使用食材「蔥絲」

和風醬燒雞肉馬鈴薯

先將雞腿排煎到金黃焦香，再利用香濃的雞肉油脂把蒸過的馬鈴薯煎到香脆，搭配一點點的醬汁讓整道料理看起來濃郁，卻有清爽無負擔的口味，再...

食材：無骨雞腿肉、馬鈴薯 (小顆)、米酒、醬油、砂糖、鹽巴、蔥絲、檸檬

【MaiMai廚房】明太子干貝蒸蛋

上了一天班，想好好的好好犒賞自己一番，但又不想吃進太多熱量，那就來個高級的【#明太子干貝蒸蛋】吧😋😋😋 看看這水嫩嫩，ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ...

食材：雞蛋、干貝、蔥絲、水或昆布高湯、海苔絲、鰹魚粉

鹽麴蔥油雞胸肉

使用鹽麴可以快速讓雞胸肉更嫩更美味，食材經繼簡易，步驟簡化低卡美味多醃幾片當便當菜也很棒。

食材：雞胸肉、鹽麴、蔥絲、薑泥、白胡椒、鹽、糖、橄欖油、香油

樹子鱈魚

食材：鱈魚（大比目魚）、蔥（絲）、樹子（含汁）、薑（絲）、蠔油、白胡椒粉、糖、鹽、酒、醬油

破布子蒸魚

食材：虱目魚、破布子、破布子湯汁、薑絲、味精、蔥絲、鹽、米酒

鳳梨鍋包肉

家裡鳳梨吃不完嗎？這道菜酸酸甜甜小孩最愛，消鳳梨的好方法！👍

食材：豬里肌、鳳梨、蔥絲、薑絲、太白粉、水、糖、白醋、鹽、米酒、鳳梨汁

日式清蒸紅魽豆腐

富含油脂的紅魽魚片香甜軟嫩，搭配豆腐一同清蒸。 兼具美味及健康，又口感豐富! 熱量低，有飽足感。 簡單快速上桌的一道料理! 用電鍋...

食材：紅魽魚排、嫩豆腐、薑絲、蔥絲、辣椒 (可免)、料理米酒、日式淡醬油、糖、玄米油

蟹味棒雞蛋豆腐蒸蛋

超級簡單，紀錄一下自己要看的

食材：雞蛋豆腐、雞蛋、蔥絲、白蔭油、香油、鹽巴、水（量米杯）、蟹味棒（依自己喜好）

艷陽烏魚子義大利麵★okane

中餐抑或洋食？美味合併中西，灑落滿盤烏金！ 瞧瞧完整影音🎬https://youtu.be/ylqy53efaPk 瞧瞧精簡網誌📝...

食材：義大利麵、鹽、蒜、蔥絲、烏魚子、辣椒絲

龍虎斑魚片山★okane

一道免開火、無技巧，可以當年菜的顏質料理 可以挑戰看看 瞧瞧精簡網誌📝https://okaneidea6.blogspot.co...

食材：魚片、蔥絲、辣椒絲、鹽、熱油

花開富貴鮮蝦冬粉煲🥘開運年菜簡單易上手

過新年，年夜菜都想做出美味又別出心裁的料理，但要準備的菜實在太多了，當然要選擇簡單省時又應景的料理，這道花開富貴鮮蝦冬粉煲就是您的...

食材：鮮蝦、冬粉、蠔油、蔥絲、蒜末、塩、熱油

甜椒鑲肉(飛利浦氣炸鍋)

「無油料理」色彩繽紛好開胃。

食材：水果甜椒、帶油絞肉、醬油膏、蒜末、米酒、番茄醬、洋蔥末、味霖、蛋白、胡椒粉、糖、蔥絲、鹽、開水

塔香茄汁蝦(飛利浦氣炸鍋)

「無油料理」清爽又開胃。

食材：白蝦、蕃茄丁、米酒、洋蔥、黑胡椒、蔥絲、番茄醬、九層塔葉、砂糖、鹽、開水

蒜泥豆腐蒸蝦

這道料理也是煮婦餐桌年菜精選，好做又大器的料理！從準備材料到完成需要10-15分鐘。用蒸煮的蝦子十分Q彈入味，豆腐吸滿湯汁，加上蒜...

食材：蝦子、嫩豆腐或板豆腐、調味料、蒜末、醬油、蠔油、米酒、蔥絲、薑末、香油

開運年菜-清蒸黃金鯧魚

主婦媽媽們在煩惱年菜菜單嗎？年菜餐桌怎麼能少了魚？這道清蒸黃金鯧魚，簡單但是超級美味，用清蒸最能凸顯魚肉原汁原味，卻又能讓肉質肥美...

食材：黃金鯧魚、蔥絲、薑絲、辣椒絲、調味料、豆鼓、醬油、米酒、糖、胡椒粉、香油

山葵鮭魚味噌湯

用山葵醬稍微醃製後的鮭魚，吃起來鮮嫩無腥味，湯頭喝起來更溫和不嗆鼻，冷冷的天氣來上一碗山葵鮭魚味噌湯，胃都暖了起來。

食材：鮭魚、豆腐、海帶芽、蔥絲、S&B 山葵膏、味噌、開水、香油、鹽巴、熱水（湯）

南瓜蒸魚

食材：清魚肉、栗子南瓜、米酒、薑絲、淡色醬油、蔥絲、熱油