、黑糖

起司白醬焗烤麵包

用自製豆漿取代牛奶，少量的奶油也可以做出美味的白醬，加入鮮蔬雞丁一起焗烤，就是一道五星級的焗烤麵包盒。

食材：法國小圓麵包、起司片、奶油、花椰菜（燙過）、特濃豆漿（自製）、紅蘿蔔丁、低筋麵粉、玉米、塩、毛豆、胡椒粉、雞肉丁、荷蘭芹、白醬

奶油白菜濃湯

當令的大白菜，奶油炒香再加上和豆乳慢火燉煮至軟爛，每一口都滑口濃郁，加點玉米粒，整個湯頭的口感和滋味更是香甜美味。

食材：大白菜、玉米粒（缶）、法式高湯塊、奶油、大蒜粉、低筋麵粉、塩、純濃豆漿（或牛奶）、白胡椒粉、水、黑胡椒粉、調味料

十秒鐘完成素食版無蛋美而美沙拉醬

所謂乳化作用，是指兩種原本互不相溶的液體（例如：油和水）在經過大力攪拌或者添加乳化劑等表面活性劑之後，有一方形成微粒狀，分散於另一...

食材：液態油、稍濃豆漿、砂糖、鹽、檸檬汁

影音示範嫩豆花 V.S.濾水網籃做嫩豆腐

眾多的豆腐凝結劑,我偏愛鹽滷石膏也就是熟石膏.熟石膏是可入中藥的,有清熱解毒的功效！只要用對比例可以做出超級嫩口的豆花.不想吃豆花...

食材：市售或自製濃豆漿、鹽滷石膏（熟石膏）、玉米粉、水

影音示範簡單用醋做豆腐DIY Tofu

豆腐是非常健康又養生的食品,用自製的濃豆漿就可以運用凝結劑自製豆腐了！但是有些朋友取得鹽滷、內脂等凝結劑不方便,這次分享用『醋』來...

食材：較濃豆漿、蘋果醋或米醋、玉米粉或蓮藕粉、調入醋和粉的水

10分鐘 手工自製嫩豆腐 示範影音

只要濃豆漿、鹽滷和微波爐就可在家簡單自製快速嫩豆腐！ 嫩豆腐,全程是用微波爐200瓦加熱.豆漿部份一定要使用冰涼的濃豆漿!豆漿一定...

食材：濃豆漿冰涼、液狀鹽滷、模型

豆漿醬關廟麵

食材：關廟麵、秀珍菇、黃甜椒、板豆腐、濃豆漿、芹菜、筊白筍、高麗菜、鹽、黑胡椒