使用食材「自发粉」

班蘭蛋糕Pandan cake

班蘭葉的真香，絕不是精華油可取代的。 Pandan flavouring gives the cake colour, howev...

食材：班蘭葉pandan leaf、椰奶coconut milk、蛋黃yolk、水water、糖sugar、蛋白white、班蘭液pandanliquid、菜油vegi oil、自發粉self raising、鹽salt

卡仕達鮮奶油泡芙

這個分量可以做40多個4cm左右的泡芙

食材：自發粉、無鹽黃油、清水、雞蛋、鹽、卡仕達醬、打發好的鮮奶油

【巧克力】烘烤美禄饼干

刚烤好后酥脆可口，之后松软入味，可可的独特香味实在是令人垂涎三尺！ 上面的图是第一次就做出来的成果【别怀疑我绝对是个烘焙新手】 身...

食材：奶油butter、自发粉self-raising、美禄milo/可可粉、糖粉caster sugar、室温鸡蛋egg

巧克力杯子蛋糕

∙∙∙份量為8個杯子蛋糕∙∙∙ ∙微波加熱後會變熔岩巧克力唷🍫☺️ ∙使用牛奶巧克力🥛🍫吃起來很滑順 ∙我の習慣糖の份量都會視狀況...

食材：巧克力塊、無鹽奶油、全蛋、特細糖粉、自發粉、可可粉

如意发糕。

发糕可说是逢年过节，初一十五都不能缺少的祭品之一。

食材：自发粉、水、发粉、糖

香蕉太妃派蛋糕

香蕉太妃派 (banoffee pie) 是一款非常普通的英國甜點，它是由香蕉，焦糖，忌廉和牛油派皮所構成的甜點，表面再撒上少許巧...

食材：無鹽奶油、黑巧克力、香蕉（切片）、砂糖、自製焦糖、熱水、棉花糖、自發粉、厚忌廉、可可粉、雞蛋

[純素/無蛋奶] 香蕉燕麥健康鬆糕/瑪芬

健康的早餐選擇，外脆內軟的囗感，每次一出爐立即一掃而空^^

食材：燕麥、全麥麵粉、香蕉、自發粉、杏仁奶、乾果、黃糖、椰子油、堅果仁、玉桂粉、椰子絲、鹽

巧克力泥蛋糕( mud cake)

Chocolate mud cake 是一個擁有濃郁巧克力香和味道的蛋糕。而fondant 就把所有最美味的東西給包上，那光澤的巧...

食材：無鹽奶油、黑巧克力、砂糖、牛奶、熱水、糖粉、自發粉、可可粉、雞蛋

【海賊王】惡魔果實蛋糕

最近在網上看見了韓國其中一間餐廳推出了海賊王裡面以路飛和艾斯的惡魔果實作為原型的惡魔果實蛋糕。這個是利用糖霜做一個以羅的手術惡魔果...

食材：牛油、黑巧克力、厚忌廉、自發粉、草莓醬、紅糖霜、可可粉、綠糖霜、雞蛋、原味優格、熱水、鹽巴

腐乳香酥雞軟骨

酥炸雞軟骨？ 外表普通，但其實不是一般椒鹽味，是獨一無二的腐乳口味！ 以前媽媽常會用腐乳製作"乳香雞翼"，這次我用上雞軟骨，這樣不...

食材：雞軟骨、紹興酒（醃料）、醬油、腐乳（豆腐乳）、自發粉、鹽、紅椒粉（可省）、胡椒鹽 （可省）

微波爐朱古力蛋糕

食材：自發粉、砂糖、可可粉、牛奶、雞蛋

低卡路里之銅鑼燒

甜菊糖是從天然植物提取出來 減半熱量而不減半味道 用1 茶勺brown sugar with Stevia= 2 茶勺砂糖

食材：甜菊糖brown sugar、自發粉、蛋、牛奶、蜂蜜、紅豆沙餡

英式鬆餅

今日轉下做鬆餅，吾駛日日見我出餸咁悶！ 老公最愛食，可惜屋企焗爐一向吾好用所以好少焗野，好彩今次焗出來都還可以用味道搭夠！ Fac...

食材：自發粉、牛奶、糖、鹽、無鹽牛油、泡打粉、提子乾、蛋漿

【英國點心】原味司康

其實一開始我也不知道它是什麼，只知道是KFC早餐會有，後來查過以後發現英式的叫scone(司康）美式的叫biscuit. 他們大...

食材：牛油、糖、楓糖漿、自發粉、泡打粉、牛奶、牛奶 (掃表面用)

情人節糕點--黑糖馬拉糕

情人節不一定要吃大餐，只要花少少心思，用上簡單的材料，便能烹製出美味的情人節馬拉糕。 想知道「戀上味覺」更多食譜與美食，可到我的...

食材：自發粉、吉士粉、蛋、黑糖、紅糖、牛油、牛奶

三種材料！微波爐Nutella杯子蛋糕

只要三種材料，用微波爐就可以做到這個有真正蛋糕口感的Nutella蛋糕了！我喜歡做好這個趁熱加入一球冰凍的雪糕同吃，太美好了！ ...

食材：Nutella 榛果巧克力醬、自發粉、雞蛋

酥炸雞軟骨

這個是我每次想要慰勞自己都會做的菜， 一碟剛炸好的雞軟骨﹐配上一杯冰啤酒 已夠我快樂一個晚上 而且簡單方便，不用半小時就可以上菜 ...

食材：[材料]雞軟骨、[材料]自發粉、[材料]辣椒粉、[材料]淮鹽、[醃料]料酒、[醃料]胡椒粉