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乳酪南瓜蛋糕
Sway這個是乳酪南瓜蛋糕而不是南瓜乳酪蛋糕，因為蛋糕體本身沒有加入奶油乳酪一起烤，而是在南瓜蛋糕體表面鋪上一層焦香類似菠蘿皮的香草乳酪t...
食材：奶油乳酪、蛋、糖粉、香草精、中筋麵粉、泡打粉、小蘇打粉、鹽巴、肉桂粉、肉豆蔻粉、薑粉、丁香粉、二砂糖、雞蛋、南瓜泥、植物油
使用食材「肉豆蔻粉」
121 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「肉豆蔻粉」的零失敗食譜
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脆皮菠菜乳酪雞腿捲
SwayCrispy Spinach-Stuffed Chicken Roll 這道菜其實作法不會太複雜，而且菠菜又是pre-wash過整...
食材：帶皮去骨雞腿排、橄欖油、鹽和黑胡椒、香料麵包粉、牙籤、幼菠菜或一般菠菜、蒜頭、奶油乳酪、肉豆蔻粉、硬化的麵包、蒜粉、百里香、鹽巴、黑胡椒
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奶油白醬
靜姐做好的白醬放涼，放冰箱可以保存一個月左右。拿來做義大利千層麵、奶油烤白菜、奶油燉菜、燉飯都好用，先做好一大罐，下次烹調就能省很多時間。
食材：洋蔥、麵粉、奶油、鮮奶油、牛奶、牛肉高湯或雞高湯、鹽、黑胡椒粉、肉豆蔻粉
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南非蔬菜咖哩
Luo-Yao Li絕對是一道吃到舔盤子的咖哩 而且千萬別看顏色黑漆嘛烏的，iris可是敢拍胸脯掛保證的無敵私房咖哩。 但是其實咖哩就是你喜歡甚麼就...
食材：爪哇咖哩塊（小辣）、櫛瓜、紅蘿蔔、洋蔥、牛絞肉、辣椒、大蒜、小茴香粉、肉豆蔻粉
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田園培根馬鈴薯烤餅(博客培根)
fifisculinarylab鹹香的起司馬鈴薯烤餅口感鬆軟,內餡是滿滿的蔬菜,表層還有烤至酥脆的博客培根增添香氣!如此豐富的滋味讓睡到自然醒的週末,與家人共享早...
食材：博客培根、馬鈴薯(拳頭大)、雞蛋、毛豆、紅蘿蔔絲、艾曼達起司、牛奶、肉豆蔻粉、鹽、胡椒
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<湯瑪仕幸福食堂>蘋果酒煎鮭魚佐荷蘭醬汁
湯瑪仕微食堂嚴選進口挪威鮭魚排，綿密紮實的肉質，富含油脂的口感，簡單煎過後散發迷人香氣，搭配以奶油與蛋黃為基底的荷蘭醬，將魚肉的鮮美帶出美妙口...
食材：鮭魚肚、珍珠洋蔥、蘆筍、蘋果酒、平葉巴西里葉、蛋黃、奶油、檸檬原汁、水、鹽巴、佳輝黑胡椒粗粒、肉豆蔻粉
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春日奶油櫛瓜麵
fifisculinarylab從我廚房的窗口看出去是一片如茵的草地,每當春天來臨時,總會開滿黃白色的小野花,我以綠櫛瓜為基底的奶油米型麵點綴上水煮蛋碎,將窗外的...
食材：洋蔥、綠櫛瓜、雞蛋、義大利米型麵、小番茄、橄欖油、奶油、雞高湯、肉豆蔻粉(nutmeg)、鮮奶油、鹽、胡椒、初榨橄欖油
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貝兒實驗室。復活節十字麵包
貝兒實驗室這個週末是復活節，分享一道小朋友們很喜歡的「熱十字麵包」Hot Cross Buns，軟嫩嫩金黃麵包一出爐趁熱刷上甜蜜蜜的楓糖漿，...
食材：高筋麵粉、水、活性乾酵母 active dry yeast （或1小匙速發酵）、溫牛奶、中筋麵粉、小麥蛋白粉 Vital Wheat Gluten（可省略或以高筋麵粉取代）、雞蛋、白砂糖、鹽、肉桂粉 ground cinnamon、肉豆蔻粉 ground nutmeg、室溫無鹽奶油、葡萄乾（或喜好的果乾）、柳橙皮屑、楓糖漿
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番茄鷹嘴豆牛絞肉咖哩
Crystal KO不需要太多複雜的香料和食材， 就可以做出道地美味的香料咖哩， 健康低熱量。 番茄的酸香、 蔬菜的甜美， 讓咖哩吃起來辛香卻清爽不...
食材：牛絞肉、牛番茄、洋蔥、鷹嘴豆、馬鈴薯、胡蘿蔔、鹽、小茴香粉(孜然)、肉豆蔻粉、月桂葉、彩色胡椒、薑黃粉、辣椒粉、肉桂粉
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煙燻火腿花椰菜濃湯
fifisculinarylab又濕又冷的冬天,回家喝到一碗熱騰騰的濃湯是最幸福的事了!美味的花椰菜濃湯能讓不愛吃青菜的人也能開心地享用健康的一餐喔~ *我的另一...
食材：煙燻火腿、洋蔥、大蒜、花椰菜、雞高湯、肉豆蔻粉(nutmeg)、鮮奶油、橄欖油、鹽、胡椒
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3D薑餅聖誕樹
Bakeware明天就是一年一度的聖誕節囉,在這溫馨的節日,聖誕樹是不能缺的主角喔!自己動手做獨一無二的聖誕樹吧 影片 http://www.tr...
食材：蛋黃、無鹽奶油、楓糖漿、砂糖、丁香粉、薑粉、肉桂粉、肉豆蔻粉、鹽、泡打粉、中筋麵粉
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貝兒實驗室。薑餅人餅乾
貝兒實驗室耶誕節的倒數鐘聲越來越近，分享一款耶誕經典的薑餅人餅乾，將分享的喜悅揉進溫暖窩心的辛香料，加點濃到化不開的香醇糖蜜，外層酥脆內心柔...
食材：無鹽奶油置於室溫軟化、棕糖darkbrownsugar、糖蜜molasses可用黑糖蜜、蜂蜜或楓糖漿取代、雞蛋、柳橙汁、香草精、中筋麵粉視麵團濕度調整、小蘇打粉、鹽、薑粉groundginger、肉桂粉groundcinnamon、丁香粉groundcloves、肉豆蔻粉groundnutmeg、柳橙皮屑、蛋白粉WiltonMeringuePowder、糖粉、溫水、食用色素膏
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法式奶汁洋芋烤圓鱈
fifisculinarylab好冷好冷!睡到自然醒的週末早晨,什麼樣美味的料理才能讓人離開暖烘烘的被窩呢? 被香濃奶汁包裹的鬆軟馬鈴薯與肥美圓鱈,熱騰騰的吃,讓...
食材：圓鱈、馬鈴薯、洋蔥、牛奶、鮮奶油、第戎芥末醬、肉豆蔻粉(nutmeg)、月桂葉、鹽、胡椒
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可爾必思香濃蛋酒
Bella五星級廚房美國人過年尾的大節日時，都會有蛋酒，在冷冷的天，與家人圍在美麗聖誕樹旁的火爐邊，喝著熱騰騰的濃濃蛋酒，享受滿滿一杯的溫馨。
食材：蛋黃、白砂糖、牛奶、丁香、肉桂粉、肉豆蔻粉、動物性鮮奶油、可爾必思乳酸菌優酪乳、萊姆酒、蛋白
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可爾必思起司蛋糕，免烤
Bella五星級廚房用可爾必思濃縮液做出來，可爾必思味超濃的起司蛋糕，免烤，準備工作簡單，切成剛剛好的小小一口，作一份可以切成12或是24等份，俗擱大...
食材：全麥餅乾、無鹽奶油，切小丁、紅糖、吉利丁粉、萊姆酒、白砂糖、蛋黃、動物性鮮奶油、可爾必思乳酸菌優酪乳濃縮液、奶油起司、鮮奶油、肉豆蔻粉
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雜菜馬鈴薯菲它它 (Frittata)
Sophia 蘇Frittata是一種義大利蛋餅，以蛋為主要原料，混和其他蔬菜一起煎烤而成的蛋餅。在歐洲是相當普遍的家常菜，在糕餅麵包店、咖啡館，...
食材：馬鈴薯大顆1顆，切小塊、地瓜大顆一顆，切小塊、中型洋蔥一顆，切小丁、牛番茄一顆，切小丁、青椒半顆，切小丁、中型雞蛋7顆、巴西里香草乾的1/3小匙，新鮮的切碎1小撮、九層塔一小把去梗，切碎、牛奶或冷開水4大匙、葡萄籽油或其他冷壓油2大匙、現磨黑胡椒適量、海鹽1/4小匙、2/3小匙、肉豆蔻粉Nutmeg手捏一小撮
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波菜塔
Susan Su波菜這麼做，也可以做出一道米其林餐廳的菜色。
食材：波菜、蛋、帕拿瑪起司、牛奶、松子、胡椒粉、鹽、煙燻起司、肉豆蔻粉
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南瓜布朗尼
肉鬆小姐南瓜泥不小心做太多，拿來中和一下甜膩的巧克力做成布朗尼 不甜膩的布朗尼很適合拿來當中秋烤肉後的小甜點喔❤
食材：中筋麵粉、泡打粉、鹽、無鹽奶油、細砂糖、天然香草精、雞蛋、可可粉、烘培用巧克力、南瓜泥、肉桂粉、肉豆蔻粉選擇性
